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ラムチョップ/ラムラック

 
仔羊のナッツロースト
仔羊のナッツロースト/by Yoko
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とっても柔らかで癖のないラム肉です。骨付きのフレンチラックスタイルなので、塊りのままローストしたり、かっとしてから焼いてもいいですね。あらかじめ成形してあるのでコストパフォーマンスが良いです。  竹内都子さんの「みやちゃんのお取り寄せ」でも紹介されました!
品名
在庫
常時在庫
平均 2,880円
個を
商品コードLM1052F kg単価[不定貫]1kgあたり3,200円
原産地ニュージーランド産 価格平均 2,880円
形態冷凍(氷点熟成後液体凍結) 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
子羊 骨付きロース
規格
1セット(6~8リブ 約0.45kg×2枚)(約800g~900g)
メモ脂肪も除去済みですから、解凍後すぐにお使いいただけます。ラムラックが初めての方にもおすすめの商品。
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新着レビュー フランスの地鶏を今まで食べ比べた事がないので、早速購入してみました!! 両者をいただいたことはあるものの、食べ比べて両者の美味しさを再確認!?   プレノワールはハ
とっても柔らかで癖のないラム肉です。骨付きのフレンチラックスタイルなので、塊りのままローストしたり、かっとしてから焼いてもいいですね。あらかじめ成形してあるのでコストパフォーマンスが良いです。  竹内都子さんの「みやちゃんのお取り寄せ」でも紹介されました!
品名
在庫
常時在庫
平均 1,530円
個を
商品コードLM1051F kg単価[不定貫]1kgあたり3,400円
原産地ニュージーランド産 価格平均 1,530円
形態冷凍(氷点熟成後液体凍結) 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
子羊 骨付きロース
規格
1パック(6~8リブ)約0.45kg
メモ脂肪も除去済みですから、解凍後すぐにお使いいただけます。ラムラックが初めての方にもおすすめの商品。
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新着レビュー
ラムの骨付きロースステーキを手軽に楽しめるラムチョップ!1本ずつだから好きな味付けでも楽しめますね♪ニュージーランド産のラム肉は癖がなくてまろやかな上品な味わいが特徴♪味の良いラムチョップです。
品名
在庫
15個
平均 963円 →平均 913円
個を
商品コードLM1045F kg単価[不定貫]1kgあたり3,850円 →3,650円
原産地ニュージーランド 価格平均 963円 →平均 913円
形態冷凍 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
ラム骨付きロース肉
規格
1パック 約250g (約200~280g(約50g×5本))
メモ丁寧に解凍して、ジューシーに仕上げてください。炭火は火が入りやすいから注意して♪
おすすめの食べ方

焼く・炒める ロースト 焼き肉 ステーキ 煮込み 揚げる
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新着レビュー このラム、実はグルメミートショップさんが火鍋に入れても美味しいと推奨されてたんで購入したんですが、結局火鍋では使わずじまい。 本日、ラムチョップで食しました。 臭みもなく、非常に
癖がなく、まろやかな味の良いラム肉です。10パックのお得なケースです。
品名
在庫
常時在庫
平均 8,592円
個を
商品コードLM1047F kg単価[不定貫]1kgあたり3,580円
原産地ニュージーランド 価格平均 8,592円
形態冷凍 賞味期限製造より冷凍1年
原材料
ラム肉 骨付きロース
規格
1ケース10パック 約2.4kg(5ピース入×10パック)
メモ丁寧に解凍して、ジューシーに仕上げてください。炭火は火が入りやすいから注意して♪
おすすめの食べ方

生食 焼く・炒める ステーキ
×
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新着レビュー 先日は、ラムチョップをプレゼントしていただき、ありがとうございました。 「ラムチョップと言えばイチジク!」というくらいイチジクとの煮込みが私は好きなのですが、その季節ではないので、違う料理でいただ
とっても柔らかで癖のないラム肉です。骨付きのフレンチラックスタイルなので、塊りのままローストしたり、かっとしてから焼いてもいいですね。あらかじめ成形してあるのでコストパフォーマンスが良いです。  竹内都子さんの「みやちゃんのお取り寄せ」でも紹介されました!
品名
在庫
0個
平均 4,680円
在庫がありません。
商品コードLM1012F kg単価[不定貫]1kgあたり3,600円
原産地ニュージーランド産 価格平均 4,680円
形態冷凍(氷点熟成後液体凍結) 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
子羊 骨付きロース
規格
1パック6~8リブ2枚入り 約1.3kg (約1.0kg~1.4kg(1枚500~700g))
メモ
おすすめの食べ方

ロースト ステーキ
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新着レビュー ラム料理の定番のパン粉焼き。ラックを骨ごとに切り分けて、フライパンでさっと表面を焼いてから、たっぷりのマスタードを塗りパン粉を振ってオーブンへ。ごく簡単な手順ながら、骨付き肉ならではの華やかなご
癖がなく、まろやかな味の良いラム肉です。土にこだわり、牧草にこだわり、そして血統にもこだわりました。フレンチタイプですから、包丁で簡単にカットできます。700g~1000gの手ごろな骨付きロースです。3~4人分を目安にして下さい。
品名
在庫
常時在庫
平均 3,103円
個を
商品コードLM2011F kg単価[不定貫]1kgあたり3,650円
原産地オーストラリア ニューサウスウェールズ州 価格平均 3,103円
形態冷凍 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
子羊肉 骨付きロース テンダープラスブランド
規格
1パック 約0.85kg(8リブ1枚入り)700g~1kg
メモ丸ごとローストに、カットしてラムチョップに
おすすめの食べ方

ロースト
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新着レビュー クリスマスイブに、こちらで購入した子羊でローストを作りました。肉の表面に塩胡椒しハーブ等を すり込み、フライパンで表面を焼いて白ワインを振りかけてしばし蒸し、その後アルミホイルに包み
背骨付きのラックはフレンチラックに比べてお手頃価格なのも嬉しいですね。ちょっと手間をかけるだけでラムチャップ(骨付きロース)の美味しさをご堪能頂けます。(背骨はノコギリ等でカットしてください)。
品名
在庫
常時在庫
平均 1,755円
個を
商品コードLM5005F kg単価[不定貫]1kgあたり1,950円
原産地ニュージーランド 価格平均 1,755円
形態冷凍 賞味期限製造日より1年半
原材料
子羊 背骨付きロース
規格
1パック=約900g(600g~1.1kg)
メモそれぞれ骨をはずして、正肉のロース、フィレステーキに、骨付きでラムチョップ、Tボーンステーキにお好みでどうぞ。背骨のカットは専用の骨付き包丁が必要です。
おすすめの食べ方
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新着レビュー先日我が家に急にモンゴルからのお客様があり、明日、何かモンゴル料理でおもてなしを!ということになりました。「モンゴルといえば羊肉」と単純に考え、急遽グルメミートさんで翌日午前着で注文しました。急いでモ
無添加のハーブと岩塩の入ったお手軽スパイス。
ハーブの風味がラム肉・羊肉ぴったり。1袋でラムチョップ2本分です。
ステーキやロースト料理の味付けが手軽できて常備するととっても便利。。
以外や以外、ダチョウ肉やターキーなどにも合うスパイスです。
品名
在庫
常時在庫
260円
個を
商品コードSE1007N kg単価 ―
原産地日本 価格260円
形態常温 賞味期限パッケージ裏に記載
原材料
岩塩、パセリ、オニオン、バジル、マジョラム、ベイリーフ、タイム
規格
1セット:2g×6袋
メモ子羊肉・羊肉にまぶしてソテー、またはローストして下さい。
おすすめの食べ方

焼く・炒める ロースト 焼き肉
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新着レビューこれはいいです! ハーブの調合が絶妙で、ラム肉の味と香りに本当に良く合います。こちらで扱っているTボーンステーキやLボーンステーキ、骨付きの肩ロースなどに使いましたがいつ食べても本当においしいんです




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