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生ハム用ナイフ

 
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鹿の角製の柄が重厚で美しく、切れ味の良いAfinox社の骨付き生ハム専用ナイフです。ナイフの刃の形状、作りなど使ってみてこそ良さがわかる一生もののナイフです。こんなナイフで生ハムをカッティングしたら、演出効果も抜群ですね!
品名
在庫
3個
7,800円
個を
商品コードKG2003N kg単価 ―
原産地スペイン バレンシア地方 価格7,800円
形態常温 賞味期限
原材料
柄:鹿の角 ナイフ:ステンレス(特殊鋼)
規格
41.5cm(刃渡り29.5cm)
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鹿の角製の柄が重厚で美しく、切れ味の良いAfinox社の骨付き生ハム専用ナイフです。ナイフの刃の形状、作りなど使ってみてこそ良さがわかる一生もののナイフです。こんなナイフで生ハムをカッティングしたら、演出効果も抜群ですね!
品名
在庫
9個
7,800円
個を
商品コードKG2004N kg単価 ―
原産地スペイン バレンシア地方 価格7,800円
形態常温 賞味期限
原材料
柄:鹿の角 ナイフ:ステンレス(特殊鋼)
規格
41.5cm(刃渡り29.5cm)
メモ
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新着レビュー
適度な刃のしなり具合、切りやすさは骨付き生ハム原木専用ナイフならではのものです。生ハム専門メーカーでも使われている、切れ味も良いナイフです。
品名
在庫
常時在庫
4,500円
個を
商品コードHH3002N kg単価 ―
原産地スペイン アルバセテ 価格4,500円
形態常温(冷凍・冷蔵品と同梱できます) 賞味期限
原材料
刃:ステンレス(モリブデン鋼)柄:合成樹脂
規格
全長35cm刃渡り25cm
メモ生ハムのカットがある程度慣れている方、ナイフを職業柄いつも使っている方におすすめの生ハム原木専用ナイフです。ご使用後は脂を拭き取り、良く洗って乾燥させてください
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このナイフさえあれば、生ハムミニ原木もお手軽に楽しめます。世界一の切れ味を生む波刃。ウィンガー社製スライサー。
特殊加工を施した波刃で柔らかい焼きたてのパンも生ハムもスムーズにカットできます。グルメミートワールドも生ハムミニ原木で使ってます♪
※冷凍食品等の硬いものには使わないで下さい。
品名
在庫
常時在庫
4,600円
個を
商品コードKG2000N kg単価 ―
原産地スイス 価格4,600円
形態常温 賞味期限
原材料
刃・・・ステンレス 柄・・・ポリアミド
規格
刃渡り25cm
メモ生ハム(ミニ原木)・お肉・パンのカットに最適です。※切れ味を持続するために冷凍食品等の硬いものには使わないで下さい。
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新着レビューナイフ ついに・・ついに購入してしまいました~!ウェンガースイボー スライサー(波刃・刃渡り25cm)!! 生ハムのプレゼントを頂戴して、やっぱり美味しく頂きたいなーと思いまして(へへ) 『
生ハム原木の骨の付近のカット、サラミ類、チーズのカットに最適なぺティナイフサイズの波刃ナイフです!
ウェンガースイボースライサーシリーズの抜群の切れ味・優れた特徴をそのままに作られた、つや消しの黒いハンドルがスタイリッシュなグランメートルシリーズ。プロに認められた逸品!
品名
在庫
常時在庫
1,850円
個を
商品コードKG2001N kg単価 ―
原産地スイス 価格1,850円
形態常温 賞味期限
原材料
刃・・・ステンレス 柄・・・ポリアミド
規格
刃渡り13cm
メモ生ハム・サラミ・チーズ・パンのカットに最適です。※切れ味を持続するために冷凍食品等の硬いものには使わないで下さい。
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新着レビュー
スタイリッシュなデザインのチーズナイフ♪刃にチーズが付きにくく切りやすいのが特徴。世界各国のシェフに認められたグローバルなナイフを使って楽しいチーズライフをどうぞ!
品名
在庫
2個
6,825円
個を
商品コードKG9990N kg単価 ―
原産地日本 価格6,825円
形態常温(冷凍・冷蔵品と同梱できます) 賞味期限なし
原材料
刀身:刃物用ステンレス(モリブデン・パナジウム入り) 柄:18-8ステンレス
規格
刃渡り:14.0cm
メモ
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原木から切り出した生ハムをスマートに挟んでサービスすることが出来ます!高級感のあるGLOBALの(骨抜き)です。魚の骨抜きはもちろん、鴨肉の毛抜き、温野菜の皮むき等にお使いいただけます。一体型のデザインは手になじみ作業性がよく使いやすいと好評です。
品名
在庫
常時在庫
4,200円
個を
商品コードKG9999N kg単価 ―
原産地日本 価格4,200円
形態常温(冷凍・冷蔵品と同梱できます) 賞味期限なし
原材料
本体:18-8ステンレス
規格
全長:14.5cm  重量:60g
メモ魚の骨抜き、鶏肉類の残羽の除去、温野菜や焼き野菜の皮むきなどにお使いいただけます。スライスした生ハム等の盛りつけやイチゴのヘタ取りなど自由な発想でお使いください。
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新着レビュー
生ハムの原木やミニ原木をスライスする際にお使いください。ナイフで刃がしっかりしておりますから、生ハムの端とか乾燥してちょっと硬い部分をカットするのにおすすめのナイフです。

※冷凍食品等の硬いものには使わないで下さい。刃毀れの原因になります。
品名
在庫
2個
4,800円
個を
商品コードKG1003N kg単価 ―
原産地スイス 価格4,800円
形態常温 賞味期限
原材料
刃・・・ステンレス 柄・・・ポリアミド
規格
刃渡り30cm
メモ生ハムのミニ原木を初めてカットする方はこちらがおすすめです。使用後は汚れを十分に落とし、乾いた布で水分をふき取ってから保管してさい。
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新着レビュー生ハム用のナイフが欲しいなぁと思いながら、調理道具街やショップ等でチェックをしていて、実際の購入に辿り着いたのがこちらの商品。 刃の長さと厚みが私の希望していたものにピタリ。切れ味も良く、安定感




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