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「羊のチーズ」のタグに関するレビュー
Bcomcom様
[レシピ]  もう4月だというのに気温が一桁。。。今日は雨交じりダウン無しでは外に行けません。 気温差で風邪かな?悪寒すら感じている私は。こんな日は暖かく優しいものが食べたくなり、冷蔵庫の羊のチーズを使ってありあわせの材料で、チーズフォンデュを作ってみました。 ◇◆◇羊のチーズTOFUフォンデュ◇◆◇ 【材料】2~3人分 羊のチーズ150g~ モッツアレラチーズ150g~ 絹ごし豆腐150g......続きをみる
投稿日:2017/03/31 文字数:702 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  羊のチーズ  フォンデュ ニンニク ソース 白ワイン ピーマン フォン ベーコン ソーセージ チーズ ワイン 
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B神奈川県在住のduck
ギフトセットを2日続けていただきました!! 初日は、 ハモン・デ・トレトベスをいただくことに。 ハモン・デ・トレトベスは、 赤身のお肉に軽くサシが入っていて、 先日のプロシュートより濃厚な感じです。 生ハムといっても、 イタリア(プロシュート)、 さっぱりとシンプルに、 スペイン(ハモンセラーノ)、 しっとりと味わい深く、 どちらも、 ワイン美味しくいただきまし......続きをみる
投稿日:2016/08/13 文字数:535 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ワイン パーティ 濃厚 ハモンセラーノ ギフト スペイン チーズ 羊のチーズ スモーク 生ハム 
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東京都在住のツンさん
オリーブオイルも、産地での味と香りの違いを多い楽しめる品で、いろいろ試すのが好きです。 火を通すならコレ、生ならコレ、っと決まった銘柄があるのですが、一度これを試してみました。 このオイルは、エキストラヴァージンにある濃い緑よりは薄い色で、黄緑でしょうか。 味と香りもそれに比例するかのように爽やかでクセのなさです。上品な感じす。 しかし、オリーヴの香りと味は確実に感じられるものでした。 商品......続きをみる
投稿日:2016/07/18 文字数:345 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  カルパッチョ チーズ 馬刺 羊のチーズ オリーブオイル 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  初めて頂くローズマリー風味の羊のチーズ。 皮に当たる部分全体にローズマリーがびっしりとついていますが、カットした後に手で軽くこすれば簡単にハーブの部分は落ちます。内側はそれほどハーブの香りが強いわけではないので、十分にチーズ自体の味と香りも楽しめます。 ハーブを落とさずにそのまま頂くとちょっと強すぎて苦いというより辛い感じがするので、ほんの少しだけ残して清涼感のある香りと、まったりミルキーな......続きをみる
投稿日:2016/01/04 文字数:959 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  生ハム ポテト ハーブ チーズ 熟成 アツアツ 赤ワイン 羊のチーズ ローズマリー ジャガイモ 簡単 オリーブオイル ワイン 
S東京都在住のまりお様
[レシピ]  生ハムとチーズのパイ プロシュート、そのままたべても美味しいですが、少し火を通すと、その塩分と熟成香が際立ちまた違った美味しさを楽しめます。グラタンに入れたり、ハムエッグに使ったり色々と試してきましたが、基本、ハズレなしです。今回、レビュー賞でいただいた羊のチーズと一緒にパイで包んで焼いた生ハムとチーズのパイを作りました。 作り方はいたって簡単。パイシートにプロシュートを敷いて、その上にチー......続きをみる
投稿日:2015/12/21 文字数:696 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  グラタン  バター 生ハム 羊のチーズ 熟成 ワイン オーブン 白ワイン チーズ 簡単 
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B神奈川県在住のduck
[レシピ]  羊肉、羊のチーズは相性抜群ですね!! お肉をローストした後日は、サラダ仕立てでいただきました! 温かさが残るお肉をいただいた翌日は、 羊チーズと野菜をプラスして、 色とりどりの一皿になりました。 さっぱりとした赤身のお肉なので、 ホロホロと崩れしっとりとした、 羊チーズと、 ハードに固まったバターのような、 フレッシュなチーズは、 赤身のお肉にコクと旨みをプラスする......続きをみる
投稿日:2015/10/12 文字数:716 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ロースト マトン バター オリーブオイル 盛り合わせ サラダ仕立て 羊のチーズ ルッコラ チーズ 薄切り 羊チーズ サラダ 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  フランスに住んでいた時の羊のチーズのざっくりとしたイメージは、ロックフォールまたはピレネー産のハードタイプ、でした。他にもあるにはあるのですが、代表的な羊のチーズといえばその2種というイメージです。 スペイン産のチーズは初めてですが、産地を調べてみたらアラゴン州というのはピレネーにあるようです。なんだかそれを知って納得できた自分がいました。 フランスのピレネー産チーズを食したのはもうずいぶん......続きをみる
投稿日:2015/05/07 文字数:891 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  おにぎり サラダ レシピ チーズ  羊のチーズ スペイン バター 
B東京都在住のshiki
[レシピ]  美味しそうな最後のパルマハムの塊がまだ冷蔵庫にありました せっかくですので羊のチーズとジャガイモを茹でて鉄板で焼き合わせてみる事に。 ジャーマンポテトならぬイタリアンポテトかな?   生ハム・ジャガイモ・チーズの合わせ鉄板焼き   材料   パルマ生ハムブロック約50g ジャガイモ小3個 羊ミルクのチーズ青ラベル約50g 黒コショウ 飾りのイタリアンパセリ 作り方 ジ......続きをみる
投稿日:2015/03/18 文字数:673 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ジャガイモ 調味料 生ハム ポテト ビール チーズ 鉄板 イタリアン 羊のチーズ パセリ 
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B東京都在住のツンさん
カヴァの取り扱いを、待ってました!泡ファンとしては早速試さねば!! 商品説明を読んで期待が膨らんでいましたが、飲んでみると、 まさに書いてあるとおりで、レビューしなくていいくらいそのまんまです。 色の濃さに合わせるかのように後味までしっかりあるもので、 「ザ・ドライ」という感じのキリっとした辛口具合が、最高に気に入りました。 前菜プレートとを準備しましたが、バルサミコ酢風味のナスのペースト、......続きをみる
投稿日:2014/08/28 文字数:331 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  バルサミコ  羊のチーズ ペースト チーズ 前菜 生ハム バル 
B神奈川県在住のduck
[レシピ]   フォアグラの仔牛ステーキを羊チーズの味噌ソースで・・・・・。 優しい味わいの仔牛ステーキと 濃厚なフォアグラを ほんのり甘塩っぱいソースでいただきました!!   仔牛のステーキに味噌!?と、思いますが、 仔牛と相性のよい羊チーズが入った味噌ソースは、 ミルクの香りとまろやかさが加わって、 味噌の角がとれ、 やさしい甘さの味噌ソースになり、 仔牛のお肉の美味しさを引き立てて......続きをみる
投稿日:2014/06/09 文字数:1211 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  スペイン 熟成 ロースステーキ ワイン フォアグラ ロゼ ソテー 濃厚 パセリ ステーキ 羊のチーズ なす ジューシー チーズ イタリアン 牛ステーキ 付け合せ 味噌 ソース 羊チーズ 
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Bcomcom様
MASSISと共に~春を味わう”ワインのおつまみ” ◇◆◇空豆の羊ミルクのチーズ焼き◇◆◇ 【材料】2人分 空豆8~10鞘 [A] 羊ミルクのチーズすりおろし:大さじ2~3 小麦粉と水各:大さじ1 ※オリーブオイル少々 【作り方】 空豆はさやから出し、薄皮を除く。 混ぜ合わせた[A]に空豆をくぐらせ、オリーブオイル少々を熱し、フライパンで焼き色がつくまで焼く ......続きをみる
投稿日:2014/04/28 文字数:361 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  おつまみ オリーブオイル 簡単 ワイン チーズ 羊のチーズ マリアージュ 熟成 
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B東京都在住のツンさん
[レシピ]  入荷を楽しみに待っていたこのチーズ。元々の山羊チーズファンなので、どんな味なのかを知りたくて購入してみました。 普段はシェーブルを食べることが多いので、このチーズはとても切りやすいです。味は山羊とは思えないナチュラル感が新鮮な驚きで、これも私にとっての美味しいチーズの一つとなりました!山羊のチーズは、ボソボソする食感と、強い酸味を嫌う方が多いですが、これはそのどちらでもありませんでした。 香......続きをみる
投稿日:2014/04/09 文字数:608 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  白ワイン 羊チーズ チーズ ホール 羊のチーズ ワイン 
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S愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  普段は市販のベーコンで作る料理も、このパンチェッタを使うとずいぶん印象が変わります。 いろいろ作ったつもりだったのですが、振り返ってみるとやたらとキャベツと一緒に料理していました。 パンチェッタのくっきりした塩気でキャベツの甘味が引き立ち、相性がいいと思います。これからの季節、春キャベツと合わせるとよさそうです! 作ったはものすべてワインのおつまみ用です。 しっかりめの食感や塩分、熟成さ......続きをみる
投稿日:2014/03/25 文字数:898 評価:★★★★★   参考になった方の数 0
関連タグ  オーブン クリームパスタ パンチェッタ ワイン ニンニク 赤ワイン 羊チーズ チーズ キャベツ 炒め オリーブオイル レシピ 熟成 パスタ カルボナーラ風 羊のチーズ おつまみ ベーコン 簡単 白ワイン 
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comcom様
[レシピ]  1年中気軽に味わえる旬の味”黒トリュフ”! ~連休中のお客様とのランチ~に作ったのは 【白ワインと2種の黒トリュフのPizza】     ◆◇◆黒トリュフのPizza◆◇◆ 【材料】2種:8人分 ピザ生地[自家製:生地にトリュフオイル使用]L:2枚 パンチェッタスライス:極薄スライス40g ブラックトリュフ4~5個 羊ミルクのチーズ適量 モッツアレラチーズ適量 トリ......続きをみる
投稿日:2013/12/23 文字数:718 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
関連タグ  パンチェッタ トリュフ 羊のチーズ ワイン 白ワイン ピザ ランチ トッピング 生ハム チーズ オーブン 
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S神奈川県在住のduck
[レシピ]   骨付き肉ってやっぱりスープのおいしさが違いますね! 焼目を付けて下茹でし、『鍋』としていただきました!!   ラムと相性がよい八丁味噌を使い、 羊チーズ味噌煮込みうどんで〆ました。   スープ作りを兼ねて軟らかく煮込んだお肉は、 簡単に骨がはずれ、 食べやすく 骨の回りのお肉には、 正肉では味わえない美味しさがありました。   口に入る大きさのお肉は、 箸でいただけ......続きをみる
投稿日:2013/12/20 文字数:1133 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
関連タグ  味噌煮込み みりん 羊チーズ 圧力鍋 羊のチーズ チーズ 煮る うどん スペアリブ 味噌煮 味噌 骨付き 土鍋 煮込み ごえんの塩 簡単 
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S東京都在住のツンさん
[レシピ]  ここのレビューで、個人の方でもけっこう原木生活しているんだと知り、私にとって非現実的だったものが現実となりました!試行錯誤しながらですが、初めての生ハム原木を、それはそれは楽しんでいます。 一度に大量にカットしない場合のオススメどおり、甲側からカットするように設置しました。まだ上手くカットできないので、かなり厚くなりますが、今はとってもしっとりした赤身なので厚く切っても食べやすくて助かっていま......続きをみる
投稿日:2013/12/02 文字数:844 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  羊チーズ 唐辛子 パスタ チーズ 炒め 揚げ ソース 羊のチーズ パンチェッタ レシピ 生ハム オリーブオイル ミート 
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B東京都在住のツンさん
[レシピ]  羊と山羊のチーズ大ファンとしてレビュー書き込みさせていただきます。とても美味しかったです! ほんの、ほんのわずかに赤ワインの香りがする、クリーミーだけどかなりさわやかな軽いチーズ、でもやはり「牛」にはない味に思いました。「そのまま(写真A)」「熱を通して(写真B~D)」「熱いものに乗せて(写真E)」と、三種試しました。どれにも適している!!残りは「そのまま」いただきながら、何か「ガッツリお料理......続きをみる
投稿日:2013/11/27 文字数:577 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  赤ワイン 羊チーズ ワイン チーズ 羊のチーズ ソース 
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Bcomcom様
[レシピ]  ここグルメミートさんで羊のチーズの美味しさを知ってかららというもの、レシピ.comや皆さんのレシピを参考にしながら、家族の好みに合わせいろんな料理に羊のチーズを使えるようになりました。 なかでも秋になると無性に食べたくなるパスタがこちら ⇓ 材料はシンプル~作り方はとても簡単ですが旨い! ◆◇◆羊のWチーズパスタ◆◇◆ 熟成の異なる2種のチーズを使ったちょっぴり贅沢な気分になるパスタ......続きをみる
投稿日:2013/09/24 文字数:1461 評価:★★★★★   参考になった方の数 18
関連タグ  パスタ オリーブオイル 羊のチーズ 赤ワイン チーズ バル トッピング 濃厚 ミート レシピ  羊チーズ スペイン 調味料 ワイン バルサミコ 生パスタ 熟成 ハーブ 贅沢 簡単 
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B東京都在住のツンさん
[レシピ]  パルミジャーノをそのまま食べるのも大好きですが、それより、こちらの方が赤ワインにぴったりでした。 さらに、あまりに香りがいいので、普段はゴルゴンゾーラで作っているパスタを、羊のチーズに替えて楽しみました。 【羊のチーズソースでパスタ!】 レシピ(一人分) 材料 ・羊ミルクのチーズ(ドンマヌエル15ヶ月熟成)50グラム ・白ワイン50cc ・生クリームor牛乳50cc ・バター大さじ1くら......続きをみる
投稿日:2013/09/20 文字数:483 評価:★★★★★   参考になった方の数 21
関連タグ  レシピ 赤ワイン 熟成 チーズ 羊のチーズ 生クリーム パスタ ワイン 白ワイン ソース バター 
口コミレシピ2
B実里様
鴨肉、というと胸肉と思っていたので食べるまでどんなかな~?とワクワク♪ こちらのお肉は食感、味、共に鶏肉に似ているのですが、 やっぱり、鴨なのですよね…鶏肉とは違った香りがフワーっと   本当は1人で全部食べたかったのですが、 お肉は1つ食べたい人間は2人、、、ということで身をほぐし、パスタで頂きました。   玉ねぎ、マッシュルームのクリームソースにチンゲン菜と いつもグルメミー......続きをみる
投稿日:2013/07/18 文字数:332 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
関連タグ  マッシュルーム クリームソース ミート チーズ スペイン ワイン ソース スパークリングワイン 羊のチーズ パスタ 
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B実里様
[レシピ]  こちらのチーズは、数回購入させて頂いております。 お安くなっている時にはまとめて3個買ってしまうほど大好きなのです   クセの無い、フレッシュなミルクの味はどんな料理とも相性抜群で、 トマトソースのパスタにパルミジャーノチーズのように使ったり、 炊きたてのご飯にふりかけのようにかけ、少しお醤油をかければ がっつり食べたい人向けのお手軽ご飯になりますし、 薄く切ってトマトとカプレーゼ......続きをみる
投稿日:2013/05/28 文字数:597 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
関連タグ  パスタ ワイン 簡単 ご飯 トマトソース 醤油 ソース 濃厚 羊のチーズ チーズ 
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B東京都在住のみのり様
羊のチーズ…私は、牛乳で作られたチーズよりも美味しいと思っています (もちろん、人によって感じ方は違うと思いますが…)   子供の頃、温かい料理に入っているとろけたチェダーチーズが大好きでした。 だけど、溶けたチーズが感動的なまでに美味しかったので、 そのままのチーズも当然美味しいだろうと思って食べてみると 「あれ?全然美味しくない…」とガッカリ。。。(´艸`) (チーズが常温だと......続きをみる
投稿日:2013/04/19 文字数:793 評価:★★★★★   参考になった方の数 65
関連タグ  ローズマリー 羊のチーズ チーズ ソース 
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兵庫県在住のserla
[レシピ]  商品が届くまで、そんなに期待してませんでした。 失礼な話だけど(笑) 届いた段ボールを開けると、高級な感じの重厚な黒のギフトボックス。 ギフトボックスを開けると、ワイン、ワインについて書かれた冊子、生ハムの冊子、チーズ2種類、スミレのジュレ、オリーブが入っていました。 めちゃ高級な感じ! そう感じたのが第一印象でした。 これだったら、お中元やお歳暮として使っても、先様にも喜ばれると思いました。......続きをみる
投稿日:2013/04/14 文字数:1382 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
関連タグ  スペイン オムレツ バジル  フルーティ お中元 熟成 サラダ ペンネ ワイン 羊のチーズ パスタ 赤ワイン チーズ ピザ ブルゴーニュ おつまみ お歳暮 ギフト 生ハム 
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アルブレヒト様
これは、今まで食べたことのないチーズです。 羊のチーズということで、もっと臭いや味に癖があるかと思っていましたが、全くクセはありません。むしろ、スッキリとしています。 極上のクリーミーさに脱帽です。 ...レビューをみる
投稿日:2013/01/20 文字数:101 評価:★★★★★   参考になった方の数 39
関連タグ  チーズ 羊のチーズ 
B奈良県在住のハルさん様
[レシピ]   週初めの月曜の夜に、ラムのケバブサンドとムサカを作りました。 日曜日にラムのケバブを作ろうと思い立ち、ラムひき肉を解凍したのですが、 おいしそうなアジに目がくらみ、ラムは月曜日に延期となり、 仕事帰りに寄ったスーパーでナスが安売りされているのを見たら突然ムサカも作る気になり、 という顛末ゆえ自業自得なのですが、月曜なのにとブツブツ言いながらのお料理です。   300gのラムひき肉を......続きをみる
投稿日:2012/12/13 文字数:1178 評価:★★★★★   参考になった方の数 48
関連タグ  レシピ イタリアン ケバブ にんにく 粉チーズ オリーブオイル オーブン ミート 蒸し焼き パプリカ ソース 羊のチーズ ニンニク  チーズ パセリ ミートソース 煮込み ナツメグ ソテー 炒め 
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Bcomcom様
[レシピ] ラム好き‼ソーセージ好きに!一度食べたら病みつきになる珍味です。...レビューをみる
投稿日:2012/10/15 文字数:32 評価:★★★★★   参考になった方の数 178
関連タグ  ソース ランチ 焼き肉 マスタード チョリソ ジューシー しゃぶしゃぶ スペアリブ ラムチョップ ソーセージ チョリソー 羊のチーズ 香草 付け合わせ スパイシー チーズ 
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S神奈川県在住のcomcom様
[レシピ]  香も、味も”若々しい、パルミジャーノレッジャーノのような味”が印象的。 短期熟成のおかげでしょうか、臭みも、酸味もほとんどなく、 羊乳チーズが苦手な方や日本人が初めて食べる羊乳のチーズは このチーズがいいと思います。 羊のミルクのチーズは、以前食べた「長期熟成羊乳チーズ」が癖があり過ぎて、 まるで”牧場で食べているような””牧草の香りのある濃いチーズ”で、まだお酒を飲めない頃で、味の良......続きをみる
投稿日:2012/03/10 文字数:693 評価:★★★★★   参考になった方の数 53
関連タグ  おつまみ 熟成 ジャガイモ ランチ じゃがいも 羊のチーズ オードブル チーズ 
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B東京都在住の匿名希望様
チーズを引き立てます。スミレのジュレ。...レビューをみる
投稿日:2011/12/27 文字数:19 評価:★★★★★   参考になった方の数 74
関連タグ  ミート チーズ 羊のチーズ 
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S兵庫県在住のモリケイ
[レシピ]  《心も体もポッカポカ!羊ミルクのチーズ(ドンマヌエル)でチーズフォンデュ!!》 プレゼントで頂いたドンマヌエルをどう食すべきか悩んでいたら、 我が家の奥様が『チーズを堪能したい時はチーズフォンデュで決まりでしょう。』 寒さも本格的になってきましたので今夜のメニューに決定です。   【材料2人前】   ドンマヌエル・・・150g パルメザンチーズ・・・50g グリュイエールチーズ・・・......続きをみる
投稿日:2011/12/12 文字数:789 評価:★★★★★   参考になった方の数 48
関連タグ  白ワイン フォンデュ サラダ フランスパン リゾット ソテー チーズ ワイン 人参 プレゼント 羊のチーズ パスタ バル バルサミコ フォン 
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B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  すっかりお気に入りになった羊のチーズ、開封するとまず、3つに分けて保存しています。   ほろほろと柔らかな中心はおつまみ用に。適当な大きさにカットして、そのままいただいています。 崩れない程度にしっかりした中間部は、ピーラーでうすく削ってサラダやパスタのトッピング用。 残りの硬い部分は粉状にして、パスタソースやオムレツなどお料理に混ぜ込んで使います。一度に作る場合はフープロが便利です。 ......続きをみる
投稿日:2011/09/12 文字数:421 評価:★★★★★   参考になった方の数 69
関連タグ  羊のチーズ バジルソース レシピ ポテト おつまみ ソース バジル トッピング パスタ サラダ オムレツ チーズ 
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