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【売り切り!お一人様2パックまで】パンセタ・イベリコベジョータ(切落しスライス)100g

 
投稿者: 神奈川県 duck
投稿日付:2017/02/20 21:56

 形が異なる切り落としに、ひと工夫!


1枚1枚 剥がして並べ、旬の牡蠣に巻いてみました!!
 
魚介類と相性が良いパンセタイベリコ。
牡蠣のまろやかな味わいに、
(パンセタの)香りと旨みが加わり、
お家でリーズナブルに、
極上の美味しさを味わいました。 
 
食材にプラスするだけで、
グーンと味がUPされます。
 
 
ほとんどが白い脂の塊、
生ベーコンとあるけど、
ベーコンのイメージとは、
ほど遠く、
「お金を出してまで買うのは、
ちょっと?」と、
思ってました。
 
プレゼント品の パンセタイベリコをいただいて、
  • 塩味を感じず、
  • 口の中で溶けていき、
  • ナッツのような?香?、
  • 軽い脂が、
一緒に料理した食材を魅力的な美味しさに仕上げました。
 
 
料理というほどのではないのですが、
  1. 牡蠣に塩コショーし、
  2. 小麦粉をまぶし、
  3. パンセタを巻きつけ、
  4. フライパンでソテーして出来上がりです。
 
脂肪分が高い牛乳に少量のガラスープを入れて温め、
ソテーした牡蠣とほうれん草を加え、
ミルクスープに。

薄くスライスされているパンセタ


巻き方(左下から時計回りに)


巻き終わりを下にしてソテー


火を止め、余熱でパンセタに火を通し


乳製品とも相性良いです!


カバ(VEGA MEDIEN BRUT)とよく合います!


簡単だけど、美味しい!!

商品の評価:★★★★★  
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関連タグ  プレゼント パンセタ ソテー ベーコン リーズナブル 


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投稿日:2015/12/05 文字数:618 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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G東京都在住のshiki
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投稿日:2016/07/31 文字数:737 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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このレビューが含まれるカテゴリー「和風」のレビュー一覧 
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我が家の鴨鍋はこれで決まり~!!ホント、おススメです!!調味料はお醤油とお酒と塩少しです。初め、お肉に少しお醤油とお酒をもみ込んでおき、フライパンで表面に焦げ目がつくくらいに焼きます。その時にぶつ切りネギとお揚げも焼きます。出汁用に4本、お水だけでしばらく10分くらい?煮込み、それから好みの野菜とともにお鍋に。ゆず胡椒や七味が合いました~。堅くなるかな?と最初は圧力鍋で柔らかくしていましたが、若......続きをみる
投稿日:2016/01/11 文字数:264 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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B東京都在住のまりお様
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投稿日:2016/10/10 文字数:909 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  煮込む  リーズナブル 味噌 昆布 
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