Q&A
質問者: 匿名希望様
質問日付:2011/08/21 13:37
Q
☆業務用で生ハムの原木を扱う予定ですが迷ってます。何種類か?の試食をしたく質問をさせて下さい。
はじめまして。今秋、広島にてbarを開店致します。
その際、ハモンセラーノ、ハモンイベリコの原木を扱う予定です。
どれにするか迷っているのですが、それぞれのサンプルをいただくことはできますでしょうか?
A
☆お問合せ頂きありがとうございます。

生ハムにつきましては原木だけで10種類以上ございますので、全種類の生ハムサンプルをお送りすることは出来ませんが、現在ハモンイベリコベジョータ(フビレス)、ハモンイベリコセボ(フビレス)、ハモンセラーノ(カサルバとフビレス)でしたら現在カットしたものがございますので可能でございます。
何かご注文いただいた際に一緒にお入れする事もできますし
サンプルだけの送付の場合は、送料だけをお客様払いの送料着払いでお送りさせて頂いております。

サンプル及び資料の送付は業務用のご登録をさせていただいてから店舗様に発送させて頂いておりますが、もし現在ご予定のBarの店舗名、店舗住所などがおわかりになるようでしたらそちらも合わせてご連絡いただきますようお願い申し上げます。
何卒宜しくお願い申し上げます。

ご不明な点等ございましたらこの問合せフォーム、もしくはお電話でお願い申し上げます。


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__34 冷凍冷蔵や常温の保存について
__16 食材のカットの仕方について(ブロック肉なども)
__52 調理の仕方やレシピ・食べ方に関して
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