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スペインサラミ原木

 
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お試し商品や数量限定で入荷したもの。 品質的には通常の商品と変わりないのですが、形が不揃い...
6月7日~6月13日にお寄せいただいた美味しいお声、 ご感想の中から10名の方がご当選いた...
お父さんに感謝の気持ちを込めて〜美味しいお肉で労いませんか? 【6月2日〜6月16日】...
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オリーブオイルで柔らかくしたチョリソーとホタテのパスタ チョリソーイベリコ...
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【グルメミートショップ・新ショッピングサイトのご案内】 こんな...
野菜サラダはドレッシングをかけずにサラミとチーズの塩分でOK!   ...
上品な味わいのカサルバのハモンセラーノアウマード(スモーク風味)が紹介されました。 ...
ソブラサーダはスペインを代表するサラミ食材ですがイベリコのベジョータで作った物はなかなかないで...
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天然塩と香草で塩漬けにしたイベリコ豚ベジョータのラルドを軽くスモークしました。スモーク風味の甘い脂が口の中ですーっととけていきます。まずはそのままスライスしてお召し上がり下さい。
品名
在庫
常時在庫
平均 780円
個を
商品コードPI2004L kg単価[不定貫]1kgあたり3,900円
原産地スペイン 価格平均 780円
形態冷凍 賞味期限製造日より2年
原材料
イベリコ豚ベジョータ背脂、天然塩、香辛料(黒胡椒、マジョラム)
規格
1パック 約200g
メモスライスしてそのままお召し上がりいただけます。
おすすめの食べ方

生食 焼く・炒める パスタ・ピザ
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新着レビュー ビックリです スーモーク系が大好きなんですが、今までのいろんなスモークものの中で ダントツです!! これは、脂と思ったらダメですね・・・  そう、高級食材です!!!
イベリコ豚ベジョータの甘い脂を天然塩でつけ込んだラルドはひと味違います。ベーコンを使ったお料理をワンランクアップしたいならおすすめです!さらりとして甘いベジョータの脂の美味しさを堪能したいなら、まずはそのままスライスしてお召し上がりください。細かく刻みブルスケッタにもおすすめです。
品名
在庫
常時在庫
平均 720円
個を
商品コードPI2003L kg単価[不定貫]1kgあたり3,600円
原産地スペイン 価格平均 720円
形態冷凍 賞味期限製造日より2年
原材料
イベリコ豚ベジョータ背脂、天然塩、香辛料(黒胡椒、マジョラム)
規格
1パック 約200g
メモスライスしてそのままお召し上がりいただけます。保存料・着色料は使用しておりません。
おすすめの食べ方

そのまま食べる 焼く・炒める さっと煮る パスタ・ピザ
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新着レビュー 初挑戦のラルド。 まずは薄くスライスしてお味見を。口に入れたとたんとろけるイベリコ豚の脂・・・ハーブの香りに誘われて「これは!」と思い、プロシュートと重ねてくるくる巻いてワインのおつまみ
とっても濃厚な、ペーストのようなサラミ!炙ったバケットにのせ、ちょっととろけ具合になったところが美味しい!!ワインがとってもすすんじゃいます(^^)ポテトやパスタにのせても美味しいです。 スペイン・マヨルカ島の名産として名高いソプラサーダをイベリコ豚のベジョータで作った最高級品です! ≪日本で入手できる豚肉加工品図鑑≫料理王国3月号に掲載されました。
品名
在庫
常時在庫
平均 1,230円
個を
商品コードSH8099F kg単価[不定貫]1kgあたり4,100円
原産地スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 価格平均 1,230円
形態冷凍 賞味期限製造日より2年
原材料
イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格
1パック 約300g前後
メモ生食でも火を入れてもお召し上がりいただけます
おすすめの食べ方

そのまま食べる 焼く・炒める ロースト さっと煮る 煮込み パスタ・ピザ
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新着レビュー イタリアでは生ソーセージとクリームチーズを合わせて食べるのがポピュラーとか。 で、ひらめきました♪♪ イベリコ豚ベジョータソブラサーダとクリームチーズを混ぜ合わせてブ
とっても濃厚な、ペーストのようなサラミ!炙ったバケットにのせ、ちょっととろけ具合になったところが美味しい!!ワインがとってもすすんじゃいます(^^)ポテトやパスタにのせても美味しいです。 スペイン・マヨルカ島の名産として名高いソプラサーダをイベリコ豚のベジョータで作った最高級品です! ≪日本で入手できる豚肉加工品図鑑≫料理王国3月号に掲載されました。
品名
在庫
常時在庫
平均 2,280円
個を
商品コードSH8098C kg単価[不定貫]1kgあたり3,800円
原産地スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 価格平均 2,280円
形態冷蔵(冷凍混載可) 賞味期限パッケージに記載
原材料
イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格
1パック約600g前後(約0.7未満)
メモ生食にも火を入れてもお召し上がりいただけます
おすすめの食べ方

そのまま食べる 焼く・炒める ロースト さっと煮る 煮込み パスタ・ピザ
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新着レビュープレゼントでいただきましたこのソプラサーダ、お味はうーんと平たく言うと、生ハムのパテ、はたまたリエットっていう感じでしょうか。スライスしたものを口に含むと脂がとろーりと溶けて、香気が口いっぱいに拡がり
【お薦め品】
とっても濃厚な、ペーストのようなサラミ!炙ったバケットにのせ、ちょっととろけ具合になったところが最高!!ワインがとってもすすんじゃいます(^^)ポテトやパスタにのせても美味しいです。 スペイン・マヨルカ島の名産として名高いソプラサーダをイベリコ豚のベジョータで作った最高級品です! ≪日本で入手できる豚肉加工品図鑑≫料理王国3月号に掲載されました。
品名
在庫
常時在庫
平均 3,420円 →平均 3,150円
個を
商品コードSH8093C kg単価[不定貫]1kgあたり3,800円 →3,500円
原産地スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 価格平均 3,420円 →平均 3,150円
形態冷蔵(冷凍混載可) 賞味期限パッケージに記載
原材料
イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格
1パック約1kg前後(約0.7~1.2kg未満)
メモ生食にも火を入れてもお召し上がりいただけます
おすすめの食べ方

そのまま食べる 焼く・炒める ロースト ステーキ さっと煮る パスタ・ピザ
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新着レビュー まさか日本でソブラサダをいただけるなんて思ってもみませんでした! しかもマヨルカのものより高級ふう?!お肉がしっかり味わえます。おいしい! パンによしごはんによし、ワインでも日本
とっても濃厚な、ペーストのようなサラミ!炙ったバケットにのせ、ちょっととろけ具合になったところが最高!!ワインがとってもすすんじゃいます(^^)ポテトやパスタにのせても美味しいです。 スペイン・マヨルカ島の名産として名高いソプラサーダをイベリコ豚のベジョータで作った最高級品です! ≪日本で入手できる豚肉加工品図鑑≫料理王国3月号に掲載されました。
品名
在庫
常時在庫
平均 4,560円
個を
商品コードSH8099C kg単価[不定貫]1kgあたり3,800円
原産地スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 価格平均 4,560円
形態冷蔵(冷凍混載可) 賞味期限パッケージに記載
原材料
イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格
1パック約1.2kg前後(約1.0~1.5kg前後)
メモ生食でも火を入れてもお召し上がりいただけます
おすすめの食べ方

そのまま食べる 焼く・炒める ロースト さっと煮る パスタ・ピザ
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新着レビュー実はずっと前からすっごく気になっていたお品だったんです。 皆さんのレヴューを見てそそられどんな感じなんだろうなぁと思っていました。 でも以外にお値段も張るし大きいから口に合わないと残りの処理にどう
イベリコ豚ベジョータの厳選された良質のロースの芯を丸ごと1本使った生ハムです。見かけはサラミのようですが、ちょっと歯ごたえのある生ハムといったところです。しっとりとしたロース芯の美味しさとパプリカの風味が活きています。塩分はまろやかでとても上品な味わいです。気軽に薄くスライスしてケーシングを取り除きお召し上がり下さい。
チーズやドライフルーツとの盛り合わせに最適です。
品名
在庫
1個
平均 18,000円
個を
商品コードSH8085C kg単価[不定貫]1kgあたり12,000円
原産地スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 価格平均 18,000円
形態冷蔵(冷凍混載可) 賞味期限パッケージに記載
原材料
イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・胡椒・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格
1パック 約1.5kg(1kg~1.9kg)
メモ上品な甘みのある生ハムです。カットは簡単です。薄くスライスした後は、常温に馴染ませてお召し上がりください。
おすすめの食べ方

生食 そのまま食べる パスタ・ピザ
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新着レビュー今までのロモって、なんでこんなに高いんだろう??と疑問に思うロモが多かったのですが、カサルバのロモは、値段的価値はあると思いました。しっとりとしていて、薄い塩味で他のロモよりも、品がある味わいといった
イベリコ豚ベジョータの厳選された良質のロースの芯を丸ごと1本使ったとても贅沢な生ハムです。しっとりとしたロース芯の美味しさとパプリカの風味が活きており、塩分はまろやかでとても上品な味わいです。薄くスライスしてケーシングを取り除きお召し上がり下さい。チーズやドライフルーツとの盛り合わせに最適です。
品名
在庫
0個
平均 3,250円 →平均 0円
在庫がありません。
商品コードSH8700C kg単価[不定貫]1kgあたり13,000円 →0円
原産地スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 価格平均 3,250円 →平均 0円
形態冷凍 賞味期限加工日より冷凍で1年(解凍してから冷蔵で3か月)
原材料
イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・胡椒・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格
1パック 約250g前後(200g~300g)
メモスライスした後に、常温に馴染ませてお召し上がりください。
おすすめの食べ方

そのまま食べる パスタ・ピザ
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新着レビュー 4月にスペインを旅行して、イベリコ豚の生ハムに出会いました。 その濃厚な味が忘れられず、今回の買物になりました。 5月1日は結婚記念日です、ハモンイベリコ べジョータを薄くスライ
【商品入れ替えのため訳あり品】イベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられたチョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙です。※カットしてから1時間ほど置いておきますとさらに美味しく召し上がれます。
品名
在庫
常時在庫
平均 8,700円 →平均 7,800円
個を
商品コードSH8080C kg単価[不定貫]1kgあたり5,800円 →5,200円
原産地スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 価格平均 8,700円 →平均 7,800円
形態冷蔵(冷凍混載可) 賞味期限パッケージに記載
原材料
イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格
1パック 約1.5kg(1.1~1.9kg)前後 長さ65cm前後、直径約6.5cm
メモカンタンにカット出来ます。スライスした後に、常温に馴染ませてお召し上がりください。
おすすめの食べ方

生食 そのまま食べる 焼く・炒める さっと煮る パスタ・ピザ
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新着レビューピカンテ10%。 ほとんど辛くありません。 いっぱい食べると、口の奥の方が少しぴりぴりする程度。 パプリカとガーリック、それとちょっとスモーキーな香りが混じって とてもおいしそうな香りがします
ちょい辛テイストのチョリソ♪食べるごとにピリッとくる辛さは後をひく美味しさ。質の高いベジョータの熟成された旨みと辛味が絶妙です。
※カットしてから室温になじませますと、脂部分がとけさらに美味しく召し上がれます。
品名
在庫
常時在庫
平均 8,700円 →平均 7,800円
個を
商品コードSH8082C kg単価[不定貫]1kgあたり5,800円 →5,200円
原産地スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 価格平均 8,700円 →平均 7,800円
形態冷蔵(冷凍混載可) 賞味期限パッケージに記載
原材料
イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格
1パック 約1.5kg(1.1~1.9kg)前後 長さ65cm前後、直径約6.5cm
メモカンタンにカット出来ます。スライスした後は、常温に馴染ませてお召し上がりください。
おすすめの食べ方

生食 そのまま食べる 焼く・炒める 煮込み パスタ・ピザ
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新着レビュー 辛いものが好きだし,お値段もかなり手頃なので,買ってみました。予想通り,どーせスペイン人ですから韓国料理とかインド料理の辛さではないですが,脂身のおいしさは一品。
切りたてを味わいたい方におすすめ!イベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられたチョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙。ぜひお好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとパプリカのほのかな酸味、少しだけピリッとチョリソの美味しさ。やめるにやめられない美味しさです。
品名
在庫
常時在庫
平均 2,550円 →平均 1,950円
個を
商品コードSH9101C kg単価[不定貫]1kgあたり8,500円 →6,500円
原産地スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 価格平均 2,550円 →平均 1,950円
形態 賞味期限パッケージに記載
原材料
イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格
1パック 約300g
メモケーシングが付いていますので、スライス後はずしてお召し上がり下さい。スライスした後に、常温に馴染ませていただきますとより美味しく召し上がれます。
おすすめの食べ方

そのまま食べる 焼く・炒める さっと煮る 煮込み パスタ・ピザ
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新着レビュープレゼンとで頂いたチョリソ・イベリコベジョータ(ミニ原木)やっと出番です~ ワイン好きな知人に前菜として食べてもらいました。まずはそのまま少し厚く5mm程に切って・・何と! 不思議チョリソを口に入れた
そのまま食べてもお料理に使っても美味しい万能的なサラミ♪程よい辛味で、気が付いたらムシャムシャ食べちゃいそうなサラミ。パプリカの風味がいきているスペインのサラミ、チョリソ。イベリコ豚のベジョータを使っているから、コクのある美味しさでビールにもワインにもよくあいます。細めのサラミなので好きなようにカットして食べるのも楽しい!!
品名
在庫
常時在庫
平均 3,000円 →平均 2,200円
個を
商品コードSH8083C kg単価[不定貫]1kgあたり7,500円 →5,500円
原産地スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 価格平均 3,000円 →平均 2,200円
形態冷蔵 賞味期限パッケージに記載
原材料
イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格
1パック 約0.4kg(0.3~0.5kg)前後
メモカンタンにカット出来ます。スライスした後に、常温に馴染ませてお召し上がりください。
おすすめの食べ方

生食 そのまま食べる 焼く・炒める さっと煮る パスタ・ピザ
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新着レビュー まず最初に、普通にスライスし、味わいを感じながら噛み始めました。 今までのサラミとは全く違う芳香を感じました。 芳しい薫煙と嫌味の無い脂肪分。 これぞ高級サラミだと断言し
質の高いベジョータのアラビキのみを使ったサルシチョンはカットした断面も非常に美しく高級感がある香り高いサラミです。
※カットしてから1時間ほど置いておきますとさらに美味しく召し上がれます。
品名
在庫
常時在庫
平均 8,700円 →平均 7,800円
個を
商品コードSH8091C kg単価[不定貫]1kgあたり5,800円 →5,200円
原産地スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 価格平均 8,700円 →平均 7,800円
形態冷蔵(冷凍混載可) 賞味期限パッケージに記載
原材料
イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格
1パック 約1.5kg(1.1~1.9kg)前後 長さ65cm前後、直径約6.5cm
メモカットはカンタンに出来ます。スライスした後は、常温に馴染ませてお召し上がりください。
おすすめの食べ方

生食 そのまま食べる 焼く・炒める さっと煮る パスタ・ピザ
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新着レビュー 訳ありでセールになっていた(賞味期限間近)0.3kgの方を購入したのですが、物は同じなので こちらでレビュー致します。 スーパーで売っている普通のサラミしか食べた事がなければ、サ
入荷いたしました!切りたてを味わいたい方に!イベリコ豚ベジョータの旨みがぎゅうっと詰まった美味しさ。ぜひお好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとスパイスのアクセント。。やめるにやめられない美味しさです。三つ星レストランで使っているイベリコ豚のベジョータだけの良質な肉を原料としました。
品名
在庫
常時在庫
平均 2,550円 →平均 1,950円
個を
商品コードSH8096C kg単価[不定貫]1kgあたり8,500円 →6,500円
原産地スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 価格平均 2,550円 →平均 1,950円
形態冷凍 賞味期限加工日より冷凍で1年(解凍後3か月)
原材料
イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格
1パック 約0.3kg(0.24~0.4kg)前後
メモスライスした後に皮を取り除き、常温に馴染ませてお召し上がりください。ちょっと厚めのスライスが美味しいです!
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新着レビュー
ベジョータの脂の旨みと甘みが堪能できる、最高級の生ベーコンで、イタリアでいえばパンチェッタです。淡白なお肉にパンセタをトッピングに加えることにより一味も二味も違います。魚介類にもよく合います。食感はまるで上質なバターのように滑らかで癖がありません。このパンセタはスペインの三ツ星レストランで数多く採用され数々のメニューの実績からも納得のパンセタです。
品名
在庫
常時在庫
平均 4,133円
個を
商品コードSH8095C kg単価[不定貫]1kgあたり2,850円
原産地スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 価格平均 4,133円
形態冷蔵(冷凍混載可) 賞味期限パッケージに記載
原材料
イベリコ豚ベジョタ腹肉・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格
1パック 約1~1.9kg
メモ約1~1.9kg前後、生食にも火を入れてもお召し上がりいただけます。フレンチ系にも好評です。※8割以上が脂ですので、弱火でじっくり脂を出してオリーブオイルやバター感覚でお使いいただくこともできます。
おすすめの食べ方

生食 そのまま食べる 焼く・炒める ロースト さっと煮る 煮込み パスタ・ピザ
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新着レビュー原木とかブロックなどという呼び方よりも、 「“板”で届いた」と言ったほうが合っているかも。(笑 パパータも同時に注文していたので、小さめのものをお願いしましたが、 それでも冷蔵庫の中でババーン!
イタリア語でグアンチャーレといい、様々な料理に使われます。これをイベリコ豚のベジョータで作ることにより最高のパパーダが出来上がりました。脂の旨みは格別ですので、お料理の幅が広がります。
品名
在庫
常時在庫
平均 3,900円 →平均 2,850円
個を
商品コードSH8092C kg単価[不定貫]1kgあたり3,900円 →2,850円
原産地スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 価格平均 3,900円 →平均 2,850円
形態冷蔵 賞味期限
原材料
イベリコ豚ベジョタ肩肉・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格
1パック 約0.7~1.5kg前後(平均約1.0kg)
メモ薄くスライスした後に、常温に馴染ませてお召し上がりください。火を入れてもおいしく頂けます。
おすすめの食べ方

生食 そのまま食べる 焼く・炒める ロースト さっと煮る 煮込み パスタ・ピザ
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新着レビューハモンイベリコベジョータの、熟成した脂が欲しくて注文しました。 画像の下がパンセタで、上がパパータです。 似ているようで違います。 パンセタは赤身と脂身が縞模様のように交互に入っていて パ




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