グルメミートワールドスタッフの美味しいつぶやき」は、日々の業務や試食の中での美味しいネタ話や
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夏まっさかり!海へ山へグルメミートを持って出かけよう!

2010年8月2日のスタッフの美味しいつぶやき

○お盆の連休は家族で那須でキャンプ♪今年は3泊4日と時間もたっぷりなので、アウトドア料理もじっくり楽しみたいところ。定番の焼肉も外せませんが、丸ごとお肉をダッチオーブンで焼いたり、煮込み料理をしたり!そう、2日目以降のお肉はキャンプ場宛に発送するつもりです!

byいとう

○夏まっさかり!海へ山へグルメミートを持って出かけよう!丸鶏ターキーの塊お肉でダッチオーブンでふっくら焼いて楽しもう。イベリコ豚で鉄板焼きも捨てがたい!

byはみんぐ

○レタス・トマト・玉葱などなど、冷蔵庫にある野菜でマリネを作って、仕上げに生ハムを♪野菜は苦手な私ですがマリネにするとさっぱりしてたくさん食べられます。このサッパリ感はこの時期おすすめ♪

byどうめき

○冷房で冷えた体にラムの薬膳しゃぶしゃぶ♪薬膳は冷え症にも良さそう!ラム肉にはカルニチンが多く含まれるので脳を活性化し、運動能力を向上する働きがあるそうです。暑さで弱った体にこのメニューはオススメですよ♪

byわたなべ

○朝は苦手な野菜(キャベツの千切りに水菜・ブロッコリー・オニオンスライス)にスクランブルエッグと生ハムをのせて。イベリコの生ハムならもっと美味しいのになぁ~

byおおにし

○最近、ソーセージ用ケーシングの注文が多いです。夏休みだからかな?この時期、子供と一緒に「手作りソーセージ」に挑戦してみても楽しいですね♪

byとやま

美味しそうなラムチョップのレビューをいただきました!ラムと味噌が合うなんて新しい発見!焼いたラムチョップを甘めに味付けした八丁味噌をからめていただく!簡単そう!ラムと八丁味噌のコラボ♪どんな味だろうと興味津々です。ためしてみたいですね。

byたかはし

○わが家でいまだにブームな桃屋のラー油。これを使ってドリアを作ってみました。ごはん・輪切りトマトを敷いて、そこにラー油とマヨネーズを混ぜたソースとチーズをのせてグリルへ。フレッシュトマトの爽やかさと香ばしい桃屋のラー油の組み合わせは、食欲のない時ににピッタリ♪意外な美味しさです。

byまつもと


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