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「唐揚げ」のタグに関するレビュー
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愛知県在住のパイコー様
すぐに売り切れてしまいなかなか手に入らないこのお肉、前回の肉の日セールで入手することができました。少し小さめのパックなので、ボリュームを出しつつさっぱりといただきます。 リブロース切り落としのカリカリ揚げ 肉を広げて表面に軽く塩胡椒し、全体に片栗粉をまぶす。 白ゴマ油でカリッとするまで揚げ焼きする。 おろしポン酢で頂く。 感想: 一度使ってみれば、このお肉が人気の秘密がわ......続きをみる
投稿日:2017/11/22 文字数:509 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  脂身  揚げ焼き 薄切り カリカリ ジューシー おかず 唐揚げ 揚げ ポン酢 ゴマ油 ご飯 
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B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  発売以来、このお肉を何度となくリピートしています。一切れ一切れが丁度良い大きさのカットな上、使いやすい食べきりサイズで価格もお手頃、普段使いのお肉としては理想的だと感じています。 初めて購入したときは、まずシンプルに塩味の焼き鳥にしてみました。パリッと焼けた皮の香ばしさと肉のジューシーさが印象的でした。食べ応えと弾力は腿肉に近く、しかし味はそこまで濃くなく胸肉ほどはあっさりしていない。やはり肩......続きをみる
投稿日:2017/05/25 文字数:968 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  揚げ エスニック 炒め ナンプラー にんにく 簡単 唐揚げ ジューシー サラダ 焼酎 レシピ 焼き鳥 調味料 ソース 
S東京都在住のshiki
[レシピ]  グルメさんのパイ生地とモッツアレラチーズが届きました。 何を作ろうかな?と考えながら行きつけのスーパーに行ったら大粒の牡蠣が手に入りました。という訳で、これで牡蠣をホワイトソースで煮こんでモッツアレラチーズをたっぷりかけて、パイ包み焼きにすることに決定しました。 ○牡蠣のホワイトソース・グラタン、モッツアレラチーズを乗せてパイ包み焼き 材料:3人前 牡蠣(大粒・加熱用も可)1......続きをみる
投稿日:2017/05/09 文字数:1583 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  煮込む パイ包み焼き バター 唐揚げ グラタン サラダ オーブン 炒め パイ包み チーズ ソース 揚げ  
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GS東京都在住のshiki
[レシピ] バルセローナのイカ墨のカラマリ(烏賊のフリット)を作って 見ようと思いました。...レビューをみる
投稿日:2017/04/15 文字数:40 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  炒め 唐揚げ パスタ ソース 薄切り 刺身 イタリアン から揚げ パセリ 生ハム オリーブオイル パプリカ 隠し味 揚げ アヒージョ バル スモーク ニンニク  おつまみ マッシュルーム 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  前回半分を唐揚げにした残りのお肉は、北アフリカのマグレブ風のピラフにしていただくことにしました。 羊ごはんです。インドやトルコとはまた違ったスパイスの使い方ですが、こちらも繊細でラムの香りによく合って美味しいものです。個人的なアレンジを加えているので、伝統的なモロッコあたりの調合とは少し異なると思います。   ラムのマグレブ風ピラフ 肉に下味をつける: ラム肉を大きめの角切りにし、ター......続きをみる
投稿日:2015/08/06 文字数:1515 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  クリスピー ソース 白ワイン カレー トルコ 唐揚げ クミン ホール 揚げ ジンジャー ジューシー スパイシー ごはん ワイン 炒め オリーブオイル ロゼ ココット ビネガー ターメリック 白ワインビネガー ピラフ ニンニク 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  いつもはグリルやローストで頂くことが多いラム肉ですが、こちらも最初はステーキにするつもりで解凍しました。 が、適度に脂肪が入って柔らかそうなこのお肉を見ていたら、揚げてもいけるんじゃないか?と急に思いついたのです。そんなわけで、半量を角切りにして唐揚げにしてみました。初の試みです。   ラム肉の唐揚げニラ香味ダレ ラム肉は適当な大きさの角切りにして、おろしショウガ、紹興酒、醤油、花山椒......続きをみる
投稿日:2015/07/28 文字数:760 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ロースト 醤油 揚げ物 唐辛子 グリル ステーキ ショウガ みりん 唐揚げ 山椒 揚げ 紹興酒 ジューシー ラム料理  
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B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  私の住んでいる名古屋あたりの名物料理のひとつに「手羽先(唐揚げ)」というのがあるのですが、全国的に有名な某チェーン店に行かずとも、鳥料理を出す店では焼き鳥と並んで必ずメニューに載っているほどにはありふれた食べ物です。店によって多少味付けは違いますから、自分の好みを探す楽しみもあります。スーパーで売っているブロイラーの手羽先よりも二回りほど小さい肉を使って、軽く、スパイシーに仕上げているのが特徴で......続きをみる
投稿日:2014/12/17 文字数:828 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  醤油 焼き鳥 ゴマ油 唐揚げ 前菜 みりん スパイシー 山椒 にんにく 揚げ サラダ 
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S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  骨なし皮なし、というところが、皮を取って使うインド料理に丁度良いターキー。一枚が500グラムとしっかりボリュームがあるので、まずはヨーグルトとスパイスに付け込んで焼く「ターキーティッカ」で味わい、残りをティッカマサラ(イギリス発のインドカレー)に仕上げて楽しみました。 ティッカと呼んでいるのは、要するに一口大に切って焼いているからで、骨付き丸ごとを(もちろんスキンレスで)焼けばタンドリーです。......続きをみる
投稿日:2014/10/10 文字数:1664 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  煮る パプリカ ショウガ ソース 揚げ クミン グリル ニンニク 煮込む 骨付き バター 簡単 ホール 唐揚げ カレー 炭火 ターメリック 炒め ランチ 
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B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  ロースト用としてホールで売っていることが多いターキーは、あまりパーツでは買えないと思います。骨なしのモモ肉などなかなか手に入りませんから、一度やってみたかった唐揚げにしてみました。 さっぱりと頂きたかったので、今回は揚げた後、おだしと大根おろしでさっと煮込む「みぞれ煮」にしました。まだ昼間は暑いこの頃、おろしをたっぷり入れることで、さっぱりと食べやすくなります。   ターキー唐揚げのみぞれ......続きをみる
投稿日:2014/09/29 文字数:652 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ロースト 揚げ 唐揚げ 大根 醤油 ホール 薬味 ショウガ だし汁 煮込む 
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Scomcom様
[レシピ]  暑い夏こそ食べたい~~~”参鶏湯”~~~寒い冬<暑い夏に頻繁に作る我家の夏バテ対策メニューの1つです。週1~2回は食べるのですが、普通の参鶏湯では家族に「また?」と、いわれるのでその前に、暑いキッチンで作る私も楽をし、且つ、見た目は涼しく、箸が自然とのび食も進む。食べて美味しく、スタミナUPのアレンジを加えたのがモロヘイヤ入りの【翡翠・参(酸)鶏湯】。 手羽先や、骨付きの鳥でもよく作りますが、......続きをみる
投稿日:2014/08/05 文字数:1183 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  唐揚げ カレー 揚げ スタミナ 骨付き 生姜 煮込み 鉄板 ジューシー 薬膳 唐辛子  炒め にんにく 簡単 
Bcomcom様
[レシピ]  お花見にちょっと贅沢な唐揚げをとおもい、ターキーを唐揚げにしてみました。 ◆◇◆ケンターキーフライ(ターキーの唐揚げ)◇◆◇ 【材料】作りやすい分量 タ―キ―もも肉:500g [A]衣用 小麦粉:1/2カップ コーンスターチ:小さじ1 牛乳:150cc マヨネーズ:大さじ2 オールスパイス:小さじ1 塩:小さじ2 ガーリックパウダー:小さじ1 黒胡椒:小さじ1/2 ......続きをみる
投稿日:2014/04/14 文字数:670 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  から揚げ 贅沢 ジューシー オールスパイス ビール 唐揚げ 揚げ ワイン ヘルシー 
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ぱる様
[レシピ]  なんどかリピしているこのお肉。 参鶏湯風の鍋にしてみたり、オーブンで丸ごと焼いてみたり。   今回は唐揚げにしてみました♪   材料 ・半解凍のゲームヘン1羽    下味 ・水1 ・塩大さじ3~4 ・砂糖大さじ1 ・ショウガ、ニンニク、ネギなど  ①下味の材料をひと煮立ちさせ、冷ましておく。 ②ゲームヘンを縦半分に切り半日冷蔵庫で漬け込む。(ここで完全に解凍できます。......続きをみる
投稿日:2014/02/11 文字数:355 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  圧力鍋 揚げ ショウガ オーブン 醤油 唐揚げ ニンニク 
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B大阪府在住のモリケイ
[レシピ]  ≪玉ねぎドレッシングであっさりスペアリブ≫ 最近オリーブオイルベースの玉ねぎドレッシングにはまっております。 サラダには勿論、 焼いたお肉にもソースとして使えますし、 生のお肉をマリネするのにも使える万能選手です。   今回はラムスペアリブをマリネして、 ドレッシングごとオーブンで焼いたオイル焼きと、 カレー粉入りの粉をまぶして、 スペアリブの唐揚げの2種類を作りました。   【材料】......続きをみる
投稿日:2014/01/20 文字数:773 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ソース オリーブオイル  ジューシー 付け合わせ ダイエット スペアリブ 人参 マリネ 唐揚げ 揚げ カレー サラダ オーブン 
S島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  メタボ気味なのに麺類が大好き、出張先でしょっちゅうラーメン屋さんに行く---そのくせ「化学調味料が入っててイマイチだった」とがっかりする---そんな夫のためにゲームヘンで作った麺料理2種です。   <1>ゲームヘン白濁スープ麺   (1)ゲームヘンは胸側から開いて半分に切り、さらに3~4切れにブツ切りにします。包丁でなくてもキッチンばさみなどで簡単にさばけます。   (2)鍋にたっぷ......続きをみる
投稿日:2013/12/25 文字数:1328 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  簡単 贅沢 醤油 揚げ 紹興酒 グリル ラーメン 炒め 唐揚げ 日本酒 麺類 唐辛子 中華 ゴマ油 調味料 
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Scomcom様
[レシピ]  暑さも和らぎ秋の気配。 新米が出始め最初に作ったのが我家の定番【海南鶏飯】。この鶏飯は炊飯器で作りますが、 ”新米は土鍋で炊く” ~これが秋の楽しみのひとつ~ なので【海南鶏飯】を土鍋でふっくら炊きあげてみました。 もちろん炊飯器でも、厚手の鍋でも美味しく出来ます。 ◆◇◆海南鶏飯◆◇◆ 材料(2人分) ゲームヘン(雛地鶏丸) 1羽 ※酒・塩胡椒 各少々 ......続きをみる
投稿日:2013/09/26 文字数:994 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
関連タグ  醤油 揚げ ナンプラー ソース 生姜 バター カレー 唐揚げ 圧力鍋 付け合わせ 土鍋 サムゲタン にんにく  
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Gcomcom様
[レシピ]  朝晩涼しくなったこの頃。 9月に入るや否やスーパーの食品売り場は、秋モード! 秋の旬野菜や果実が並び初め~それを見て************(そろそろ食卓も秋らしいメニューでいこうか♪) 朝晩は肌寒くなってきたので、夏は避けていたオーブン料理を1品。 (こんがりローストしたお肉に、きのこをたっぷり添えたいな~)とおもい、 ゲームヘンを使いタンドリーチキンにしました。。 タンドリーチ......続きをみる
投稿日:2013/09/12 文字数:1462 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
関連タグ  ロースト クミン パプリカ 揚げ レシピ カレー 生姜 煮込み ポップアップタイマー オーブン 炒め 唐揚げ ターメリック 付け合わせ シチュー にんにく 煮込み料理 ごはん 
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Bcomcom様
これなら定番の唐揚げも♪ 豪華なおもてなしに料理になりますね...レビューをみる
投稿日:2013/05/13 文字数:30 評価:★★★★★   参考になった方の数 44
関連タグ  カレー ビール 揚げ サムゲタン オーブン 唐揚げ マリネ 
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兵庫県在住のserla
[レシピ]  いつもはブロイラーの骨のない状態の鶏モモ肉で作る油淋鶏。 以前、若鶏の半羽分を骨付きの状態で作ったことがあるのを思い出して作ってみました。 若鶏の半羽分というのも子供と2人だと使い勝手が悪いので、手頃な、ひな鶏を使って作ってみました。 Ⅰ合わせ調味料を作る ①玉葱を粗刻みにする。 ※出来るだけ玉葱の繊維を切らないように、繊維に沿って切る。 ②玉葱を塩水に20分ほど浸けて水を切る。 ※途中で1~......続きをみる
投稿日:2013/03/12 文字数:1418 評価:★★★★★   参考になった方の数 40
関連タグ  唐揚げ ジューシー 調味料 ショウガ ニンニク 揚げ バル 玉葱 骨付き 白ワイン バルサミコ ワイン 
B兵庫県在住のモリケイ
[レシピ]  ≪新メニューのラム南蛮≫ ラム肉ってレパートリーが少なくて、 いつも定番の食べ方になってしまうのです。   何か変わった食べ方出来ないかな? と考えてグルメさんの商品紹介のページを見ていると、 『柔らかくクセの少ないラムですから、から揚げにしてもGood!とてもジューシーでいけますよ。』 とのこと・・・ 唐揚げが美味しいと言う事は南蛮で食べてみよう! 『チキン南蛮』改め『ラム南蛮......続きをみる
投稿日:2012/02/20 文字数:943 評価:★★★★★   参考になった方の数 52
関連タグ  ローズマリー  バルサミコ ジューシー フレンチ 唐揚げ パセリ グリル ラムチョップ バル から揚げ ソース  揚げ 
B兵庫県在住のモリケイ
[レシピ] カリッ!サクッ!ジューシー!唐揚げ最高!!...レビューをみる
投稿日:2011/08/16 文字数:21 評価:★★★★★   参考になった方の数 64
関連タグ  唐揚げ 丸焼き サムゲタン コストパフォーマンス プロバンス ニンニク 煮込み 揚げ ジューシー 骨付き  生姜 
B神奈川県在住のmakomam
[レシピ]  丸鶏(グリラー)でチャイニーズフライドチキンを作りました。 我が家のの金曜日は1週間お疲れ様の乾杯★の日。 今週はビールのお供にちょっとエスニックテイストの唐揚げです。 **************************** ■材料■ 丸鶏(私は胸、手羽先、手羽元を使いました) 塩~適量 ネギ~1本みじん切り ニンニク~ にんにく~すり下ろし20g しょうが~すりおろし20g 豆板......続きをみる
投稿日:2011/08/07 文字数:841 評価:★★★★★   参考になった方の数 86
関連タグ  醤油 ビール にんにく 揚げ エスニック マリネ 紹興酒 ニンニク 唐揚げ 簡単 
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Bしげお様
[レシピ]  カエル料理といえば子どもの頃にいろり端料理屋で甘辛いタレにつけた串焼きを思い出す。フランスでは実は高級素材(?)だったとは。子どもにもいろいろな種類の肉を体験させたいなと思い、カエルの足を注文しました。 脚の部分のみで皮も剥いてあるので、グロテスク感もなく、子どもにも抵抗なく受け入れられました。 家に炭火料理の設備があれば甘辛いタレで昔ながらの姿焼きにしてみたかったのですが、今回は一般ウケす......続きをみる
投稿日:2011/08/07 文字数:536 評価:★★★★★   参考になった方の数 94
関連タグ  揚げ マリネ 唐揚げ にんにく 醤油 炭火 串焼き 洋風 白ワイン ハーブ ワイン 
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Bぱる様
2kg入りって・・・・ちょっと多いな~なんて思いながらも購入してみました。 ちょっと解凍して、いくつかに分けて一部はまた冷凍庫へ。 (あんまり再冷凍っていやだな~と思いながらも・・・ふたり暮らしなので)   ①まず最初は塩焼きで。シンプルに塩を少しだけ振って。卓上で焼きたてを。 (ワタシの好みとしてはコレが一番でした!!お肉の味がしっかり味わえて最高!! 歯ごたえも抜群でもう、ブロイ......続きをみる
投稿日:2011/01/21 文字数:329 評価:★★★★★   参考になった方の数 81
関連タグ  唐揚げ 揚げ 塩焼き 
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兵庫県在住のNYAO様
鶉の紹興酒蒸しを作りました。 鶉はきれいに掃除して、反割にして軽く塩をします。 小さなホットプレート(我が家のは直径20センチ位)に野菜の千切りを敷き詰め、 上には反割にした鶉を乗せて、紹興酒をダバダバッと回しかけて蓋をします。 スイッチを入れ,鶉に火が入れば完成です。ポン酢で食べました! 小さな鶉なので、身が柔らかいのを想像していたのですが、 食べてみて、鶉ってこんなに筋肉質だった......続きをみる
投稿日:2010/10/20 文字数:455 評価:★★★★★   参考になった方の数 91
関連タグ  唐揚げ ポン酢 揚げ  紹興酒 
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S神奈川県在住のduck
[レシピ]  トマトソース→バジルペーストに代えてミニピザを作りました!!   まず最初にトーストしたパンに塗っていただきました。   焼きたて(温かい)ほうが香りが強く感じられ、加熱したほうが、より多くバジルの香りがしました。   軽くピザ生地に塗れば、バジルの清涼感が漂い、トッピングの玉ねぎ、パンチェッタ、ブラックオリーブミックスチーズを使ってさっぱりとしたピザが焼けました。   そして塩......続きをみる
投稿日:2010/05/30 文字数:884 評価:★★★★★   参考になった方の数 101
関連タグ  プレゼント 揚げ トマトソース オーブン バジル ミート オリーブオイル ペースト 揚げ物 パンチェッタ ピザ トッピング ソース チーズ 唐揚げ 
口コミレシピ1
B大阪府在住の銀英
お試しセットの「イベリコ豚・バラ肉スペシャル」を食しました。 どう料理しようかと考え、以前お店で食べたバラ肉の唐揚げが美味しかったのを思い出し、実行。 味付けは和風。醤油と酒、みりんにしばらく漬け込み、ビニール袋に片栗粉を入れ粒コショウをたっぷり挽き そこに肉を入れシャカシャカします。 後はカリッと揚げるだけ。 しつこくなく、いくらでも食べられる感じでした。 美味しかったー!...レビューをみる
投稿日:2010/02/11 文字数:196 評価:★★★★★   参考になった方の数 96
関連タグ  揚げ 醤油 和風 唐揚げ みりん 
口コミ・レシピなど
埼玉県在住のビストロ様
フランス料理で初めて食べたリードヴォーがとても美味しくて気に入りました。 一般には手に入れにくい食材だと思っていたところ、こちらで売っているのを知り、値段もお手ごろだったので早速購入してみました。 下処理をしなければいけないのは面倒な感じがしましたが、新しい体験をするのは楽しくもあります。 下処理の時に、筋や膜のようなものをどこまで取ればいいのかわからなくなってしまい、結構時間がかかってしまいま......続きをみる
投稿日:2010/01/09 文字数:486 評価:★★★   参考になった方の数 70
関連タグ  揚げ物 フランス料理 ソース 揚げ 唐揚げ リードヴォー 簡単 
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東京都在住のまりお様
[レシピ] スペイン地鶏、おいしいですね。 皮が黄色くて、見た目から食欲をそそられます!私の中ではリピート上位のお肉です。 ちゃんと鶏肉の香りがしてて、柔らかくて弾力のある肉質はソテーから煮込みまでなんでもこなせるすぐれもの! 今回購入したのは重さが164gとやや小ぶりなお肉。普通にソテーしたり唐揚げにしたりでは若干足りないと思いますが、今回は作りたい料理があってあえてこのサイズを選びました。 親子丼......続きをみる
投稿日:2009/06/03 文字数:867 評価:★★★★★   参考になった方の数 133
関連タグ  揚げ ソテー ご飯 蒸し焼き レシピ   みりん 唐揚げ 煮込み ごはん スペイン 醤油 
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東京都在住のまりお様
[レシピ]  グルメミートさんではいろいろ鶏肉を購入させていただいていたのですが、プレジョーヌは今回が初めての購入でした。 おフランスのメジャーな鶏がどんなものかとても楽しみにしてまして、解凍してまず驚いたのが!! 皮の色が予想以上に黄色! 足首?あたりは、絵具を塗ったかのように鮮やかなイエロー!筋肉のしまり具合も良好で、見るからにとても美味しそうです。 どんな味なのか早く食べてみたい!さっそく王道の......続きをみる
投稿日:2009/05/23 文字数:1570 評価:★★★★★   参考になった方の数 100
関連タグ  ジューシー 揚げ レシピ ブイヨン にんにく  から揚げ 紹興酒 ソース 唐揚げ ペースト ワイン サラダ ニンニク 山椒 バター ミート 白ワイン ソテー 
愛知県在住のyoko様
[レシピ]  プレゼントでいただいたピジョンの残り一羽、一人ご飯の機会をずっと待っていました。先日、いきなりその機会があり急いで解凍しました。 前はローストして赤ワインソースでいただいたので、今度は全く違う方法で食べてみたくて考え付いたのがその小ささを活かした丸鶏のままの唐揚げです。 レバーのような風味としっかりした肉質であることが記憶に残っていたので揚げてもおいしく食べられるだろうとは思っていましたが、う......続きをみる
投稿日:2009/05/02 文字数:960 評価:★★★★★   参考になった方の数 101
関連タグ  ロースト ジューシー ソース ニンニク 赤ワイン から揚げ 紹興酒 唐揚げ キャベツ スパイシー 付け合わせ ジャガイモ ワイン ご飯 醤油  プレゼント 揚げ 
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