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【送料無料!玉ねぎ1個で簡単美味しい!】イベリコ生サラミと豆の煮込みを楽しむセット♪(レシピブック付き)

 
投稿者:S 愛知県 ちゃいむ様  [レシピ]
投稿日付:2016/03/28 22:14

びっくりするくらいおいしかったです。

ずっと気になっていたものの、豆があまり得意でないので買うのを迷っていましたが、豆料理が好きになりそう。それくらい、おいしかったです。

しかも、簡単。

こんなに素晴らしい商品を手ごろな価格で販売できるなんてさすがです。

 

ほとんどレシピ通りに作りましたが、ピメントンを入れる前に子供用に少しとりわけて2つのお鍋で煮込んでいきました。(赤いと辛いと思って食べないので)

大人用には下茹でして冷凍してあったトリッパを加えて少し煮込み、そこでピメントンを投入です。

煮込むにつれ、どんどん味が変わるので味見が楽しくて仕方なかったです。2つのお鍋から何度味見をしたことか…

 

朝から作り始めて日中寝かせておき、たっぷりのサラダとショートパスタ、おまけについていた生ソーセージをこんがり焼いて(これまた絶品でした!)で夕食にいただきました。

異国の味なのにとても食べやすく、なんだか落ち着く味わいでした。

 

豆と腸詰だけあって、結構おなかにたまります。

翌日は軽めに食べたくて、春キャベツと一緒に煮込んでみました。さっぱりしますが、仕上げにチリオイルをたらしたので味がぼけず、昨日とは全く違う料理みたいで飽きません。

たっぷり量があるので、キャベツを入れる前の状態でまだ残っています。明日はどんな風に食べようか…と何度も楽しめていいですね。

 

1つだけ、難しかったところがありました。

「生サルチチョンと生チョリソのケーシングをはずす」

ケーシング、あるの?って感じでしたのでそのままちぎって入れましたが食感に問題はなかったです。

またこういう商品が出るのを楽しみにしています。


一晩水を吸ってふっくらしたお豆たち


パンセタと玉ねぎ。いい香り!


お豆投入


腸詰を加えてことこと。


2つのお鍋に分けました


できあがり


ピメントンとトリッパ入り


子供用


生ソーセージはとってもジューシー


バケットに詰めて。 これは絶対オススメ!


2日目はキャベツを加えて。

商品の評価:★★★★★
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S愛知県在住のちゃいむ様
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