ハモンイベリコ,ハモンセラーノ,パルマハム等三つ星レストラン御用達の長期熟成高級生ハムとサラミ,イベリコ豚,フォアグラ,鴨肉,ラム肉,鹿肉等のグルメミートやキャビア,トリュフ,高級スペインリオハワイン,長期熟成ナチュラルチーズ,プロ用高級グルメ食材など品質とクオリティにこだわり直輸入直販。一般のお客様にも業務用価格で販売！【全国通販（株）グルメミートワールドが運営】
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スタッフおすすめ♪
高級スペインワインの代名詞 リオハ・アラベサのワイン
チーズ/ナチュラルチーズ
チーズ、生ハムに良く合う！ 本場のジュレ＆ジャム
スペイン産長期熟成生ハム
生ハム生活セットイベリコ豚骨付き生ハムイベリコ生ハム（ミニブロック）イベリコ豚生ハム（スライス）ハモンセラーノ骨付き生ハムハモンセラーノ（ミニブロック）ハモンセラーノ（スライス）スペイン産チョリソー/サラミ原木ハモネロ（生ハム台ホルダー）高級ハモネロAFINOX（生ハムホルダー）生ハム用ナイフ
生ハムが10倍楽しめる読本イタリア産生ハム
パルマハム/サンダニエーレハムパルマハム（ミニブロック）プロシュート（スライス）プロシュート（切落とし）イタリアサラミ（スライス）イタリアサラミ（切落とし）生ベーコン/ラルド国産生ハム生ハムホルダーソーセージ・ハンバーグ
イベリコ豚ベジョータ純血種
イベリコ豚おすすめセットイベリコ豚 挽肉/切落としイベリコ豚ロース/ヒレ/プルマイベリコ豚肩ロース/プレサイベリコ 豚とろ/セクレトイベリコ豚バラ/スペアリブイベリコ豚 ステーキ用イベリコ豚しゃぶしゃぶ用イベリコ豚 焼き肉用イベリコ豚レセボ/セボイベリコ豚タン/ほほ肉/耳イベリコ豚ラルド（背脂）ベジョータ100%ハンバーグイベリコ仔豚/スモーク＆照焼イベリコ豚ソーセージ/他鴨肉/フォアグラ
食肉素材
おすすめギフト/セット
お試しセットパーティーセット/ギフトお肉のセット/ギフト生ハム･サラミのセット/ギフトチーズのセット/ギフトジンギスカンのセット/ギフト30,000円以上10,000円〜30,000円未満5,000円～10,000円未満5,000円未満ラム肉/マトン/ジンギスカン
おすすめセットラム挽肉/切り落としラム肉スライスラムチョップ/ラムラックラム肉スペアリブラム肉骨なしブロックラム肉骨付きブロック仔羊（ラム）内臓/スジ特選羊肉特選羊肉スライス他ジンギスカンセット味付 ジンギスカン火鍋の素/スパイス/たれ/鍋牛肉/仔牛肉(ヴィール)
家禽類/フランス食肉
おすすめセット挽肉/切り落とし七面鳥丸(ローストターキー用)焼くだけ！味付ターキー（七面鳥）七面鳥（カット肉・スモーク）ホロホロ鳥(パンタード)ハト(ピジョン)/ウズラ(カイユ)ダチョウ肉ウサギ肉(兎肉/ラパン/リエーブル)スズメ・カエル地鶏（国産鶏・フランス鶏）
桜肉/馬刺し
鹿肉
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20歳未満の方は酒類の購入は出来ません。ワインのご購入のお客様は必ず「ご注文についてのコメント」欄に生年月日を入力した上でご購入ください。
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ブレス産 若鶏丸 P.A.C（中抜き・1羽）を買ったお客様は他にこちらも買っています。
 | PT1003F ホロホロ鳥 骨付きモモ肉 | 1kgあたり2,450円 | |||||||
| 鴨肉や鶏肉とは違った味の濃さとしっかりとした肉質のホロホロ鳥。ソテーや煮込み料理などお料理の幅も広がります。コンフィにも最適です。 | |||||||||
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 | PL1006F 【おすすめ】ゲームヘン （アメリカ産雛鳥・中抜き）TYSON | 750円 →680円 | |||||||
| サムゲタンや水炊き、丸ごと入れてカレー、唐揚げなどいろいろなメニューに重宝するお手頃サイズの丸鶏です♪皮が薄く身はプリプリとっても柔らかで、味だって小さいながらもコクがあり大満足のおトクな丸鶏！ | |||||||||
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 | CN1005F シャラン鴨ロース（窒息鴨）200g～300g | 1kgあたり5,500円 | |||||||
| ジューシーな味わいの窒息鴨のロース・ムネ肉。ロースト料理や鴨南蛮におすすめ。小ぶりなフィレ肉でさらにお求め安くなりました。お一人様枚使いのメニューにピッタリ。≪エッセお取り寄せレギュラースタッフが本当にはまった味≫ESSE6月号に掲載された商品です。 | |||||||||
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 | BF2100L 国産牛ロース（糸巻）ローストビーフ用 | 1kgあたり7,180円 | |||||||
| 高級な国産牛のローストビーフを手頃なサイズと価格で楽しめます！高級国産牛ロースのローストビーフ用ブロックを薄くスライスした背脂でくるみ、丁寧に糸で巻き上げました。表面が硬くならず、とってもジューシーに焼きあがるんです！厚切りカットでも柔らかく美味い！冷めても美味しいローストビーフは、翌日は豪華なサラダでどうぞ！ | |||||||||
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 | IH9100F イタリア産生ハム3種食べ比べセット | 1,050円 | |||||||
| それぞれ熟成期間の違う、プロシュートの切り落しを食べ比べセットにいたしました。熟成の違いによる旨味を食べ比べてください。【雑誌ESSEのお取り寄せ特集で紹介されました。レアな２４ヶ月熟成はこのセットでしか購入できません。お買い得なセットです】 | |||||||||
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現在のご注文の商品です。
ポップアップ タイマー（74℃ 水色）3cm×1
【おすすめ】キャビア ベルーガ （20g）ロシア産×1
イベリコ豚バラカルビ（焼肉用スライス）300g×1
えぞ鹿（蝦夷鹿） スネ肉×1
パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成フィオッコ太め×1
パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成クラッチャ細め×1
仔豚丸（デュロック種）コチニージョ/スペイン産×1
【おすすめ】ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）300...×1
ホロホロ鳥 骨付きモモ肉×1
イベリコ豚ベジョータ トントロ（1枚）×1
ブレス産 若鶏丸 P.A.C（中抜き・1羽）×1
11点で52,943円
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ホロホロ鳥 骨付きモモ肉×1
イベリコ豚ベジョータ トントロ（1枚）×1
ブレス産 若鶏丸 P.A.C（中抜き・1羽）×1
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生ハム・サラミについて三ツ星レストラン御用達生ハムスペイン最高峰のハモンセラーノ世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ世界チーズコンテスト金賞受賞アルバラシン日本初上陸！無添加のジュレ＆ジャム100%純血種イベリコ豚高機能ハモネロ・アフィノックス
新着レビュー
丸鶏の中から
ゲームヘンはいつも買っていましたが、こちらの丸鶏は初購入
でした。食べ方はゲームヘンの...
丸鶏（中抜きグリラー）800g
丸鶏をマリネ液に漬け込んで、中華風ローストを作ってみました。
マリネ液は赤ワイン・醤油...
丸鶏（中抜きグリラー）800g
丸鶏一羽を使って万能スープを煮出してみました。丸鶏は丸のまま
で焼くのが一番美味しいけ...
丸鶏（中抜きグリラー）800g
丸鶏（グリラー）でチャイニーズフライドチキンを作りました。
我が家のの金曜日は１週間お...
丸鶏（中抜きグリラー）800g
グリラーやゲームヘンなどの丸のままの鶏を買って調理する
ようになってから、我が家ではワ...
丸鶏（中抜きグリラー）800g
定休日カレンダー
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創業 大正12年 (1923年)
ホームページ開設 1999年
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丸鶏の中から
 | 6,000円 →5,000円 【ケース・10羽入】丸鶏（中抜きグリラー） |
 | 560円 丸鶏（中抜きグリラー）800g |
 | 1,260円 スペイン地鶏（ピカントン） |
 | 平均 4,575円 キジ （丸・中抜き）カナダ産 |
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丸鶏の中から
| 750円 →680円 【おすすめ】ゲームヘン （アメリカ産雛鳥・中抜き）TYSON |
| 1,260円 スペイン地鶏（ピカントン） |
 | 880円 ゲームヘン・オリジナルマリネ(ロースト用味付プチ丸鶏） |
 | 平均 5,240円 栃木しゃも中抜き・1羽丸 |
| 560円 丸鶏（中抜きグリラー）800g |
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