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「羊のチーズ」のタグに関するレビュー
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Smeg様
チーズは大好きなのですが羊のチーズは初めてかもしれません。山羊チーズが苦手なので羊もその延長で避けていた気がします。この羊チーズもレビュー賞でいただいたにも拘らずしばらく手が出せずにおりました。 そんな羊ミルクのチーズですがグルメソムリエさんの説明はもちろん、みなさんの「美味しい!」のレビューが後押しとなり思い切って開封! ・・・あれ、美味しい♪ とても美味しいのですね!思わずキッチン......続きをみる
投稿日:2017/08/21 文字数:414 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  チーズ 羊のチーズ 羊チーズ サラダ 
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  モッツアレラ、羊チーズをベースに、4種類のチーズピザを焼いてみました!! 癖がなく、 万人向きのモッツアレラチーズ、 ミルキーな羊チーズと、 マイルドで優しいチーズの割合を多くし、 ライトな味わいのカマンベールチーズ、 香りが独特のブルーチーズをプラスした、 個性あるピザです。 チーズは、 加熱し熱い時が、 一番香りがすると思いますので、 焼きたての熱々のピザに、 ......続きをみる
投稿日:2017/05/29 文字数:714 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  リーズナブル オリーブオイル 羊チーズ ピザ チーズ 羊のチーズ オーブン 
Bcomcom様
[レシピ]  もう4月だというのに気温が一桁。。。今日は雨交じりダウン無しでは外に行けません。 気温差で風邪かな?悪寒すら感じている私は。こんな日は暖かく優しいものが食べたくなり、冷蔵庫の羊のチーズを使ってありあわせの材料で、チーズフォンデュを作ってみました。 ◇◆◇羊のチーズTOFUフォンデュ◇◆◇ 【材料】2~3人分 羊のチーズ150g~ モッツアレラチーズ150g~ 絹ごし豆腐150g......続きをみる
投稿日:2017/03/31 文字数:702 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ソース 白ワイン ピーマン フォン ベーコン ソーセージ チーズ ワイン 羊のチーズ  フォンデュ ニンニク 
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B神奈川県在住のduck
ギフトセットを2日続けていただきました!! 初日は、 ハモン・デ・トレトベスをいただくことに。 ハモン・デ・トレトベスは、 赤身のお肉に軽くサシが入っていて、 先日のプロシュートより濃厚な感じです。 生ハムといっても、 イタリア(プロシュート)、 さっぱりとシンプルに、 スペイン(ハモンセラーノ)、 しっとりと味わい深く、 どちらも、 ワイン美味しくいただきまし......続きをみる
投稿日:2016/08/13 文字数:535 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ハモンセラーノ ギフト スペイン チーズ 羊のチーズ スモーク 生ハム ワイン パーティ 濃厚 
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東京都在住のツンさん
オリーブオイルも、産地での味と香りの違いを多い楽しめる品で、いろいろ試すのが好きです。 火を通すならコレ、生ならコレ、っと決まった銘柄があるのですが、一度これを試してみました。 このオイルは、エキストラヴァージンにある濃い緑よりは薄い色で、黄緑でしょうか。 味と香りもそれに比例するかのように爽やかでクセのなさです。上品な感じす。 しかし、オリーヴの香りと味は確実に感じられるものでした。 商品......続きをみる
投稿日:2016/07/18 文字数:345 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  チーズ 馬刺 羊のチーズ オリーブオイル カルパッチョ 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  初めて頂くローズマリー風味の羊のチーズ。 皮に当たる部分全体にローズマリーがびっしりとついていますが、カットした後に手で軽くこすれば簡単にハーブの部分は落ちます。内側はそれほどハーブの香りが強いわけではないので、十分にチーズ自体の味と香りも楽しめます。 ハーブを落とさずにそのまま頂くとちょっと強すぎて苦いというより辛い感じがするので、ほんの少しだけ残して清涼感のある香りと、まったりミルキーな......続きをみる
投稿日:2016/01/04 文字数:959 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  熟成 アツアツ 赤ワイン 羊のチーズ ローズマリー ジャガイモ 簡単 オリーブオイル ワイン 生ハム ポテト ハーブ チーズ 
S東京都在住のまりお様
[レシピ]  生ハムとチーズのパイ プロシュート、そのままたべても美味しいですが、少し火を通すと、その塩分と熟成香が際立ちまた違った美味しさを楽しめます。グラタンに入れたり、ハムエッグに使ったり色々と試してきましたが、基本、ハズレなしです。今回、レビュー賞でいただいた羊のチーズと一緒にパイで包んで焼いた生ハムとチーズのパイを作りました。 作り方はいたって簡単。パイシートにプロシュートを敷いて、その上にチー......続きをみる
投稿日:2015/12/21 文字数:696 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  生ハム 羊のチーズ 熟成 ワイン オーブン 白ワイン チーズ 簡単 グラタン  バター 
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B神奈川県在住のduck
[レシピ]  羊肉、羊のチーズは相性抜群ですね!! お肉をローストした後日は、サラダ仕立てでいただきました! 温かさが残るお肉をいただいた翌日は、 羊チーズと野菜をプラスして、 色とりどりの一皿になりました。 さっぱりとした赤身のお肉なので、 ホロホロと崩れしっとりとした、 羊チーズと、 ハードに固まったバターのような、 フレッシュなチーズは、 赤身のお肉にコクと旨みをプラスする......続きをみる
投稿日:2015/10/12 文字数:716 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ロースト サラダ仕立て 羊のチーズ ルッコラ チーズ 薄切り 羊チーズ サラダ マトン バター オリーブオイル 盛り合わせ 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  フランスに住んでいた時の羊のチーズのざっくりとしたイメージは、ロックフォールまたはピレネー産のハードタイプ、でした。他にもあるにはあるのですが、代表的な羊のチーズといえばその2種というイメージです。 スペイン産のチーズは初めてですが、産地を調べてみたらアラゴン州というのはピレネーにあるようです。なんだかそれを知って納得できた自分がいました。 フランスのピレネー産チーズを食したのはもうずいぶん......続きをみる
投稿日:2015/05/07 文字数:891 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  レシピ チーズ  羊のチーズ スペイン バター おにぎり サラダ 
B東京都在住のshiki
[レシピ]  美味しそうな最後のパルマハムの塊がまだ冷蔵庫にありました せっかくですので羊のチーズとジャガイモを茹でて鉄板で焼き合わせてみる事に。 ジャーマンポテトならぬイタリアンポテトかな?   生ハム・ジャガイモ・チーズの合わせ鉄板焼き   材料   パルマ生ハムブロック約50g ジャガイモ小3個 羊ミルクのチーズ青ラベル約50g 黒コショウ 飾りのイタリアンパセリ 作り方 ジ......続きをみる
投稿日:2015/03/18 文字数:673 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ポテト ビール チーズ 鉄板 イタリアン 羊のチーズ パセリ ジャガイモ 調味料 生ハム 
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B東京都在住のツンさん
カヴァの取り扱いを、待ってました!泡ファンとしては早速試さねば!! 商品説明を読んで期待が膨らんでいましたが、飲んでみると、 まさに書いてあるとおりで、レビューしなくていいくらいそのまんまです。 色の濃さに合わせるかのように後味までしっかりあるもので、 「ザ・ドライ」という感じのキリっとした辛口具合が、最高に気に入りました。 前菜プレートとを準備しましたが、バルサミコ酢風味のナスのペースト、......続きをみる
投稿日:2014/08/28 文字数:331 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  羊のチーズ ペースト チーズ 前菜 生ハム バル バルサミコ  
B神奈川県在住のduck
[レシピ]   フォアグラの仔牛ステーキを羊チーズの味噌ソースで・・・・・。 優しい味わいの仔牛ステーキと 濃厚なフォアグラを ほんのり甘塩っぱいソースでいただきました!!   仔牛のステーキに味噌!?と、思いますが、 仔牛と相性のよい羊チーズが入った味噌ソースは、 ミルクの香りとまろやかさが加わって、 味噌の角がとれ、 やさしい甘さの味噌ソースになり、 仔牛のお肉の美味しさを引き立てて......続きをみる
投稿日:2014/06/09 文字数:1211 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  なす ジューシー チーズ イタリアン 牛ステーキ 付け合せ 味噌 ソース 羊チーズ スペイン 熟成 ロースステーキ ワイン フォアグラ ロゼ ソテー 濃厚 パセリ ステーキ 羊のチーズ 
Bcomcom様
MASSISと共に~春を味わう”ワインのおつまみ” ◇◆◇空豆の羊ミルクのチーズ焼き◇◆◇ 【材料】2人分 空豆8~10鞘 [A] 羊ミルクのチーズすりおろし:大さじ2~3 小麦粉と水各:大さじ1 ※オリーブオイル少々 【作り方】 空豆はさやから出し、薄皮を除く。 混ぜ合わせた[A]に空豆をくぐらせ、オリーブオイル少々を熱し、フライパンで焼き色がつくまで焼く ......続きをみる
投稿日:2014/04/28 文字数:361 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  チーズ 羊のチーズ マリアージュ 熟成 おつまみ オリーブオイル 簡単 ワイン 
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B東京都在住のツンさん
[レシピ]  入荷を楽しみに待っていたこのチーズ。元々の山羊チーズファンなので、どんな味なのかを知りたくて購入してみました。 普段はシェーブルを食べることが多いので、このチーズはとても切りやすいです。味は山羊とは思えないナチュラル感が新鮮な驚きで、これも私にとっての美味しいチーズの一つとなりました!山羊のチーズは、ボソボソする食感と、強い酸味を嫌う方が多いですが、これはそのどちらでもありませんでした。 香......続きをみる
投稿日:2014/04/09 文字数:608 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  羊チーズ チーズ ホール 羊のチーズ ワイン 白ワイン 
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S愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  普段は市販のベーコンで作る料理も、このパンチェッタを使うとずいぶん印象が変わります。 いろいろ作ったつもりだったのですが、振り返ってみるとやたらとキャベツと一緒に料理していました。 パンチェッタのくっきりした塩気でキャベツの甘味が引き立ち、相性がいいと思います。これからの季節、春キャベツと合わせるとよさそうです! 作ったはものすべてワインのおつまみ用です。 しっかりめの食感や塩分、熟成さ......続きをみる
投稿日:2014/03/25 文字数:898 評価:★★★★★   参考になった方の数 0
関連タグ  レシピ 熟成 パスタ カルボナーラ風 羊のチーズ おつまみ ベーコン 簡単 白ワイン オーブン クリームパスタ パンチェッタ ワイン ニンニク 赤ワイン 羊チーズ チーズ キャベツ 炒め オリーブオイル 
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comcom様
[レシピ]  1年中気軽に味わえる旬の味”黒トリュフ”! ~連休中のお客様とのランチ~に作ったのは 【白ワインと2種の黒トリュフのPizza】     ◆◇◆黒トリュフのPizza◆◇◆ 【材料】2種:8人分 ピザ生地[自家製:生地にトリュフオイル使用]L:2枚 パンチェッタスライス:極薄スライス40g ブラックトリュフ4~5個 羊ミルクのチーズ適量 モッツアレラチーズ適量 トリ......続きをみる
投稿日:2013/12/23 文字数:718 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
関連タグ  ワイン 白ワイン ピザ ランチ トッピング 生ハム チーズ オーブン パンチェッタ トリュフ 羊のチーズ 
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S神奈川県在住のduck
[レシピ]   骨付き肉ってやっぱりスープのおいしさが違いますね! 焼目を付けて下茹でし、『鍋』としていただきました!!   ラムと相性がよい八丁味噌を使い、 羊チーズ味噌煮込みうどんで〆ました。   スープ作りを兼ねて軟らかく煮込んだお肉は、 簡単に骨がはずれ、 食べやすく 骨の回りのお肉には、 正肉では味わえない美味しさがありました。   口に入る大きさのお肉は、 箸でいただけ......続きをみる
投稿日:2013/12/20 文字数:1133 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
関連タグ  味噌煮込み 味噌 羊チーズ 土鍋 煮込み 羊のチーズ ごえんの塩 簡単  みりん 味噌煮 圧力鍋 骨付き チーズ 煮る うどん スペアリブ 
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S東京都在住のツンさん
[レシピ]  ここのレビューで、個人の方でもけっこう原木生活しているんだと知り、私にとって非現実的だったものが現実となりました!試行錯誤しながらですが、初めての生ハム原木を、それはそれは楽しんでいます。 一度に大量にカットしない場合のオススメどおり、甲側からカットするように設置しました。まだ上手くカットできないので、かなり厚くなりますが、今はとってもしっとりした赤身なので厚く切っても食べやすくて助かっていま......続きをみる
投稿日:2013/12/02 文字数:844 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  炒め 揚げ ソース 羊のチーズ パンチェッタ レシピ 生ハム オリーブオイル ミート 羊チーズ 唐辛子 パスタ チーズ 
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B東京都在住のツンさん
[レシピ]  羊と山羊のチーズ大ファンとしてレビュー書き込みさせていただきます。とても美味しかったです! ほんの、ほんのわずかに赤ワインの香りがする、クリーミーだけどかなりさわやかな軽いチーズ、でもやはり「牛」にはない味に思いました。「そのまま(写真A)」「熱を通して(写真B~D)」「熱いものに乗せて(写真E)」と、三種試しました。どれにも適している!!残りは「そのまま」いただきながら、何か「ガッツリお料理......続きをみる
投稿日:2013/11/27 文字数:577 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  チーズ 羊のチーズ ソース 赤ワイン 羊チーズ ワイン 
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Bcomcom様
[レシピ]  ここグルメミートさんで羊のチーズの美味しさを知ってかららというもの、レシピ.comや皆さんのレシピを参考にしながら、家族の好みに合わせいろんな料理に羊のチーズを使えるようになりました。 なかでも秋になると無性に食べたくなるパスタがこちら ⇓ 材料はシンプル~作り方はとても簡単ですが旨い! ◆◇◆羊のWチーズパスタ◆◇◆ 熟成の異なる2種のチーズを使ったちょっぴり贅沢な気分になるパスタ......続きをみる
投稿日:2013/09/24 文字数:1461 評価:★★★★★   参考になった方の数 18
関連タグ  濃厚 ミート レシピ  羊チーズ スペイン 調味料 ワイン バルサミコ 生パスタ 熟成 ハーブ 贅沢 簡単 パスタ オリーブオイル 羊のチーズ 赤ワイン チーズ バル トッピング 
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B東京都在住のツンさん
[レシピ]  パルミジャーノをそのまま食べるのも大好きですが、それより、こちらの方が赤ワインにぴったりでした。 さらに、あまりに香りがいいので、普段はゴルゴンゾーラで作っているパスタを、羊のチーズに替えて楽しみました。 【羊のチーズソースでパスタ!】 レシピ(一人分) 材料 ・羊ミルクのチーズ(ドンマヌエル15ヶ月熟成)50グラム ・白ワイン50cc ・生クリームor牛乳50cc ・バター大さじ1くら......続きをみる
投稿日:2013/09/20 文字数:483 評価:★★★★★   参考になった方の数 21
関連タグ  チーズ 羊のチーズ 生クリーム パスタ ワイン 白ワイン ソース バター レシピ 赤ワイン 熟成 
口コミレシピ2
B実里様
鴨肉、というと胸肉と思っていたので食べるまでどんなかな~?とワクワク♪ こちらのお肉は食感、味、共に鶏肉に似ているのですが、 やっぱり、鴨なのですよね…鶏肉とは違った香りがフワーっと   本当は1人で全部食べたかったのですが、 お肉は1つ食べたい人間は2人、、、ということで身をほぐし、パスタで頂きました。   玉ねぎ、マッシュルームのクリームソースにチンゲン菜と いつもグルメミー......続きをみる
投稿日:2013/07/18 文字数:332 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
関連タグ  チーズ スペイン ワイン ソース スパークリングワイン 羊のチーズ パスタ マッシュルーム クリームソース ミート 
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B実里様
[レシピ]  こちらのチーズは、数回購入させて頂いております。 お安くなっている時にはまとめて3個買ってしまうほど大好きなのです   クセの無い、フレッシュなミルクの味はどんな料理とも相性抜群で、 トマトソースのパスタにパルミジャーノチーズのように使ったり、 炊きたてのご飯にふりかけのようにかけ、少しお醤油をかければ がっつり食べたい人向けのお手軽ご飯になりますし、 薄く切ってトマトとカプレーゼ......続きをみる
投稿日:2013/05/28 文字数:597 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
関連タグ  ご飯 トマトソース 醤油 ソース 濃厚 羊のチーズ チーズ パスタ ワイン 簡単 
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B東京都在住のみのり様
羊のチーズ…私は、牛乳で作られたチーズよりも美味しいと思っています (もちろん、人によって感じ方は違うと思いますが…)   子供の頃、温かい料理に入っているとろけたチェダーチーズが大好きでした。 だけど、溶けたチーズが感動的なまでに美味しかったので、 そのままのチーズも当然美味しいだろうと思って食べてみると 「あれ?全然美味しくない…」とガッカリ。。。(´艸`) (チーズが常温だと......続きをみる
投稿日:2013/04/19 文字数:793 評価:★★★★★   参考になった方の数 65
関連タグ  ローズマリー 羊のチーズ チーズ ソース 
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兵庫県在住のserla
[レシピ]  商品が届くまで、そんなに期待してませんでした。 失礼な話だけど(笑) 届いた段ボールを開けると、高級な感じの重厚な黒のギフトボックス。 ギフトボックスを開けると、ワイン、ワインについて書かれた冊子、生ハムの冊子、チーズ2種類、スミレのジュレ、オリーブが入っていました。 めちゃ高級な感じ! そう感じたのが第一印象でした。 これだったら、お中元やお歳暮として使っても、先様にも喜ばれると思いました。......続きをみる
投稿日:2013/04/14 文字数:1382 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
関連タグ  熟成 サラダ ペンネ ワイン 羊のチーズ パスタ 赤ワイン チーズ ピザ ブルゴーニュ おつまみ お歳暮 ギフト 生ハム スペイン オムレツ バジル  フルーティ お中元 
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アルブレヒト様
これは、今まで食べたことのないチーズです。 羊のチーズということで、もっと臭いや味に癖があるかと思っていましたが、全くクセはありません。むしろ、スッキリとしています。 極上のクリーミーさに脱帽です。 ...レビューをみる
投稿日:2013/01/20 文字数:101 評価:★★★★★   参考になった方の数 39
関連タグ  チーズ 羊のチーズ 
B奈良県在住のハルさん様
[レシピ]   週初めの月曜の夜に、ラムのケバブサンドとムサカを作りました。 日曜日にラムのケバブを作ろうと思い立ち、ラムひき肉を解凍したのですが、 おいしそうなアジに目がくらみ、ラムは月曜日に延期となり、 仕事帰りに寄ったスーパーでナスが安売りされているのを見たら突然ムサカも作る気になり、 という顛末ゆえ自業自得なのですが、月曜なのにとブツブツ言いながらのお料理です。   300gのラムひき肉を......続きをみる
投稿日:2012/12/13 文字数:1178 評価:★★★★★   参考になった方の数 48
関連タグ   煮込み チーズ パセリ ミートソース 羊のチーズ パプリカ ケバブ ニンニク イタリアン 蒸し焼き にんにく 粉チーズ ミート オリーブオイル オーブン ソテー ナツメグ ソース 炒め レシピ 
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Bcomcom様
[レシピ] ラム好き‼ソーセージ好きに!一度食べたら病みつきになる珍味です。...レビューをみる
投稿日:2012/10/15 文字数:32 評価:★★★★★   参考になった方の数 178
関連タグ  チョリソ ジューシー しゃぶしゃぶ スペアリブ ラムチョップ ソーセージ チョリソー 羊のチーズ 香草 付け合わせ スパイシー チーズ ソース ランチ 焼き肉 マスタード 
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S神奈川県在住のcomcom様
[レシピ]  香も、味も”若々しい、パルミジャーノレッジャーノのような味”が印象的。 短期熟成のおかげでしょうか、臭みも、酸味もほとんどなく、 羊乳チーズが苦手な方や日本人が初めて食べる羊乳のチーズは このチーズがいいと思います。 羊のミルクのチーズは、以前食べた「長期熟成羊乳チーズ」が癖があり過ぎて、 まるで”牧場で食べているような””牧草の香りのある濃いチーズ”で、まだお酒を飲めない頃で、味の良......続きをみる
投稿日:2012/03/10 文字数:693 評価:★★★★★   参考になった方の数 53
関連タグ  ジャガイモ ランチ じゃがいも 羊のチーズ オードブル チーズ おつまみ 熟成 
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B東京都在住の匿名希望様
チーズを引き立てます。スミレのジュレ。...レビューをみる
投稿日:2011/12/27 文字数:19 評価:★★★★★   参考になった方の数 74
関連タグ  ミート チーズ 羊のチーズ 
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