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スープまで非常に美味しくなる!アイスバイン料理の美味しさ。 ちょっとした一...
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デイリーに使いたい挽肉は冷蔵庫の必需品。イベリコ豚の挽肉だったら、美味しくてお料理の腕がワンランクアップしちゃいます!中粗挽きですから、ソーセージ、ラグー、そぼろ煮にもいいですね!脂身が約40%と多めですから、赤身のミンチに混ぜればイベリコ豚のコクと旨みでいつもの挽肉料理が美味しくなる事間違いなしです!
品名
在庫
常時在庫
760円 →740円
個を
商品コードPK1602L kg単価 ―
原産地スペイン カスティージャラマンチャ州 価格760円 →740円
形態冷凍(液体凍結) 賞味期限製造日より1年
原材料
イベリコ豚ウデ・バラ肉
規格
1パック=300g
メモソーセージ・シュウマイ・餃子、肉団子等に最適です
おすすめの食べ方

焼く・炒める さっと煮る カレー
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新着レビューハンバーグにしてみました。 牛肉のハンバーグとも、国産豚のハンバーグともまったく違う新しい味のハンバーグで、うまみがたっぷりでした。 少々残して、翌日は「おまけ」の背油を細かくしたものとまぜて、餃子
この脂挽きを赤身肉に加えるだけでリッチなコクのある挽肉に!粗びきタイプだから手作りソーセージやウィンナーに、ハンバーグやひき肉料理に重宝します。オレイン酸に富んだ脂肪分はコクがあって、なさらりとしてナチュラル♪いろいろなお料理に役立てましょう!
品名
在庫
常時在庫
600円
個を
商品コードPK7001F kg単価 ―
原産地スペイン カスティージャラマンチャ州 価格600円
形態冷凍 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
イベリコ豚ベジョータ背脂
規格
1パック 500g入り (内径10ミリプレートで挽いてます)
メモ解凍して切り分けてお使い下さい。
おすすめの食べ方

生食 焼く・炒める 揚げる
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新着レビュー 定番の使い方なのでしょうが、餃子にプラスして作りました。 豚挽肉500g、背脂150g、ニンニク、ショウガ、岩塩、黒コショウ、オール・スパイスを混ぜます。 出来るだけ材料を冷やし
ミルキーで味のある仔牛肉をミンチにしました。ミルクフェッド仔牛のハラミの部分を挽肉にいたしました。ハンバーグやソーセージ、ミートボールなどでお楽しみ下さい。トマト風味やクリーム風味、ブイヨン仕立てなどがおすすめ。
品名
在庫
常時在庫
780円
個を
商品コードVL4001L kg単価 ―
原産地カナダ 価格780円
形態冷凍 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
仔牛ハラミ肉
規格
1パック 300g
メモ完全に火を通してお召し上がり下さい。
おすすめの食べ方

焼く・炒める ロースト 煮込み
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新着レビュー 仔牛の挽肉でミートボールを作ってみました。 残ったミートボールを崩してカレーに変身させたら、さらに美味しくなりました。 ☆仔牛肉のミートボール☆  <材料>  ミ
挽肉はラグーやソーセージ、カレーなどで美味しく召し上がれます。 お料理好きの方にとって、ミンチは冷蔵庫の必需品ですね♪使いやすい300Gパックになりました。
品名
在庫
0個
480円
在庫がありません。
商品コードLM1040L kg単価 ―
原産地オーストラリア 価格480円
形態冷凍(氷点熟成) 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
仔羊ウデ肉 
規格
1パック=300g
メモ調理の際はアクや脂をこまめに取り除いてください。
おすすめの食べ方

生食 焼く・炒める さっと煮る 煮込み カレー
×
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新着レビュー 我が家の定番、ラムミンチのカバブ風串焼きです。   カレーの風味がラムのフレーバーを和らげてくれるので、 ラム肉が苦手だった子供達もラム肉とは気づかず食いつきます♪♪
挽肉は冷凍庫にストックしておくととっても便利。キーマカレーやカバブ、ソーセージなど、料理によって美味しさはいろいろ。マトンはラムよりカルニチン多め、味わいも濃く、お料理好きの方にとって、ミンチは冷蔵庫の必需品ですね♪
品名
在庫
0個
540円
在庫がありません。
商品コードMT1070L kg単価 ―
原産地ニュージーランド 価格540円
形態冷凍(氷点熟成) 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
羊ウデ肉 モモ肉
規格
1パック=300g
メモ調理の際はアクや脂をこまめに取り除いてください。
おすすめの食べ方

生食 焼く・炒める さっと煮る 煮込み カレー
×
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新着レビューラムはよく食べるのですが、マトンの挽肉はなかなか手に入らず、初体験。 まずはケバブにしてみようと思い立ち、実行。 玉ねぎを刻んでまぜまぜ、その後ナツメグ、クミン等のスパイスを加えて串にひっつけ
赤身のすね肉をミンチにしました。ハンバーグやミートボールなどでお楽しみください。産地を限定した蝦夷鹿は広大な草原で草をたっぷり食べて育っており、肉質が良くクセがありません。
品名
在庫
8個
750円
個を
商品コードVS5007F kg単価 ―
原産地北海道 価格750円
形態冷凍 賞味期限製造日より1年
原材料
蝦夷鹿 スネ肉
規格
1パック 0.3kg
メモひき肉料理,ソーセージなどの最適です。枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。
おすすめの食べ方

生食 焼く・炒める さっと煮る
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新着レビュー蝦夷鹿のミートソース 鹿...。 あまりスーパーでは見かけない、私、個人的には全く未知なるお肉。 美味しいのかな?癖はあるのかな?ずっと気になったのですが、思い切って購入させていただきま
ありそうで無かった、いのししの挽肉です。イタリア料理定番のイノシシのボロネーゼも挽肉なら楽々作れちゃえますし、煮込み料理に最適です!ミートボールや和風に肉団子にしてお鍋に加えても良いですね。
品名
在庫
5個
918円
個を
商品コードWB2007L kg単価 ―
原産地カナダ 価格918円
形態冷凍(液体凍結) 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
猪肉
規格
1パック=300g
メモ細挽になっていますので柔らかな仕上がりになります。加熱してお召し上がり下さい
おすすめの食べ方

さっと煮る 鍋物
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新着レビューいつも大鍋でミートソースを作るのですが、合挽き肉と一緒にこのいのしし肉を入れると風味が出てお客様の受けも良いです。 炒めたときに脂は少なめでパラパラとほぐれ、とても香ばしい香りと濃い肉の味がします。
骨抜きのウズラを荒引の挽肉にしました。つくねにしてなべ物に、串に刺してウズラのつくね串にいかがでしょう。
品名
在庫
常時在庫
1,200円
個を
商品コードCL2003L kg単価 ―
原産地日本 価格1,200円
形態冷凍 賞味期限製造日より1年
原材料
ウズラ肉
規格
1パック 約300g
メモこちらのウズラは、インフルエンザ発生の生産者のものではございません。2009年1月入荷の商品です。ウズラの詰め物に、つくね団子、つjくね串に最適です
おすすめの食べ方

生食 焼く・炒める ロースト
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新着レビュー プレゼントでいただいたものです。どうもありがとうございます! 牛肉の赤ワイン煮を作った時の煮汁が残っていたので、何か有効利用できないか、と冷凍庫を物色。 うずらのミンチなら、煮
ウズラの胸開きを骨ごと細かいミンチにしました。舌触りがアクセントです!つくねにしてなべ物に、串に刺してウズラのつくね串にいかがでしょう。
品名
在庫
常時在庫
795円
個を
商品コードCL2004F kg単価 ―
原産地日本 価格795円
形態冷凍 賞味期限製造日より1年
原材料
ウズラ肉
規格
1パック 約300g
メモこちらのウズラは、インフルエンザ発生の生産者のものではございません。2009年1月入荷の商品です。ウズラの詰め物に、つくね団子、つjくね串に最適です
おすすめの食べ方

生食 焼く・炒める
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新着レビューウズラ肉でつくねをこさえてみましたよ。 今回、つなぎを余り加えないものシコシコしたものを作ろうと思いました。 レシピ フードミキサーに鶉ひき肉300gとミミガー50gを加え混ぜる。
健康を気使う方にもおすすめ!ターキーのとってもヘルシーなミンチです♪くせもありませんから洋風料理にも、和風料理にも中華料理にもお使いいただける食材です。
品名
在庫
常時在庫
450円
個を
商品コードDD1021L kg単価 ―
原産地チリ 価格450円
形態冷凍 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
七面鳥
規格
1パック 300g
メモ完全に火を通してお召し上がりください。
おすすめの食べ方

生食 焼く・炒める ステーキ 鍋物 カレー 揚げる
×
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Q&Aを見る 質問する
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新着レビュー 昨日、私の実家で母の誕生会がありました。 そこで主役である母のリクエストにより数種のスパゲッティを楽しんだのですが、そのうちの一品にターキーミンチを使いました!茄子とターキーミンチのミー




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