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イベリコ豚レセボ/セボ

 
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イベリコ豚レセボ/セボの中から

100%純血種のイベリコ豚のセボの後ろ脚1本、蹄付き!です。生ハム用にお尻側の皮をV字カットしてあります。手作りハムはもちろんのこと、イベントでの骨付きもも肉のローストにもおすすめです。生ハム用の肉ですから、品質は折り紙つきです!
品名
在庫
5個
平均 23,000円
個を
商品コードPI3002L kg単価[不定貫]1kgあたり2,300円
原産地スペイン カスティージャラマンチャ州 価格平均 23,000円
形態冷凍 賞味期限製造より冷凍2年
原材料
イベリコ豚骨付きモモ
規格
1パック 約10kg(9kg~11kg) 長さ約78cm×幅約26cm×厚み約16cm
メモ国内では非常に珍しいイベリコ豚の骨付きモモ肉です。生ハムに骨付きハムに、そして丸のままイベント用のローストにお使い下さい。
おすすめの食べ方

生食 ロースト 煮込み
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新着レビュー
カルビ焼きにすると美味しい!脂身と赤身のバランスがよく、肉質は弾力がありジューシー。プレート状になってますから、お好きなようにカットしてお使い下さい。サイコロにカットし牛串にしても美味しい!
品名
在庫
常時在庫
平均 3,300円
個を
商品コードPK1020F kg単価[不定貫]1kgあたり3,300円
原産地スペインサラマンカ地方 価格平均 3,300円
形態冷凍 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
イベリコ豚ショルダー
規格
1パック=約0.7kg(約0.6~0.8kg)
メモカットして焼いてお召し上がり下さい
おすすめの食べ方

生食 焼く・炒める 煮込み
×
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新着レビュー割と脂身のあるお肉だったので焼くより煮込みかな~と思い、定番のカレーにしてみました。 お肉に脂が多いのでそれ以外はノンオイルで作ったのですがそれが良かったようで、こってり しすぎない程度の程よいコ
イベリコ豚のミミは、ソーセージなどの加工はもちろん、煮込みや揚げものなど、手軽にお料理を楽しめ、クセもなく普通の豚と比べてコクがある味わいです。
品名
在庫
常時在庫
平均 400円
個を
商品コードPI3001L kg単価[不定貫]1kgあたり2,000円
原産地スペイン カスティージャラマンチャ州 価格平均 400円
形態冷凍 賞味期限製造より冷凍2年
原材料
イベリコ豚ミミ
規格
1パック 約0.2kg(0.15~0.35kg)
メモ一度煮込んで柔らかくしてから焼く、揚げるなど調理をしますと美味しく頂けます。
おすすめの食べ方

生食 焼く・炒める 煮込み 揚げる
×
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新着レビュー イベリコ~~!!  やっぱりひと味違います!!  イベリコ豚の耳とタンを使って『コッパロマーナ』を作りました。 豚の耳、タンなど豚の部位と香味野菜(玉葱、人参、セロリ)を茹でてゼリ




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定休日カレンダー
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