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「春野菜」のタグに関するレビュー
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GS愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  初めて頂くマトンのロース肉ブロック。せっかくのブロックなので、まずは丸ごと調理してみました。 マトンロースのハーブロースト春野菜添え 解凍したマトン肉には、重量比1%の塩にガーリックパウダー・胡椒・エルブドプロバンスを混ぜたものを表面に擦り込み、数時間おいて馴染ませる。 フライパンにまずうっすらとオリーブオイルを馴染ませ、塊肉の脂身部分を下にして弱火にかける。 鴨のロースを焼くときの要......続きをみる
投稿日:2017/04/11 文字数:827 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ロースト 付け合わせ バター 春野菜 人参 ジューシー 野趣 オーブン 脂身 ハーブ マトン ソテー オリーブオイル プロバンス 
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ヨシさん様
訳ありハモンイベリコベジョータを購入しました。正直この価格でベジョータを味わえることは少ないと思いますよ。しっとりとした味わい脂の甘み格別の一品です。 春野菜も出始めて美味しい季節になったので今回購入したベジョータスライスを贅沢にいっぱいサラダに乗せで食べました。ベジョータの旨みと春野菜の甘さがマッチしてさっぱりしていながら後からベジョータならではの贅沢な味(食べてみないとわかりませんよ!)ナ......続きをみる
投稿日:2016/04/25 文字数:385 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ハモンイベリコベジョータ 春野菜 贅沢 生ハム オリーブオイル サラダ 
埼玉県在住のアリエッティ様
[レシピ]  グルメソムリエさんから届いた イタリア産 生ソーセージのサルシッチャ! 我が家では見たこともない 本当に贅沢な一品でした(*^^*)   この生ソーセージ! 切ってしまってスープに入れても 外はプリップリ! 中はジューシーだから不思議〜☆ 本当に美味しいんです(≧∇≦)   こちらのサルシッチャを使って 作りたかったメニュー♪ それは母が作るポトフです!   春......続きをみる
投稿日:2015/05/17 文字数:964 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  人参 ポトフ  レシピ ワイン 生ソーセージ ソーセージ 白ワイン サルシッチャ 玉葱 キャベツ 贅沢 ドイツ ジューシー ご飯 春野菜 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  イースターといえばラム肉、ということでこのお肉を注文しました。夫婦二人に丁度よさそうな手ごろな大きさと、ネットに入った手間いらず仕様というのがポイントです。  普段であれば素直にオーブンに放り込んでロゼになるのを待つことが多いのですが、今回はポットローストのスローベイクでトロける味わいを楽しみました。友人の菜園からの採れたてアスパラときぬさやを付け合わせにして春らしさを添えています。    ......続きをみる
投稿日:2015/05/13 文字数:1210 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ロースト オーブン 蒸し煮 炒め 煮込み ごはん スパイシー 濃厚 ロゼ 蒸し焼き フォン 春野菜 ココット ニンニク ソース 付け合わせ カレー クスクス 
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B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  フランス鴨食べ比べセットの中で「フィレドカナール」は脂が比較的少なく、クセがないとのことで薄味の和食に使いやすいように思い、春野菜と炊き合わせにしてみました。 写真は艶もなくてあまりおいしそうに写りませんでしたが、実際はとても柔らかく、クセはないものの、鴨の風味は感じられておいしかったです。 鴨は片栗粉をまぶしてから調理します。火の通りを柔らかくすると同時に煮汁がよく絡むようになります。煮込......続きをみる
投稿日:2014/05/12 文字数:883 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  醤油 炒め 煮汁 みりん 土鍋 春野菜 煮る 
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S東京都在住のYukky
[レシピ]  春ですね~♪春になると「春」とか「新」とかが冠につくお野菜がお店に並び、新しい季節の始まりな感じにちょっとウキウキします。 ということで春シリーズ第一弾!「春キャベツとイベリコのハンバーグビールソース煮込み」を作ってみました。 最近ビール煮込みにはまっているのですが、このハンバーグを煮込むにあたり、はたと悩んだポイント。ハンバーグはそんなに長時間煮込まないということなのです。たとえばじっくり......続きをみる
投稿日:2013/03/31 文字数:1325 評価:★★★★★   参考になった方の数 63
関連タグ  セロリ 手作り ローズマリー オーブン 煮込み ダッチオーブン マッシュルーム 炒め ソース 付け合せ キャベツ コンソメ 簡単 ビール カロリー 煮込む にんにく ヘルシー 春野菜 ミート オリーブオイル ハンバーグ ジューシー グリル ビール煮 
B島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  先日、地元で開催したポルトガル料理教室のひとコマです。 実は全てにグルメミートさんの品を使わせてもらってます・・・何かお分かりになりますか?(^^) メニューは手前から半時計回りに 「InvortinidiVacaconTomato(子牛のロール巻きトマト&グリンピース添え」 「CaldoVerde(ポテトと青菜のスープ)」 「SaladinhodePresunto(生ハムの小さなサラ......続きをみる
投稿日:2013/03/01 文字数:1874 評価:★★★★★   参考になった方の数 41
関連タグ  ソース 春野菜 ニンニク ワイン 生ハム チーズ ポテト 煮込み オリーブオイル キャベツ ミート サラダ トマトソース コンソメ 炒め にんにく ブイヨン チョリソ 白ワイン セロリ 詰め物 じゃがいも ベーコン 
comcom様
[レシピ] 美味旬菜☆レンジで簡単♪モッツアレラチーズと新たまねぎの木の芽あえ...レビューをみる
投稿日:2012/05/23 文字数:33 評価:★★★★★   参考になった方の数 83
関連タグ  簡単 シンプルな料理 チーズ  春野菜 味噌 おつまみ 
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G島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  とても楽しいお試しセットでした。 何しろ全6種類、どうやって料理しようか、あれこれ考えるのが実に楽しいのです。 まずは切り落とし、これは細かくミンチに刻んで餃子に。(半解凍のころが切りやすい)白菜とニラ、味付けはニンニク塩こしょうとごくシンプルにまとめたのですが、頬張った時に、うまいけどシツこさのない脂が具全体をまとめていて、たまりません。残りは小分けして豚汁や炒め物などに。使い勝手の良さは......続きをみる
投稿日:2012/04/02 文字数:1065 評価:★★★★★   参考になった方の数 52
関連タグ  パセリ 春野菜 ロースステーキ 煮る 炒め物 ニンジン ステーキ オリーブオイル ブレゼ 煮込み キャベツ 炒め ジャガイモ ソース チョリソ ニンニク ワイン 餃子 
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神奈川県在住のcomcom様
[レシピ]  豚肉は、ビタミンB1が豊富で、自然とネギや、玉ねぎ、にんにく、生姜などと組み合わせるのが定番ですが、これが疲労回復、脂肪の燃焼を助けてくれる相性の良い組み合わせだそうですが、こうゆう話を聞くとちょっと安心したりもします。 【イベリコ豚】は、他のブランド豚と並んで、家ではよく食べる肉です。お店で食べたその脂の美味しさに、 「大切な人にも、食べさせたいな」と、家庭で食べたくても、まず田舎のスーパ......続きをみる
投稿日:2012/03/07 文字数:972 評価:★★★★   参考になった方の数 64
関連タグ  生姜  薄切り ミート 人参 にんにく だし汁 香草 贅沢 春野菜 しゃぶしゃぶ 
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S愛知県在住のyoko様
[レシピ]  たっぷりの春野菜とチーズ、そしてチョリソをピザ生地で包んでオーブンでこんがりと焼いてみました。 短時間で焼きあげますが、高温だからかそれともピザ生地で包まれている効果なのか、さっとゆでただけのシャキシャキのお野菜がくたくたになり、溶けでたチョリソの旨味をしっかりとすいこんでとてもおいしくなりました。 それはピザ生地も同様で、チョリソとお野菜、チーズが絡み合った味がしみこみいいお味。軽いお食事......続きをみる
投稿日:2010/05/16 文字数:835 評価:★★★★★   参考になった方の数 124
関連タグ  サラダ オーブン チョリソ パスタ チーズ オリーブオイル 春野菜 ピザ ハーブ おつまみ 
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東京都在住のYukky
[レシピ] 春になると美味しい春野菜がお店に出回りますね(^^) 今日は急にお家でランチということになった休日だったので、スパークリングワインに合わせてハモンセラーノを解凍、その間にスーパーに向かい、水分たっぷりの新たまねぎを買ってきました。 新たまねぎをスライスして、(香りが強くて青りんごのようなフレッシュさがあるものがオススメ)と粒マスタード、500万年前の塩、胡椒で和えたら、それをくるくるっとハモン......続きをみる
投稿日:2009/03/22 文字数:525 評価:★★★★★   参考になった方の数 109
関連タグ  マスタード ワイン 春野菜 スパークリングワイン ハモンセラーノ ビール オードブル ミート 生ハム ランチ 
口コミレシピ2
島根県在住のとん様
まず、かつおと昆布で出汁を取り吸い物よりやや濃い味付けをします。 甘みが欲しい場合は味醂を少し加えて下さい。 下ごしらえした春野菜を用意します、たとえば筍、こごみ、わらび、菜の花、ワカメ、うど、タラの芽など出汁を入れた鍋に野菜を入れイベリコ豚をいれしゃぶしゃぶして食べます。 もう、春を感じながらイベリコの脂身の甘いこと、至福のひとときです。 イベリコ豚の春野菜鍋の出来上がりです。...レビューをみる
投稿日:2009/03/05 文字数:191 評価:★★★★★   参考になった方の数 121
関連タグ  脂身 昆布 下ごしらえ 春野菜 しゃぶしゃぶ 味醂 
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神奈川県在住のパンジー様
[レシピ] こちらのタイプのジンギスカンは初めて頂きました。 以前は極上羊ロースジンギスカンをプレゼントで頂き臭みの少なさとお肉の分厚さにも感動しましたがこちらもこちらで凄い。 見た目は脂が多かったので匂いがきついかしらと心配もしましたが不思議と火を通している時には確かに匂うのですが食べる時にはまるで感じないんですよね。 グルメミートさんで購入したジンギスカン鍋があったのですが大量の野菜をがつがつと食べたかっ......続きをみる
投稿日:2008/04/26 文字数:1209 評価:★★★★★   参考になった方の数 165
関連タグ  プレゼント ジンギスカン ミート キャベツ ヘルシー ジンギスカン鍋 春野菜 人参 
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神奈川県在住のパンジー様
[レシピ] 最近は暖かくなり春の近づきを感じますね。 野菜のコーナーには春野菜があちらこちらにあり楽しい季節です。 今回は大好きな竹の子があったので早速購入しました。 そのまま和風に煮ようかと思ったのですがソテーし洋風に頂く事にしました。 そうなるとパンチェッタの出番です。 これが加わると一変して味のある美味しい一品が簡単に出来上がります。 材料 竹の子1株 クレソン2束 パンチェッタ好みの量 ニンニク1か......続きをみる
投稿日:2008/03/20 文字数:760 評価:★★★★★   参考になった方の数 95
関連タグ  ニンニク クレソン 簡単 洋風 炒め カリカリ パンチェッタ ソテー 和風 春野菜 オリーブオイル 
口コミレシピ1
東京都在住のcapyko様
これはおいしかったですねえ。高級和牛の赤味と言われても,多分わからないでしょう。とにかく柔らかくて,スジ1つなく,また馬肉ほど水っぽくはないがジューシーで・・。どちらかというと火を通したものが好きな方ですが,生肉ってこんなおいしいのか,と感心させられました。今回はカルパッチョにして夫と食べましたが,2人だと量もたっぷりで,春野菜のリゾットを添えたら豪華なディナーになりました。トッピングは最小限にし......続きをみる
投稿日:2008/03/19 文字数:239 評価:★★★★★   参考になった方の数 113
関連タグ  刺身 醤油 春野菜 わさび醤油 トッピング リゾット ジューシー カルパッチョ ディナー 
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