いらっしゃいませ♪グルメソムリエは週末土曜日も発送可能です!只今のご注文は10月24日(火)からの出荷になります。営業日午後3時までのご注文は即日出荷させて頂きます。
検索結果
全22件中  1〜22/件表示中  <<1 >>
「食事会」のタグに関するレビュー
らんこ様
帰省時に親戚と食事会が恒例なのですが、今年は料理の手間を少しでも省こうと、鴨鍋にしました。しょうゆ味の出汁で先に野菜を煮ておいて、その上に鴨肉をふんわり置いてしゃぶしゃぶ状態でつついてもらいました。 匂いの強い肉だと好き嫌いが出ると思いますが、このお肉は癖や匂いもなく、煮て硬くなるでもなく、ただただ美味しい味だったので、お年寄りから若い人までみんなにウケました。 最後に良い味の出た出汁で玉子......続きをみる
投稿日:2016/12/31 文字数:371 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  食事会 しゃぶしゃぶ 鴨鍋 雑炊 
B神奈川県在住のduck
おうちで、リッチに、いただきました!! ワインの勉強会の最終日、 “美味しいものをいただこう”と、 美食会が開かれました。 テーブルにご馳走が並ぶなか、 小さなお皿にあるキャビアは、 十分に存在感があり、 パーティが、 いっそう豪華になりました。 やはり、 キャビアは、 シンプルに、 とろっした黄身のゆで卵、 醗酵バターをたっぷりと塗ったトース......続きをみる
投稿日:2016/08/29 文字数:477 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  ワイン パーティ バター 前菜 ミート  リーズナブル 濃厚 食事会 
S東京都在住のツンさん
[レシピ]  カヴァや白ワインに合うものを用意するのも楽しい時間です。 前菜的なものを用意しておくと、食事会のスタートっぽい気分になるし、次のお料理まで退屈させないわよ~と気合が入ります。 そこで、この後のこってりに備えて最初はさっぱりとしたものをと考えると、ゼリー寄せが重宝するのでよく作ります。具材を野菜やお肉以外で作っておくとバリエーションも広がります。 そんな時に、仔牛のスネを下茹でしたスープが大活......続きをみる
投稿日:2016/05/01 文字数:747 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  食事会 ゼリー寄せ 白ワイン 前菜 生ハム ワイン スペイン 揚げ 
S東京都在住のshiki
[レシピ]  我が家の生ハム原木の1年のルーティンが大体決まりつつありますので、今回はその報告に徹します。 まずは本格的に涼しくなった10月の中ごろから終わりに原木1本を購入。 少しずつ切りながら、来るべき年末と新年の祝いの席に一番良いところを切りこみます。 年が明けたら一番寒い時期に、その都度パーティや食事会の集まりに小まめに出して 裏返した後、6月の終わりから7月の頭に全てブロックに解体します。 ......続きをみる
投稿日:2015/08/28 文字数:691 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  フルボディ 生ハム ワイン ボディ スモーク 食事会 パーティ 
B東京都在住のshiki
[レシピ]  庭でのGW最後の食事会はシャラン鴨の骨付きを使ってミックス・パエジャを作りました。 これは鴨を使った新しい試みでしたが大正解でした   シャラン鴨のパエジャ   材料:約8人前   シャラン鴨骨付き2本 ジャスミンライス450g+普通の日本米150g ミックス・ビーンズ1袋 パプリカ赤黄色それぞれ1個 モロッコいんげん一袋 玉ネギ中1個 レモン1個 ニンニクみじん切り......続きをみる
投稿日:2015/05/14 文字数:1698 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  スペイン 骨付き プレディカドール ホール 食事会 ニンニク オリーブオイル パプリカ 炒め ブイヨン 
商品ページ
愛知県在住のちゃいむ様
肉がギュッと詰まっていて、1本でかなりボリュームがあります。しかも40%イベリコ豚ですしコスパ悪くないと思います。柔らかいけど肉感もしっかりで、万人受けするタイプだと思います。 10本がしっかり固まって凍っていたので表面だけ軽く解凍して、分けてからまた冷凍庫で保存して便利に使っています。   1本を、キッシュの具として使ってみました。 ブルーチーズ(しかもかなり熟成しているものをたっぷり......続きをみる
投稿日:2014/09/18 文字数:388 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  朝食 熟成 チーズ 食事会 ソーセージ マッシュルーム 
商品ページ
S東京都在住のshiki
[レシピ]  家族のお祝い事に、大事なお客様を我が家でお迎えする会食のために この手巻きロースト用熟成牛国産牛ロース(糸巻)ローストビーフ用を買いました。 クリスマスから気にはなっていましたが、そうこうしているうちに売り切れになってしまい 年明けの入荷を待ってやっと買い求めました。   〇熟成牛国産牛ロースのローストビーフ   材料 熟成牛国産牛ロースのローストビーフ一本 セロリ一把、玉ネギ......続きをみる
投稿日:2014/02/04 文字数:1404 評価:★★★★★   参考になった方の数 14
関連タグ  ロースト クリスマス 付け合わせ 赤ワイン ミート オーブン ソース 炒め ローストビーフ 熟成 ニンニク ワイン 濃厚 セロリ ソテー 食事会 クレソン ステーキ 
Scomcom様
[レシピ] 和食~簡単♪【鶏とモッツァレラチーズのしゃぶしゃぶ】...レビューをみる
投稿日:2012/05/30 文字数:26 評価:★★★★★   参考になった方の数 87
関連タグ  クレソン しゃぶしゃぶ スペアリブ マスタード 食事会 だし汁 チーズ オリーブオイル ワイン 簡単 昆布 
商品ページ
B栃木県在住のしげる様
[レシピ]  ワインをたくさん飲む男性数人が集まっての食事会で、ワインのつまみ用に用意した料理です。肉がもっと大きなサイズだとメイン料理になるかと思うのですが、角切りが小さめまのでつまみです。 本当は80度くらいの低温で数時間煮る料理なのですが、我が家のガスコンロでは最も弱火にしても脂が高温になってしまうので30〜40分煮るだけにしました。 冷めてからの美味しいのですが、やはり作りたてのほかほかを「あち、......続きをみる
投稿日:2011/11/19 文字数:699 評価:★★★★★   参考になった方の数 97
関連タグ  ワイン 食事会 ローズマリー マッシュルーム 煮る 炒め ハーブ レシピ 
商品ページ
S愛知県在住のyoko様
[レシピ]  主人の友人を招いての食事会・・・初対面の方々の好みなんてわからなくて困っちゃいます   メイン料理用に、特別感がありながらも抵抗なく食べられて、なおかつコストパフォーマンスがよい(コレ、重要ですよね!)そんな食材を探していてこのお肉にたどり着きました。500g程度の扱いやすい大きさも魅力です   3日前から多めの塩、こしょう、ハーブ(タイムとローズマリー)オリーブオイルでマリネしておき当......続きをみる
投稿日:2010/10/03 文字数:1011 評価:★★★★★   参考になった方の数 131
関連タグ  にんにく コストパフォーマンス オリーブオイル オーブン 脂身 ローズマリー マリネ 生姜 ジューシー ご飯 醤油 塩茹で キャベツ 食事会 ハーブ 
口コミレシピ2
兵庫県在住のwolfy様
友人を招いてお食事会をした時に頂きました。 幼児~高校生の食用旺盛な子供達にサプライズなものを・・・ このサルシッチャはぴったりの一品です。 食べ方はシンプルに。 オーブンを250℃~300℃に温めます。 サルシッチャは天板にそのまま乗せ、エルブ・ド・プロヴァンスをたっぷりと振りかけます。 天板の空いているところに冷凍のフライドポテトやマッシュルームを置き サルシッチャがこんがり色......続きをみる
投稿日:2010/02/09 文字数:289 評価:★★★★★   参考になった方の数 101
関連タグ  ルッコラ オーブン 簡単 サルシッチャ マッシュルーム ポテト 食事会 
口コミレシピ2
B東京都在住のmeg様
友人を招いての食事会のメインにこの鴨フォアグラを購入しました。フォアグラを自分で調理するのは初めてだったので、定番の「フォアグラ大根」を作ってみました。当日の手間を省くため、大根は前日の晩に下茹でしてからコンソメでコトコト煮ておきました。 フォアグラは塩こしょうを振り、薄く小麦粉をまぶしてからテフロンのフライパンで油を使わずにソテーしました。フォアグラ4枚を一度に焼いたので、フライパンにはフォア......続きをみる
投稿日:2010/01/08 文字数:471 評価:★★★★★   参考になった方の数 72
関連タグ  醤油  コンソメ バルサミコ ソース マッシュルーム 食事会 パセリ ワイン フォアグラ バル 大根 ソテー フォアグラ大根 
商品ページ
栃木県在住のあーちゃん様
[レシピ] プレゼントで頂いたイベリコ豚プレサ、長期間冷凍室でスタンバイ、やっと、おでましの時が来ました・・・庭にこんもり生い茂っている、肉料理にピッタリのローズマリーを使って、プレサ肉半量(700~800g)をローズマリー風味のローストにして、ニンニクたっぷりのソースで・・残り半量はごえん塩・黒コショウたっぷり振りかけ、孫達の為にプティファラと一緒に焼肉でいただきました。塊肉にイベリコ豚&生ソーセージお試し......続きをみる
投稿日:2009/11/19 文字数:1079 評価:★★★★★   参考になった方の数 96
関連タグ  ロースト ジューシー ニンニク ソーセージ ローズマリー 付け合せ 焼肉 プレゼント オリーブオイル 炒め ワイン 生ソーセージ ソース ジャガイモ 濃厚 脂身 レシピ 鉄板 食事会 オーブン 白ワイン 
商品ページ
栃木県在住のあーちゃん様
[レシピ] プレゼントで頂いたスペアリブ・・大きくてびっくり!!冷凍庫に入るか一瞬頭をよぎりました・・長さ40cm・幅22cm以上ですもの・・・!何とかおさまりました。しばらく冷凍庫に鎮座していましたが、やっと恒例の食事会と言うより、孫達の新学期に向けて夏バテ防止ため・・・?お目見えです。解凍し、グルメミートさんの解体法もサイトに載っていましたので、コツと写真を参考に挑戦です。そばで見ていた孫達「あーちゃん大......続きをみる
投稿日:2009/08/28 文字数:1856 評価:★★★★★   参考になった方の数 140
関連タグ  だし汁 生姜 簡単 中華 オーブン ゴマ油 煮込み 人参 味噌 ローズマリー 出し汁 うどん ロゼ プレゼント ニンニク ミート 昆布 大根 煮込む  紹興酒 ハーブ 煮汁 調味料 醤油 レシピ 食事会 バジル スペアリブ 
商品ページ
東京都在住の匿名希望様
ラム☆モモスライスですが、ちょっぴり得意じゃないかも~っていうお友達も交えてのお食事会。 さてどうしようかな?と思って、最初にヨーグルト+牛乳+白ワイン+ハーブでしばらく漬け込んでスタンバイ。 半日くらい漬け込んだラム肉をオリーブオイル&ローズマリーで両面焼いて、取り出してからソース作り。 白ワインを少し煮詰めてから生クリームを入れて、塩・コショウ隠し味にお醤油をちょっぴり入れて出来上がり! たっ......続きをみる
投稿日:2009/04/22 文字数:263 評価:★★★★★   参考になった方の数 159
関連タグ  隠し味 白ワイン ハーブ 醤油 ソース オリーブオイル 食事会 生クリーム ローズマリー ワイン 
商品ページ
栃木県在住のあーちゃん様
ついに食べました~息子家族と二世帯住宅、恒例の月1回の食事会を今回は貴社から購入したイベリコ豚のしゃぶしゃぶ、おいしい豚と聞いていましたが本当に美味しい・・・孫娘(8歳・4歳)は「美味しいね~~」の連発。自己流の洋風たれ、これが大好評。 たれレシピ:長ネギ7cm位大きめのにんにく1/2片ケーパー30粒オレガノ5~6枚をみじん切りにして、醤油大匙2と1/2ビール70cc砂糖小さじ1と合わせただけのい......続きをみる
投稿日:2009/02/10 文字数:372 評価:★★★★★   参考になった方の数 199
関連タグ  ゴマだれ 簡単 ラーメン レシピ 醤油 洋風 食事会 しゃぶしゃぶ にんにく ビール 
口コミ・レシピなど
栃木県在住のtakechan様
今回初めて購入しました。 2日前に冷蔵庫で解凍をし始め、焼き始めるころにはマリネも少し進んでちょうどいい感じでした。1日たった時点ではまだ解凍されきっていませんでした。急ぐ方は冷水法のほうがいいかもしれません。 ブラックペパーを全体に振り、おなかにジャガイモの皮をむいて4つ割にしたものと、皮をむいたにんにく5~6片mを詰めてオリーブオイルをかけ、指定温度で焼きました。 皮で足を閉じられるようになっ......続きをみる
投稿日:2008/12/18 文字数:432 評価:★★★★★   参考になった方の数 169
関連タグ  ポップアップタイマー ジャガイモ 食事会 オリーブオイル にんにく 詰め物 マリネ 
商品ページ
栃木県在住のしげる様
[レシピ] 鴨は大好きなのですが、プレゼントでいただいて以来、出番がなくてずっと冷凍庫の主でした。が、先日やっと人数が集まる食事会があったので、そこで登場してもらいました。 真夏の暑い盛りであることと、鴨の匂いが苦手な人がいたこともあって、今回はできるだけ食べやすく、鴨のクセを除きながらも旨みを残すようにと苦心しました。結果は作った自分がびっくりするほどの美味しい料理になって、大成功でした。中華のアイガモの甘......続きをみる
投稿日:2007/09/01 文字数:850 評価:★★★★★   参考になった方の数 114
関連タグ  生パスタ 炒め ナツメグ 白ワイン ワイン バルサミコ ソース トリュフ 中華 食事会 プレゼント オリーブオイル 赤ワイン トロトロ バル にんにく 煮る パスタ 
商品ページ
東京都在住のsinamon様
ジビエが大好きなので元旦の食事会用に購入しました。 鮮度が心配でしたが、指定通りに解凍すると、内蔵も血も新鮮そのもので本当にびっくりしました。 もつ焼きは絶品! 産毛はライターで焼いて処理をして、二つにさばいて、コニャックと塩をして一晩寝かせたものを、 一度表面を焼いた上でロースト。 エシャロット、フォンドヴォー、シャンパンビネガーを煮詰めたソースでいただきましたが、 家族にも普通の鶏より全然こく......続きをみる
投稿日:2007/01/03 文字数:228 評価:★★★★★   参考になった方の数 121
関連タグ  ロースト シャンパン フォン ジビエ 食事会 ビネガー フォンドヴォー ソース 内蔵 
口コミレシピ2
神奈川県在住の匿名希望様
他に本場(?)北海道2社よりジンギスカンを取り寄せ食べ比べしました。 北海道出身の義兄一家を招いての食事会でしたが、御社の商品が一番美味しかったです。 商品の説明書きを見てAus産のお肉と言うことでびっくりしました。 しばらく我が家のジンギスカンブームは御社のお肉で続きそうです。...レビューをみる
投稿日:2005/05/26 文字数:140 評価:★★★★★   参考になった方の数 219
関連タグ  食事会 ジンギスカン 
商品ページ
茨城県在住の斉藤商会様
以前にもラムチョップを購入しました。やわらかくて食べやすくて、もっともっと食べたいと思っちゃいますよね。やっぱり、骨付きはおいしい!!そして、料理が楽なのにこの見栄えのいいこと!まるで、フランスの小さなおしゃれなレストランで出てくるように盛り付けられるのもいい。脇につけあわせを一緒に調理すれば一石二鳥です。手づかみでかぶりつくのもよし、上品にナイフで切るのもよしです。風味もマトンや他のラムの脂独......続きをみる
投稿日:2005/03/26 文字数:341 評価:★★★★★   参考になった方の数 152
関連タグ  クミン 食事会 マトン ラムチョップ カレー 骨付き 
商品ページ
茨城県在住の斉藤商会様
今回初めてラムのアイオブロイン肉を購入しました。出荷が早くてびっくり、すぐ手元に到着しました。主人に「買ったよ」と告げる間もなく到着。厳重な包装でいつもさすが!です。 さて、味のほうですが、そのやわらかさに感動、料理は、10分くらいたれに漬け込んで、(適当につくったたれ)フライパンで強火で表面を香ばしく焼き色をつけ、その後オーブンで250度で15分ほどほうっておきました。簡単に作った割には、もう......続きをみる
投稿日:2005/03/26 文字数:504 評価:★★★★★   参考になった方の数 167
関連タグ  簡単 食事会 オーブン 焼肉 
グルメソムリエ会員様ログイン
メールアドレス

パスワード

新規ご登録
パスワードをお忘れの方

ショッピングカートナビ
カートは空です。
キーワード検索

探すところ:
※プルダウンで選択して検索してください


instagram・Facebook・Twitter
商品についての情報/その他
 こだわりのおとなのソーセージ
 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
 極上オリーブオイル
投稿状況を見てみよう
営業日カレンダー
2017年10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
2017年11月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
土曜日も出荷致します。
(赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
業務用のお客様へ

業務用・プロ用商材をお探しのお客様、お気軽にお問合せ下さい。
●お問合せ

創業  大正12年 (1923年)
ホームページ開設(1999年)
●会社概要
関連サイト
 
このページのトップへ戻る
ログイン カートを見る