イベリコ豚,ラム肉,鴨肉,フォアグラ,ジビエ,等の高級食肉とハモンイベリコ,ハモンセラーノ等の高級生ハムを業務価格で販売。ホームパーティ等にも。全国通販 [株式会社グルメミートワールドが運営]
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おすすめギフト/セット
お試しセットパーティーセット/ギフトお肉のセット/ギフト生ハム･サラミのセット/ギフトチーズのセット/ギフトジンギスカンのセット/ギフト10,000円以上5,000円～10,000円未満
5,000円未満イベリコ豚ベジョータPURO
イベリコ豚おすすめセットイベリコ豚 挽肉/切り落としイベリコ豚ロース/ヒレ/プルマイベリコ豚肩ロース/プレサイベリコ豚トントロ/セクレトイベリコ豚バラ/スペアリブイベリコ豚ステーキイベリコ豚スライス/カットイベリコ豚レセボ/セボイベリコ豚タン/ほほ肉/耳イベリコ豚ホルモン/脂イベリコ豚骨付モモ/仔豚イベリコ豚ソーセージ/他ハムソーセージ用食肉素材/加工品
生ハム/サラミ/ソーセージ
生ハムサラミおすすめセットプロシュート切落し/端イタリアサラミ/切落しイベリコ生ハム原木/ ミニ原木イベリコ生ハムスライスハモンセラーノ/トレベレスハモンセラーノ原木/ミニ原木ハモンセラーノスライススペインサラミ原木スペインサラミ/スライスパルマハム/サンダニエーレ原木生ハム/スライスイタリアサラミ/スライス生ベーコン/ラルドハモネロ（生ハム台ホルダー）生ハム用ナイフ生ソーセージ/ソーセージ類生ハムが10倍楽しめる読本ナチュラルチーズ
国産のグルメミート
ラム肉/羊肉マトン/ジンギスカン
おすすめセットラム挽肉/切り落としラム肉スライスラムチョップ/ラムラックラム肉スペアリブラム肉骨なしブロックラム肉骨付きブロック仔羊（ラム）内臓/スジ特選羊肉特選羊肉スライス他ジンギスカンセット味付 ジンギスカン骨付きジンギスカン火鍋の素/鍋牛肉/仔牛肉(ヴィール)
鴨肉/フォアグラ
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おすすめセット挽肉/切り落とし七面鳥丸(ローストターキー用)七面鳥（カット肉・スモーク）ホロホロ鳥(パンタード)ハト(ピジョン)/ウズラ(カイユ)ダチョウ肉ウサギ(ラパン/リエーブル)スズメ・カエル地鶏（国産鶏・フランス鶏）
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イベリコ豚ホルモン/脂
イベリコ豚のホルモンは良質な脂はもちろんのこと肉厚で味のあるホルモンで脂があまり取りすぎてませんので、口に入れたときのじゅわ〜というジューシー感と共にホルモンのコクが口中に広がります。写真はイベリコ豚味付けホルモン（味噌味）です。
お知らせ2010/08/17 すぐ食べるなら断然おトク！訳ありセール中♪
お試し商品や数量限定で入荷したもの。
品質的には通常の商品と変わりないのですが、形が不揃い...
2010/06/26 ビールと一緒に美味しい♪イ ベリコ豚バラカルビ（焼肉用スライス）
食べるオリーブと言われるベジョータのバラ肉は、脂と相性の良い夏野菜と一緒に焼いて美味しい！
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2010/06/16 6月第2週レビュー賞発表！おめでとうございます！
6月7日～６月13日にお寄せいただいた美味しいお声、
ご感想の中から１０名の方がご当選いた...
2010/06/01 ビールと一緒に楽しむおすすめお肉の提案♪
キリ～ッと冷えたビールに合うお肉の提案です！
肉の脂をビ...
2010/04/13 関西テレビ「よ〜いドン！」でチョリソが紹介されました。
プロが教えるとっておき「本日のおすすめ３」のコーナー
竹内都子さんの「贈り物にもぴったり！...
2010/02/08 送料一律600円実施中！です。
いつもお世話になっております！グルメミートワールドです。昨日（2月7日）より送料一律600円実...
2010/01/12 柔らかいステーキが好みの方におすすめ
プルマは大変ジューシーなロースの一部分です。柔らかくフワッした食感が特徴。
丸ごと焼いてス...
2010/01/10 お酒のあとのシメの一品をご紹介！
お酒を飲んだ後のシメはイベリコ豚丼♪
飲んだときのしめをイベリコ豚のバラ肉丼...
2010/01/08 イベリコ豚バラ肉活用術「野菜焼き編」
イベリコ豚バラ肉のしゃぶしゃぶ用を使った野菜焼きの更なる美味しさを発見！
ホット...
2010/01/07 イベリコ豚生ソーセージの串揚げの提案
イベリコ豚生ソーセージを使った品の良い「イベリコ豚つくね風串焼き」と串揚げ
イベ...
2010/01/07 イベリコ豚バラ肉活用術「塩漬け編」
「イベリコ豚バラ肉とソーセージとひよこ豆の煮込み・フォアグラ添え」
脂身がわりと...
2009/12/29 イベリコ豚バラ肉活用術「ゴーヤ編」
イベリコ豚ベジョータバラ肉でゴーヤチャンプルを作ってみました。
いつもの豚バラ肉をイベリコ...
2009/12/29 イベリコ豚のモツ煮は今まで食べたことのない味わいです。
イベリコ豚の生ホルモンでモツ煮です。プリプリ柔らかで肉厚の食感は他のモツ煮では味わえない...
2009/12/22 【新ショッピングサイトのご案内！】
【グルメミートショップ・新ショッピングサイトのご案内】
こんな...
2009/12/13 イベリコ豚の生ホルモンの旨さの秘密
イベリコ豚の生ホルモンを辛味噌系のタレで焼いてみました。イベリコって飼育日数が他の...
2009/12/02 イベリコ豚ベジョータ・トントロ【グリル編】
イベリコ豚ベジョータ・トントロのトロッとした美味しさを出すには？
イベリコ豚のト...
| 新着商品 |
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| 品名 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | PI3004L | kg単価 | ― | ||||||||||
| 原産地 | スペイン （味噌だれ：国産） | 価格 | 1,280円 | ||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||||
原材料 | イベリコ豚腸（大腸・直腸・小腸）
味噌だれ（イベリコ豚腸、味噌、果糖ぶどう糖液糖、ニンニク、醤油、もろみ、発酵調味料、リンゴピューレ、ねり唐子、砂糖、豆板醤、ごま、生姜、ごま油、酒精、食塩、
香辛料、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム)、着色料(カラメル、紅麸)(原材料の一部に小麦を含む) |
規格 | 1パック 300g | ||||||||||
| メモ | 脂が多いので、網焼きでは脂が燃えあがるおそれがありますのでご注意下さい。 | ||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 「ご飯作るの面倒だぁ」と思った昨日、冷凍庫から引っ張り出してそのまま冷蔵庫へ移して2～3時間解凍＋常温に数分放置 という大雑把な方法で調理を始めました。 作ったのはB級グルメでおなじみの『津 | ||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | PI3003L | kg単価 | ― | ||||||||||||
| 原産地 | スペイン | 価格 | 2,250円 | ||||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||||||
| 原材料 | イベリコ豚腸（大腸・直腸・小腸） |
規格 | 1パック=1kg | ||||||||||||
| メモ | 通常の豚のホルモンよりもワンランク上のホルモン焼きが楽しめます。又煮込みの時には1，2度煮こぼすことをおすすめします。 | ||||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 前回購入してからあまりのボリュームに食べきれず冷凍してとっておいたこのイベリコホルモン。 さて、このストックを使って今回はもつ串？です。 一口大より少々大きめに切って、金串に刺し | ||||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | PI2003L | kg単価 | ![[不定貫]](img/huteikan.gif) 1kgあたり3,600円 | ||||||||||
| 原産地 | スペイン | 価格 | 平均 720円 | ||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造日より2年 | ||||||||||
| 原材料 | イベリコ豚ベジョータ背脂、天然塩、香辛料（黒胡椒、マジョラム） |
規格 | 1パック 約200g | ||||||||||
| メモ | スライスしてそのままお召し上がりいただけます。保存料・着色料は使用しておりません。 | ||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 初挑戦のラルド。 まずは薄くスライスしてお味見を。口に入れたとたんとろけるイベリコ豚の脂・・・ハーブの香りに誘われて「これは！」と思い、プロシュートと重ねてくるくる巻いてワインのおつまみ | ||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | PI2004L | kg単価 | 1kgあたり3,900円 | ||||||||
| 原産地 | スペイン | 価格 | 平均 780円 | ||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造日より2年 | ||||||||
| 原材料 | イベリコ豚ベジョータ背脂、天然塩、香辛料（黒胡椒、マジョラム） |
規格 | 1パック 約200g | ||||||||
| メモ | スライスしてそのままお召し上がりいただけます。 | ||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | ビックリです スーモーク系が大好きなんですが、今までのいろんなスモークものの中で ダントツです！！ これは、脂と思ったらダメですね・・・ そう、高級食材です！！！ | ||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | PI2002L | kg単価 | ― | ||||||||||
| 原産地 | スペイン カスティージャラマンチャ州 | 価格 | 250円 | ||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍2年 | ||||||||||
| 原材料 | イベリコ豚ベジョータ背脂 |
規格 | １パック 250g | ||||||||||
| メモ | ソーセージ・ハンバーグ等、食肉加工業・業務用のお客様にサンプル送付しています。お気軽にご請求下さい。 | ||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | |||||||||||||
![[会員限定]](img/gentei_n.png)
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| 品名 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | PK7001F | kg単価 | ― | ||||||||
| 原産地 | スペイン カスティージャラマンチャ州 | 価格 | 600円 | ||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||
| 原材料 | イベリコ豚ベジョータ背脂 |
規格 | １パック 500g入り （内径10ミリプレートで挽いてます） | ||||||||
| メモ | 解凍して切り分けてお使い下さい。 | ||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 定番の使い方なのでしょうが、餃子にプラスして作りました。 豚挽肉500g、背脂150g、ニンニク、ショウガ、岩塩、黒コショウ、オール・スパイスを混ぜます。 出来るだけ材料を冷やし | ||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | PK1201F | kg単価 | ― | ||||||||||||
| 原産地 | スペイン サラマンカ地方 | 価格 | 200円 | ||||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍１年半 | ||||||||||||
| 原材料 | イベリコ豚 脂 |
規格 | １パック約250g前後 | ||||||||||||
| メモ | そのままお使いになるか、中火でラードを出してお使い下さい。 | ||||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | これはもうなんと言うか「庶民の味方」？ 私はたっぷりの岩塩をまぶして「なんちゃってほにゃらら」を作っておいたのですが、今日ギョウザを作る時に、そのほにゃららを加えてみたところ、家族が | ||||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||||||
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| 在庫 |
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| 商品コード | PI2001L | kg単価 | 1kgあたり1,100円 | ||||||||||||||
| 原産地 | スペイン カスティージャラマンチャ州 | 価格 | 平均 1,320円 | ||||||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍2年 | ||||||||||||||
| 原材料 | イベリコ豚ベジョータ背脂 |
規格 | １パック 約1.2kg（約1～1.4kg） | ||||||||||||||
| メモ | ソーセージ・ハンバーグ、ぎょうざ等、食肉加工業・業務用のお客様にサンプル送付しています。お気軽にご請求下さい。 | ||||||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 普段、近所のスーパーで買った豚バラで、角煮を作り、流れ出た油でラードを取るのですが、 今回は、イベリコ豚のベジョータ 背脂が手に入るとは・・・ 値段も手頃。 ならばラード | ||||||||||||||||
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創業 大正12年 (1923年)
ホームページ開設 1999年
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イベリコ豚ホルモン/脂の中から
 | 200円 イベリコ豚 脂落とし |
 | 平均 1,320円 イベリコ豚ベジョータ 背脂 |
 | 600円 【9月お薦め】イベリコ豚ベジョータ 背脂挽（500g） |
 | 250円 イベリコ豚ベジョータ 背脂250g |
 | 1,280円 イベリコ豚味付けホルモン（味噌味） |
定休日カレンダー
| 2010年09月 | ||||||
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| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||
| 2010年10月 | ||||||
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| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
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| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
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