ゲームヘン(プチ丸鶏・ひな鶏)【煮ても焼いてもジューシーで柔らか!】5.00 (53件のレシピ) |
投稿者: comcom様 投稿日付:2015/03/16 16:16 | ||
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私も含め 花粉症で ”グズグズ”している家族の為に 温かい汁物はこの時期欠かすことのできない1品。
◆◇◆丸鶏湯~〆の雑炊◆◇◆
【材料】…作りやすい分量:土鍋8号1台分
【作り方】
花粉症がひどいこの時期は本当に温かい汁物が欲しくなり、通常よりもスープの量が多くなりますな。 丸鶏のだしと旨味がたっぷりしみ出たスープは何度食べても飽きない程です。 土鍋で煮込む丸鶏の肉はしっとりジューシーな柔らかさ。お肉もたっぷりついているので食べごたえも十二分。 花粉症対策用に塩気を控え、粘膜と喉によいとされる薬膳を加えて♪ 優しい口当たりのスープにしました。 〆の雑炊は、花粉症のひどい私にとっては これまた嬉しい1品です。 簡単なのに本格的なスープが味わえるのでこの時期は頻繁に食卓に上ります。 加える薬膳 小さくても旨味たっぷりの丸鶏から出るスープも絶品☆ スープは飲みほしてしまうのをこらえて〆の雑炊を! | ||
商品の評価:★★★★★ | ||
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