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全26件中  1〜26/件表示中  <<1 >>
「焼きそば」のタグに関するレビュー
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S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  プチプラでお試しには手ごろだったのと、スモークされているというのに惹かれて購入してみました。個人的に、ベーコンはスモーク派なのです。 まずはそのまま、と薄くスライスしようとすれば、手に取っただけでそこから体温で脂が溶け出してきます。 これはすごいと、ブロックをキッチンペーパーで包み、体温が伝わらないように注意しながらカットしました。 そしてスライスを口に入れてみれば、ヒヤリとした冷たさが触......続きをみる
投稿日:2016/03/24 文字数:1605 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  脂身 にんにく 塩焼き フォアグラ  濃厚 ベーコン 焼きそば スモーク ニンニク 簡単 デザート テリーヌ 贅沢 キャベツ 炒め 中華 生クリーム 
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S東京都在住のshiki
[レシピ]  楽しみにしていた連休中のBBQ! 今回はグルメさんのソーセージ類4種類をメインにプレディカドールの赤と共に頂きました。   グルメソムリエの4種類のソーセージ食べ比べBBQ   材料;6人前   イベリコ豚入りソーセージ6本 シンケン・ヴルストヒェン2本 サルシッチャ2本入り モルシージャ1本   マスタード適量   感想   庭で炭火を起こして2家族で美味しく焼......続きをみる
投稿日:2015/05/11 文字数:1403 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
関連タグ  ソース 焼きそば 赤ワイン 炭火 マスタード サルシッチャ ビール ソーセージ ドイツ ワイン 白ワイン  プレディカドール スペイン ソテー ハーブ 
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B東京都在住のshiki
[レシピ]  スペインでの学生時代に良く食べていたモルシージャ。 それが日本にいてしかもイベリコの高品質物。 いや~良い時代になりました、 というか本当にグルメ・ソムリエさんありがとうございます。   モルシージャ・イベリコのソテーブラバスソースと共に   材料1人前   モルシージャ・イベリコ1/3 ちしゃ(和製レタス)またはサンチュ5~6枚 ブラバスソース大さじ2 オリーブオイル適量......続きをみる
投稿日:2015/05/06 文字数:1547 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  簡単 チョリソ フランスパン ソース ボカディージョ とんかつ イタリアン 焼きそば パセリ 煮込み 生ハム スペイン ソテー パプリカ バーベキュー ワイン オリーブオイル 赤ワイン 燻製 タバスコ 
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S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  糖質オフのスナック《チチャロン》というのを取りよせて食べてみたのですが、すごく軽くてサクサクしていて、〇~るなどのスナック系に似た食感で、食べだすと止まらない感じがしました。 売っているものは60gで300円程度と、袋入りスナックとしては平均的価格の3倍とかなり強気の設定ですが、原材料は豚皮と味付けの調味料だけです。 これはもしかしたら家でも作れるかもしれないと思って豚皮を検索してみたらあり......続きをみる
投稿日:2015/04/22 文字数:1301 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
関連タグ  簡単 ヘルシー カリカリ 調味料 焼きそば サラダ オーブン レシピ おつまみ 揚げ 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  普段はどちらかというとラムよりマトンを好んで調理していますが、ラム肉もまたシンプルに焼くととってもおいしいお肉だと思います。癖がないので、あまり余計当間をかけずに焼いて塩だけという食べ方が肉の味がよくわかって好きです。 今回は、せっかくブロックを買ったので、繊維に平行にカットするという方法でジンギスカン(?)を楽しみました。ジンギスカン用の鍋ではなく焼き肉のグリルで焼き、かつ、タレをつけずに塩......続きをみる
投稿日:2015/04/10 文字数:813 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  キャベツ ジューシー 焼肉 焼きそば グリル マトン ジンギスカン 塩焼き 焼き肉 炒め 
B東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ豚のベジョータのロースステーキは塩コショウでシンプルに焼くのがやはり旨みも香りも一番です。 でも,せっかくですから何かと組み合わせてバリエーションを楽しみたいものです。 ナッツの香りのする脂を何の食材に移して食べるか? 今回は焼きそばを溶けた脂を吸ってパリパリする事にしました。   〇イベリコ豚のロースステーキ乗せ焼きそば   材料:1人前   イベリコ豚ロースステーキ......続きをみる
投稿日:2014/06/03 文字数:989 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
関連タグ  ロースト ステーキ 炒め 焼きそば ロースステーキ  蒸し焼き 
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Bcomcom様
[レシピ]  そのまま焼くだけでも美味しいハンバーグ。春休みになり子供との食事も3食+αでとても賑やか。と・・・のんきに構えてられないのが”毎日ママ”の現実。子供のお友達と一緒にランチ。そのまま「夕飯も食べていったら?」「お泊り」なんてことはしょっちゅう。 そんな時の為にあるのが、このハンバーグ。御蔭様で私はいつも大助かり♪子供達も喜んでくれます。 ソースを変えたり、切り方をかえたり、のこりが1枚なんて時......続きをみる
投稿日:2014/03/31 文字数:674 評価:★★★★   参考になった方の数 6
関連タグ  醤油 ソース  ハンバーグ 付け合わせ キャベツ オムライス バルサミコ みりん バル ごはん 味噌 焼きそば 贅沢 ハンバーガー BBQ ランチ カレー チーズ 
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B東京都在住のJIENさん様
[レシピ]  ベジョータでこの価格、この味は素晴らしい 東京ですと、生ハムをその場でスライスして販売すお店は多数あるのですが、自分で切りたてを好きなだけ食べられて、しかもグラム単位換算では市販の半額以下という魅力に抗いきれず...Amazon経由でスターターセット付きを購入しました。4万円弱と単価としては高価なものですが、後悔はまったくしておりません。毎日の食卓がここまで豊かにになるなんて、生ハムさまさまで......続きをみる
投稿日:2014/02/16 文字数:765 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ソース トッピング 薄切り 生ハム ミート 熟成 濃厚 焼きそば 
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Bcomcom様
[レシピ]  ”いつもの料理が格段に美味しくなる魔法の脂” さらっとした脂~甘味が強く、肉の濃い味が特徴のイベリコ豚。。 その美味しさは脂にあると過言ではなく断言していいですね。 今までラードを使うことはなかったのですが、イベリコ豚が好き過ぎて、”味が濃いイベリコ豚”の脂はオレイン酸が豊富なので市販のラードより健康にいいことばかりなので料理に使うようになり2年。 使い方は、市販の豚肉を使った料理~煮豚......続きをみる
投稿日:2013/11/14 文字数:567 評価:★★★★★   参考になった方の数 15
関連タグ  煮豚 中華 回鍋肉 炒め物 カレー ラーメン 焼きそば 餃子 煮物 炒め ソーセージ オレイン酸 ご飯 
口コミレシピ1
B東京都在住のshiki
[レシピ]  サルシッチャのケーシング(皮)を取っても美味しいというレシピを何度か見ていて 「あぁ私も一度これをやってみたいな」と思っていました。 その機会は意外なときにやってきました。家族が「塩焼きそばが食べたい!」というので冷蔵庫を見ると、 海産物系は何もなし、、。 よし!ここでサルシッチャのケーシングを外して料理をしようと決めました。 サルシッチャの塩焼きそば 作り方 自然解凍したサルシッ......続きをみる
投稿日:2013/07/01 文字数:687 評価:★★★★★   参考になった方の数 32
関連タグ  レシピ イタリアン 焼きそば サルシッチャ  パセリ 塩焼き 炒め 中華 
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兵庫県在住のserla
[レシピ]  どっかのご当地グルメで、ホルモン焼きそばってのがあったと思います。 その応用で、リ・ド・ヴォーを使って、焼きそばを作ってみました。 リ・ド・ヴォーは洋の食材というイメージだけど、言ってもホルモンだから、色々と使えるのではないかと思います。 Ⅰリ・ド・ヴォーの下処理をする ①リ・ド・ヴォーを冷凍の状態で水に1晩、浸けて血抜きする。 ※冬場は常温で、夏場は冷蔵庫で行うと良いと思います。 ②鍋にリ・......続きをみる
投稿日:2013/02/12 文字数:1502 評価:★★★★★   参考になった方の数 44
関連タグ  中国料理 ワイン 洋風 ソース 人参 焼きそば ピーマン 中華 中華料理 赤ワイン ホルモン コンソメ 玉葱 煮込む 調味料 炒め 醤油 
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Scomcom様
[レシピ] ”ふっくらジューシーなハンバーグ”その焼き方のコツ&お勧めソース...レビューをみる
投稿日:2012/05/18 文字数:32 評価:★★★★   参考になった方の数 78
関連タグ  ジューシー ミート おかず  手作り  ハンバーグ 蒸し焼き 和風 生姜 ソース サラダ ポン酢 ししとう 簡単 調味料 オーブン 焼きそば 餃子 パスタ 炒め 付け合わせ にんにく 
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S東京都在住のYukky
[レシピ]  灯台下暗しとはこのことだったのか・・・ その話は最後に書くとして、この冬もとっても便利に使わせていただいているこの「切り落とし」。スーパーの豚肉と変わらないプライスでイベリコなんだもん、これ知っちゃったら普通の豚さんには戻れません。 まずは大好きな豚汁。週末に24センチのルクルーゼいっぱいに作ります。大根、人参、ゴボウ、じゃがいもといった根菜は身体をほっこりと温めてくれて、ちょっと風邪っぽい......続きをみる
投稿日:2012/02/05 文字数:988 評価:★★★★★   参考になった方の数 59
関連タグ  調味料 肉じゃが 七味 焼きそば ゴボウ 人参 じゃがいも ソース 大根 
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KOME様
[レシピ]  イベリコセット、ただ今おいしくいただいております この前ブティファラいただきましたが、お肉がとってもおいしく(ほとんど添加物が入ってない感じ)大満足でした。 イベリコ豚は肉質もさることながら、脂がまたお~~いしいっ!! という事で、このおいしい脂を無駄にせず、しかもデイリーに楽しめる中華なんかにとてもいいのでは?   デイリーな食材が見違えるほどおいし~くなりますね。   今日は、......続きをみる
投稿日:2010/06/17 文字数:678 評価:★★★★★   参考になった方の数 163
関連タグ  中華料理 調味料 ナンプラー 簡単 炒め 中華 ごえんの塩 醤油 焼きそば 
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東京都在住のmum様
生ラム肩ロースジンギスカンと聞くと,どうしてもラム肉の臭みが気になってしまうものだが,商品が届き解凍してみて一安心.各種のスパイスがきいた十分な量の付け汁に浸っており,これなら誰でも食せるだろうと思った. こういう肉はバーベキューに限る.炭を火起こしして炎が静まったころ(炭が白っぽくなって静かに燃えている状態)を見計らって肉を焼く.こうすると,遠赤外線で肉の表面が焼き固められ,焦げ付くことなく(......続きをみる
投稿日:2009/08/19 文字数:397 評価:★★★★★   参考になった方の数 121
関連タグ  ミート 焼きそば タマネギ ジンギスカン 隠し味 バーベキュー 
口コミレシピ1
神奈川県在住のパンジー様
以前に美味しく頂いた馬肉の赤身とイベリコのソーセージを持って行きバーベキューに行ってきました。 馬肉はたっぷりありましたが胸にもたれないので幾らでも食べれちゃいます。 連れもこのお肉は何?すっごく旨い!と喜んでいました。 しばらくしてもあれだけ食べたのにまだ食べれる感じ、と言いまた食べていました。 牛肉の後から感じる重たい感じがまるで無いのでしばらくは食べたくないなぁなんて気分にはならないんですよ......続きをみる
投稿日:2009/08/08 文字数:479 評価:★★★★★   参考になった方の数 120
関連タグ  炒め バーベキュー 焼きそば ソーセージ 
口コミレシピ2
虎様
イベリコ豚のおいしさの決め手といえば脂肪分。 このおいしい脂で作ったチャーハンや焼きそば、パスタは最高です。 脂自体に味がありうまみがあるので、具はシンプルでもOK。 水を加えて煮詰め、ラードを作り、ハーブやにんにくを入れた香味油にして 保存しておくと、使いたい時気軽に使えて便利ですよ。 こちらのショップではお値段も本当にお手頃で分量たっぷりなので、 ありがたいです。...レビューをみる
投稿日:2009/02/21 文字数:185 評価:★★★★★   参考になった方の数 138
関連タグ  ハーブ 焼きそば にんにく パスタ チャーハン 
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東京都在住のnatsue様
解凍したら、適当な暑さに切り分けそのままステーキにしたくなる立派な固まりが一つに、あとは、スライスされたようなお肉の切れ端が入っていました。 でも、やはりゆで塩豚がいいという息子の主張で、ブロック肉はイベリコ豚骨付き落としといっしょに、塩と香味野菜でマリネしてから、ゆで塩豚にすることにしました。 ただ、脂身がかなり分厚く多い。息子は脂身が苦手なので、脂身は少し残し切り落とし、それは別に利用すること......続きをみる
投稿日:2009/01/31 文字数:533 評価:★★★★★   参考になった方の数 128
関連タグ  中華 ゆで塩豚 ステーキ 焼きそば 骨付き 贅沢 香味野菜 脂身 マリネ 
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神奈川県在住のパンジー様
今回は友達家族が来るのでバーベキュー用に購入しました。 弾力のあるお肉が好みですので筋に沿って7.8ミリに切りタレに漬け込みました。 他にはイベリコの角切りも持って行きました。 ハラミは朝漬け込んでお昼前に頂きましたが味も十分浸みていたし柔らかでみんなが本当に美味しく食べてくれて嬉しかったです。 筋に沿ったので子供達用には後から一口に切ったのですが柔らかかったので必要なく自分達で噛み切れおかわりを......続きをみる
投稿日:2008/08/16 文字数:704 評価:★★★★★   参考になった方の数 144
関連タグ  バーベキュー ジューシー 焼きそば キャベツ ミート 炒め 
口コミレシピ3
大阪府在住のtom様
肉も絶品なら、タレも極上。 肉の旨味がたっぷり溶け込んだタレを山の様に積んだ野菜に吸わせると、 野菜も面白いほど減って行きます。 仕上げの焼きそばでも、しっかり楽しめるタレはただ者じゃありません。 おいしうございました(^^)...レビューをみる
投稿日:2008/03/29 文字数:113 評価:★★★★★   参考になった方の数 118
関連タグ  焼きそば 
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兵庫県在住のモリケイ
先日職場の同僚10名でバーベキューに行ってきました。いつもは精肉店で購入した肉で《焼肉&焼きそば》という定番メニューだったのですが、今回はメニューを全て任せられました。しかも「いつもと違う感じでお願いしまーす」と女子からの宿題まで貰いました。さてメインは何にしようかなーと考えていたときに参加者の1人が「ラムが食べたーい!!」と一言。ん~ラムか~…ただ炭火でラムを焼くだけっていうのもなー…で、閃きま......続きをみる
投稿日:2007/11/30 文字数:1442 評価:★★★★★   参考になった方の数 148
関連タグ  オリーブオイル 骨付き オーブン ニンニク ジューシー ローズマリー スモーク 焼肉 ベーコン 定番メニュー 燻製 オールスパイス バーベキュー パプリカ 香草 ハーブ ミート レシピ 炭火 焼きそば アウトドア 
口コミレシピ1
匿名希望様
医院主催のバーベキューパーティーに使わせて頂きました。 ジンギスカンが焼きそばにも転用できてグー。 他の肉は肉の旨みを頂くべく、そのまま焼いて頂きました。 ただ豚のスペアリブは一部をとっといて、十八番料理にも。 1、里芋(八頭でもOK)とスペアリブを3こ位の量で平鍋でかぶるよりやや少なめの水と共にコトコト煮る。 2、煮上がると黒砂糖の塊(沖縄の物がいい)と味噌(八丁味噌以外で)を適宜入れ、更に......続きをみる
投稿日:2006/09/05 文字数:264 評価:★★★★★   参考になった方の数 162
関連タグ  ジンギスカン 煮る  パーティ 味噌 スペアリブ 焼きそば バーベキュー パーティー 
口コミ・レシピなど
匿名希望様
医院主催のバーベキューパーティーに使わせて頂きました。 ジンギスカンが焼きそばにも転用できてグー。 他の肉は肉の旨みを頂くべく、そのまま焼いて頂きました。 ただ豚のスペアリブは一部をとっといて、十八番料理にも。 1、里芋(八頭でもOK)とスペアリブを3こ位の量で平鍋でかぶるよりやや少なめの水と共にコトコト煮る。 2、煮上がると黒砂糖の塊(沖縄の物がいい)と味噌(八丁味噌以外で)を適宜入れ、更に......続きをみる
投稿日:2006/09/05 文字数:264 評価:★★★★★   参考になった方の数 219
関連タグ  ジンギスカン 煮る  パーティ 味噌 スペアリブ 焼きそば バーベキュー パーティー 
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神奈川県在住のniku様
11月のプレゼントで当選したジンギスカン用ラムスライスとグルメジンたれを食べました。 元々、羊は大好きで、ジンギスカンもよく食べに行ったりしてました。まさか家庭で食べるとはなあ・・・と思いつつも友人を呼んで急遽ジンギスカン大会をやりました。 イメージしていたラム肉と全然違いました!えっ、ジンギスカンってこんなに厚いお肉だっけ?と大騒ぎしながらいただきました・・・私の知っている羊と違う!全然くさくな......続きをみる
投稿日:2005/11/27 文字数:494 評価:★★★★★   参考になった方の数 161
関連タグ  プレゼント ミート ジンギスカン 焼きそば 
口コミレシピ1
大阪府在住のNDOキタウラ様
毎年恒例の会社同僚での焼き肉大会メニューに今年はジンギスカンセットを加えました。 ほとんどが初めてで最初は躊躇していましたが食べ始めると大好評でした。また焼けた野菜に焼きそばを加えたものも好評でした。 焼きうどんも小学生に好評でした。今後の焼き肉大会はジンギスカンがメインに成りそうです。...レビューをみる
投稿日:2005/05/31 文字数:144 評価:★★★★★   参考になった方の数 159
関連タグ  うどん 焼き肉 ジンギスカン 焼きそば 
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岐阜県在住のShiki様
ホットプレートで焼きそばをやるときに、一緒にジュウジュウしました。 これって羊?と思えるほど クセもなく、とっても評判が良かったです。 なぜか、焼きそばにも合いましよ! 次回は大きいのを頂いて、またホットプレートでジュウジュウしますね。 ごちそうさまでした。 ...レビューをみる
投稿日:2005/05/28 文字数:133 評価:★★★★★   参考になった方の数 142
関連タグ  焼きそば 
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