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【唐揚げ・ローストチキン・参鶏湯に!】ゲームヘンひな丸鶏(BBQにもおすすめ)

 
投稿者: 千葉県 GOTCHA様
投稿日付:2017/03/02 20:48
みんなで作る、ゲームヘンのローストチキン
 
友人が12インチのダッチオーブンを購入したので、記念に冷凍庫に常備しているゲームヘンを持って行きました。
 
前々日に解凍し、前日にソミュール液に漬けておき、持ち込みました。
 
ハーブを振ったゲームヘンのお腹にガーリックライスを詰めて、玉ねぎと一緒にダッチオーブンへ。
 
上7,下3の炭火でローストします。
 
みんなで作り、食べるのは美味しいですね。





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関連タグ  ロースト ソミュール液 オーブン ダッチオーブン ガーリックライス ローストチキン ハーブ 炭火 


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S東京都在住のりら様
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B千葉県在住のGOTCHA様
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投稿日:2016/08/15 文字数:1520 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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投稿日:2016/11/21 文字数:1158 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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G神奈川県在住のduck
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投稿日:2017/01/31 文字数:896 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  圧力鍋 生姜 和風 味噌 人参 
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このレビューが含まれるカテゴリー「バーベキューBBQ」のレビュー一覧 
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S東京都在住のshiki
[レシピ]  秋なのにまだまだ暑いから庭でバーベキューと思いきや、秋雨前線や台風で天候不順で 外は無理そうです。それならホットプレートで家の中でゆっくり赤ワインでも飲みながら食べる事にしました。 今回楽しみにしていたのは、綺麗に皮が剥かれている牛タン1本丸々を厚切りで 食べる事と、ハラミをミネラルハーベストの塩と黒コショウだけで食べる事。 「タンには刻み葱をゴマ油で和えたものを乗せようよ~!」という家......続きをみる
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Gcomcom様
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投稿日:2013/07/26 文字数:1291 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
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兵庫県在住のTommy15様
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S東京都在住のshino様
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関連タグ  丸焼き ハーブ BBQ ジューシー オリーブオイル 
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S兵庫県在住のモリケイ
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投稿日:2011/10/28 文字数:911 評価:★★★★★   参考になった方の数 123
関連タグ  炭火 串焼き 蒸し焼き ケバブ グリル ナツメグ しゃぶしゃぶ BBQ 脂身 焼き鳥 プロバンス クミン 
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