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イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ


 

イタリア産の生ハムとサラミで美味しいお料理にご活用ください!


イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミのおすすめ商品

IH1021C

【特別オーダーの24ヶ月熟成パルマハム!】 ピオトジーニ社ブランドの、最高級パルマハムの生ハム原木です。現地に特別オーダーをしている生ハムです。質の高い後ろ足の仕入れを行い、塩漬けにより熟成まで24ヶ月熟成をかけています。しっとり感があり、ミルキーなラルドを持つ生ハムですから、他のパルマハムにはない熟成感と深みのある味わいをお楽しみいただけます。

IH1040C

人気商品!美味しいもの好きなグルメな方に人気です。ミニ・ブロックなのに≪PROSCIUTTO DI PARMA≫を名乗れる希少なパルマハム!(クラッチャ・太目)は柔らかく脂も適度にありもっともバランスに適している上質な部位です。ゴールドのパッケージも美しく、大切な方へのギフトにも人気です♪毎日、すこしづつ好きなようにカットして切り立てが味わえます。※同梱できる商品(冷蔵)も送料無料です!

IH2041C

【赤身が多い部位はこちらです】プロシュット・デ・パルマを名乗れるパルマ産のミニ原木です。(フィオッコ・細目)はハモンセラーノで言えば、バビージャの部位で赤身の部位です。生ハムの熟成方法にこだわるピオトジーニ社の生ハムの赤身はコクがあり、生ハム本来の味わいを楽しめます。しっとりとした肉質の、みずみずしい美 味しさは、ぜひご自分で切り立てならではです♪

HH1107N

底板の木目もしっかりした厚みが有り白木調の木目が美しく、挟み込み用の黒の金具も映える生ハムホルダーです。主に、骨無し(ボンレス)生ハム全般でお使い頂けます。スペイン製のもので取引先の好意によりお手ごろ価格で販売させて頂きます。


長期熟成パルマハム原木の商品一覧

パルマハムミニブロックの商品一覧

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プロシュート(切落し/端)の商品一覧

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生ハムホルダー/生ハム台の商品一覧

イタリア産生ハム/パルマ/サンダニエレ/プロシュート/サラミのレシピ 
いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
モリケイ様の生ハムと海老の変わり揚げ
コメント:生ハムってこんな使い方もあるんだね(笑)
ご購入商品:18ヶ月熟成プロシュート赤ラベル(スライス)
  Yukky様の夏野菜のパスタ ~隠し味は生ハムで~
コメント:む~、恐るべし生ハム。
ご購入商品:サンダニエーレハム切り落とし100g×3
  duck様のハム(プロシュート)じゃが
コメント:肉じゃがには味わえない美味しさがありました。
ご購入商品:18ヶ月熟成プロシュート切り落とし端 500g<ガローニ>
         
   
ちゃいむ様のコッパのサラダのトッピング
コメント:コッパはとても存在感のある食品だと思いました。
ご購入商品:コッパ(スライス)
  comcom様のミラノサラミ とじゃがいものブルゲスッタ風
コメント:大人はお酒と、子供達はスナック感覚で美味しく頂きました。
ご購入商品:ミラノサラミ(切り落としスライス)100g×3
  だいきち様のパルマハム(クラッチャ太め)
コメント:夫婦二人で1.8kgのブロックを1ヶ月で完食。
ご購入商品:パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成クラッチャ太め
         
   
ハルさん様の半熟卵と生ハムのゼリー寄せ
コメント:朝食の卵料理がマンネリ化した時など、いかがでしょうか。
ご購入商品:18ヶ月熟成プロシュート切り落とし端 500g<ガローニ>
  JUNO様のパンチェッタ入りフランスパン
コメント:常備すると便利なパンチェッタ。解凍も簡単です。
ご購入商品:パンチェッタ(切り落としスライス)100g×12
  AT様のパルマハムゴールドラベル
コメント:見た瞬間に驚きの声があがるのが楽しかったです。
ご購入商品:パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成ゴールドラベル(骨なし生ハム)
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