Q&A
質問者: 匿名希望様
質問日付:2015/02/05 15:53
Q
☆スペインの生ハムはイタリアの生ハムに比べて塩気が少ないと聞いており質問します。スペインの生ハムの取扱いはありますか?また取り扱いがあるとしたらその生ハムの特徴は何でしょうか?お手数ですがお返事はメールでお願いします。
A
☆お世話になっております。グルメソムリエです。

スペイン産生ハムのお問い合わせありがとうございます。
おっしゃるように一般的にスペインの生ハムはイタリアの生ハムに比べて熟成感があり塩慣れしており、その為に角がとれた食味があると思います。

また弊社の生ハムの特徴は、商社を通さないで現地のメーカーに定期的に訪問をして、熟成感のある日本向けの生ハムを直接買い付けをしている点です。

尚、輸入された生ハムは、弊社の生ハムのプロの目利きが、お客様のご要望に合うような生ハムを1本1本選別してお届けしております。
下記商品が取り扱いの生ハムです。

ハモンイベリコベジョータ(イベリコ豚の生ハム)
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=category&cate=221

ハモンセラーノ(白豚の生ハム)
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=category&cate=222

また、生ハムのカットに必要な生ハム台やナイフがセットになったお得な商品もございます。
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=category&cate=2127

お好みの生ハムはこちらをご参考にお選びいただけましたらと思います。
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/namaham_hikaku.html

お問い合わせありがとうございます。



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