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「麻婆豆腐」のタグに関するレビュー
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S東京都在住の東京ウサコ様
[レシピ]  赤身でひき肉料理が美味しくできる★タコライス&麻婆豆腐! 300グラムの手頃なボリューム、赤身でヘルシーなラム赤身ミンチで、ひき肉料理をあれこれ試しています。 最近のヒットはタコライス!市販のタコミート用ミックススパイスで手軽に作っているのですが、普段面倒にも勿体なくも思えるのが「ひき肉を炒めた後、大量に出た脂を切る(それからスパイスを投入して煮込む)」手順。いつもは牛豚合挽きで作るので......続きをみる
投稿日:2017/10/25 文字数:729 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  脂身 スパイシー ご飯  中華 ハーブ 煮込む 炒め トッピング ソース チーズ 醤油 麻婆豆腐 ヘルシー 煮込み 生姜 ミート 
B東京都在住の東京ウサコ様
なんちゃってモモ風(チベット蒸し餃子) 職場の近くに、業務用の製麺所があり、週に一度一般向けの小売をしています。 このお店の餃子の皮が絶品なので、ラムひき肉でヘルシーにモモ風餃子を作りました。 解凍したラムひき肉に、新生姜とネギのみじん切り、肉の日のプレゼントで頂いたパプリカパウダーや各種スパイスをお好みで入れます。混ぜても粘りが出ず、締まった感じになりやすいので、長芋のすりおろし......続きをみる
投稿日:2017/10/12 文字数:430 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  プレゼント 餃子 麻婆豆腐 ナンプラー パプリカ 生姜  カロリー ヘルシー 
口コミ・レシピなど2
olive様
こう暑いと食欲がダウンしちゃいます。 ちょっと辛い味も恋しくなりますよね。 粗挽きのイベリコ豚ミンチを使って、麻婆豆腐を作りました。 肉肉感が嬉しいこのミンチ。いろなお料理に使えそうです。 餃子や肉まん、シュウマイにも。 麻婆豆腐はそれはそれで美味しかったのですが、ちょっとした思いつきで、 ぶっかけ風麻婆豆腐丼なるものを作りました。 ごはんの上にマーボ豆腐をのせ、昨晩の火鍋スープの残りを熱々に温......続きをみる
投稿日:2010/07/06 文字数:292 評価:★★★★★   参考になった方の数 100
関連タグ  麻婆豆腐 シュウマイ ごはん  餃子 ご飯 火鍋 
や_えもん様
[レシピ]  ラム肉&ラムシャブ火鍋の素セットをいただきましたのでレポートします。 パッケージは、スープと肉(300g)に分かれています。 スープは、スープの素(2種類)と唐辛子、スパイス、スパイス用の不織布パックがはいっています。 これらを500mlの水、ショウガスライス、ニンニクスライスなどと一緒に煮ればスープが完成します。 具としては、肉のほかに水菜、キャベツ、豆腐、舞茸、エノキダケ、ブナシメジな......続きをみる
投稿日:2009/06/07 文字数:718 評価:★★★★★   参考になった方の数 81
関連タグ   火鍋 キャベツ ラーメン 麻婆豆腐 唐辛子 山椒 シメジ ニンニク ショウガ 中華 
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北海道在住のleekaoru様
丸ごとホロホロになるまで煮込んだターキーの骨を全て外して裂いたお肉とスープを一緒に冷凍したものを使って、先日カレーにして食べました。いくら3つに分けて冷凍したものの1つとはいえ、お肉もスープもボリュームたっぷりだったのでその時に使い切れず、解凍してしまったので再冷凍も出来ず冷蔵庫で保存していたお肉とスープを使って、今回は「麻婆豆腐」にしました。 作り方は簡単です。 ①長ネギ、にんにく、しょうがの......続きをみる
投稿日:2009/01/26 文字数:653 評価:★★★★★   参考になった方の数 164
関連タグ  濃厚 にんにく カレー 簡単 炒め 麻婆豆腐 味噌 ソース 煮る 
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