イベリコ豚,ラム肉,鴨肉,フォアグラ,ジビエ,等の高級食肉とハモンイベリコ,ハモンセラーノ等の高級生ハムを業務価格で販売。ホームパーティ等にも。全国通販 [株式会社グルメミートワールドが運営]
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おすすめ商品/訳あり商品
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お試しセットパーティーセット/ギフトお肉のセット/ギフト生ハム･サラミのセット/ギフトチーズのセット/ギフトジンギスカンのセット/ギフト10,000円以上5,000円～10,000円未満
5,000円未満イベリコ豚ベジョータPURO
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ラム肉/羊肉マトン/ジンギスカン
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鴨肉(フィレ･モモ肉)
シャラン鴨のはりはり鍋が美味しい！半解凍状態で皮目だけを焼いて薄くスライスするのがコツです。
飼料高騰、輸送費のコストアップ等により、全体的に値上がり方向にあります。
輸入価格の変動により急な価格変更もございますので何卒ご了承下さい。
お知らせ2010/08/17 すぐ食べるなら断然おトク！訳ありセール中♪
お試し商品や数量限定で入荷したもの。
品質的には通常の商品と変わりないのですが、形が不揃い...
2010/06/16 6月第2週レビュー賞発表！おめでとうございます！
6月7日～６月13日にお寄せいただいた美味しいお声、
ご感想の中から１０名の方がご当選いた...
2010/06/02 父の日におすすめのグルメミート♪
お父さんに感謝の気持ちを込めて〜美味しいお肉で労いませんか？
【6月2日〜6月16日】...
2010/06/01 ビールと一緒に楽しむおすすめお肉の提案♪
キリ～ッと冷えたビールに合うお肉の提案です！
肉の脂をビ...
2010/04/13 関西テレビ「よ〜いドン！」でチョリソが紹介されました。
プロが教えるとっておき「本日のおすすめ３」のコーナー
竹内都子さんの「贈り物にもぴったり！...
2010/02/08 送料一律600円実施中！です。
いつもお世話になっております！グルメミートワールドです。昨日（2月7日）より送料一律600円実...
2009/12/22 【新ショッピングサイトのご案内！】
【グルメミートショップ・新ショッピングサイトのご案内】
こんな...
2009/12/18 コンフィを使えば美味しくリッチな一品ができます
パリッとこんがり焼けた鴨のコンフィにフォアグラ・テリーヌを合わせた赤ワインに良く合う！豪華な一...
| 新着商品鴨肉(フィレ･モモ肉)の中から
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| 品名 | |||||||||||||||
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| 在庫 |
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| 商品コード | CNST01F | kg単価 | ― | ||||||||||||
| 原産地 | フランス | 価格 | 3,900円 | ||||||||||||
| 形態 | 賞味期限 | 各製造日より1年 | |||||||||||||
原材料 | 鴨胸肉 |
規格 | シャラン鴨胸肉1枚，ミュラー鴨胸肉1枚，バルバリー鴨胸肉1枚 | ||||||||||||
| メモ | |||||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | プレゼントで頂いた「フランス鴨食べ比べセット」・・・鴨料理と言うと、頭に浮かぶのが和風に鴨鍋etc ・・・「フランス鴨」といえば洋風にナイフ・フォークでいただくのがノーマルな食べ方ですよね・・・ | ||||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CNST02F | kg単価 | ― | ||||||||||||
| 原産地 | フランス | 価格 | 5,300円 | ||||||||||||
| 形態 | 賞味期限 | 各製造日より1年 | |||||||||||||
| 原材料 | 鴨胸肉，鴨肝臓，塩 |
規格 | シャラン鴨胸肉1枚，マグレカナール胸肉1枚，バルバリー鴨胸肉1枚，鴨フォアグラ2枚 | ||||||||||||
| メモ | |||||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 先日使用したマグレドカナールの残り半分・・・たまたま自家製のりんごジャムを作っていた時に思いついたレシピで、りんごジャムを途中少し取り出してリンゴソースを作り、マグレドカナールには洋風にハーブを | ||||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1005F | kg単価 | ![[不定貫]](img/huteikan.gif) 1kgあたり5,500円 →5,250円 | ||||||||||||
| 原産地 | フランス シャラン地方 | 価格 | 平均 1,375円 →平均 1,313円 | ||||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||||||
| 原材料 | シャラン鴨 ムネ肉 |
規格 | 1パック=約180g～300g未満 | ||||||||||||
| メモ | フランス産鴨肉は、皮に羽が残っていることがままあります。毛抜きなどで処理後、調理して下さい。 | ||||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 鴨が食べたくなりました。 しっかりとした濃いお味と香り。しばらく食べないと懐かしくなります。 暑い日ですのでなんだか和風にしてさっぱりと頂きたくなりおそばと一緒にしました。 | ||||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1001F | kg単価 | 1kgあたり5,500円 | ||||||||||||||||
| 原産地 | フランス シャラン地方 | 価格 | 平均 1,815円 | ||||||||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||||||||||
| 原材料 | シャラン鴨 ムネ肉 |
規格 | 1パック=約350g（300～400g未満） | ||||||||||||||||
| メモ | フランス産鴨肉は、皮に羽が残っていることがままあります。毛抜きなどで処理後、調理して下さい。 | ||||||||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 前回 投稿させていただいた フォアグラのポシェとシャラン鴨をあわせて オードブルとメイン、2品を作ってみました。 鴨とフォアグラが合わないわけがなく、自画自賛ですが、どちらもなかなかのできでした。 | ||||||||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1002F | kg単価 | 1kgあたり2,000円 | ||||||||||||
| 原産地 | フランス シャラン地方 | 価格 | 平均 600円 | ||||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||||||
| 原材料 | シャラン鴨 モモ肉 |
規格 | 1パック=約300g（約200g～約380g） | ||||||||||||
| メモ | フランス産鴨肉は、皮に羽が残っていることがままあります。毛抜きなどで処理後、調理して下さい。 | ||||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 久しぶりに鴨のテリーヌが食べたくなって作りました。 レシピはグルメレシピ.com ほぼそのままです。 パン粉などのつなぎを使わず 「肉」 らしい食感をしっかり残したテリーヌは かみしめる | ||||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN2006F | kg単価 | 1kgあたり4,200円 | ||||||||||
| 原産地 | フランス シャラン地方 | 価格 | 平均 966円 | ||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||||
| 原材料 | シャラン鴨骨付きモモ肉・鴨油・塩・黒胡椒 |
規格 | 1パック1本入り 約230g | ||||||||||
| メモ | 解凍後あたためてお召し上がり下さい。 | ||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 焼くだけで素晴らしいメインディッシュになる鴨コンフィを、煮込みのベースとする贅沢。 じゃがいも・たまねぎ・セロリ・キャベツ・トマト・インゲン、そしてチョリソ。それぞれの風味が渾然一体となった | ||||||||||||
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| 品名 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN2007L | kg単価 | 1kgあたり2,040円 | ||||
| 原産地 | フランス | 価格 | 平均 571円 | ||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||
| 原材料 | シャラン鴨モモ肉、エキストラバージンオリーブオイル、ローズマリー、塩 |
規格 | 1パック=約280ｇ（約250g～300g） | ||||
| メモ | 解凍後、塩・胡椒等で調味して焼いてください。 | ||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 厚みのあるモモ肉は開いてあって火が通りやすく、マリネの具合もちょうどいい。安くて簡単で重宝します。バーベキューで食べましたが、少し焦げに注意が必要かも | ||||||
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| 品名 | |||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1006F | kg単価 | 1kgあたり4,200円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 原産地 | フランス | 価格 | 平均 1,470円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 原材料 | ミュラー鴨 ムネ肉 |
規格 | 1パック=約0.3～0.4kg | ||||||||||||||||||||||||||||
| メモ | フランス産鴨肉は、皮に羽が残っていることがままあります。毛抜きなどで処理後、調理して下さい。 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 毅然とした赤身に特徴のあるマグレカナールを、和風味の冷製で。 適当調理ですが、おそらくポイントは火の入れ具合。フライパンで皮側をしっかり、身側をさらっと焼いたあとに、タレを沸騰させたお鍋 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1008F | kg単価 | 1kgあたり3,400円 | ||||||||||
| 原産地 | フランス ロワール地方 | 価格 | 平均 646円 | ||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造年月日より冷凍1年半 | ||||||||||
| 原材料 | バルバリーメス鴨 ムネ肉 |
規格 | 1パック1枚入り 約220g（約180g～280g） | ||||||||||
| メモ | フランス産鴨肉は、皮に羽が残っていることがままあります。毛抜きなどで処理後、調理して下さい。 | ||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 以前買いだめしておいた鴨肉の最後の１枚を、結婚記念日のごちそう用に解凍しました。 そろそろ初夏の香りがする季節なので、冬に食べる赤系の濃厚ソースの味付けより、見た目も味も少し爽やかにし | ||||||||||||
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| 品名 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1015F | kg単価 | 1kgあたり3,250円 | ||||
| 原産地 | フランス ロワール地方 | 価格 | 平均 1,105円 | ||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造年月日より冷凍1年半 | ||||
| 原材料 | バルバリーオス鴨 ムネ肉 |
規格 | 1パック=約0.34kg | ||||
| メモ | フランス産鴨肉は、皮に羽が残っていることがままあります。毛抜きなどで処理後、調理して下さい。 | ||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | ①フランス鴨の燻製 ・ジャランネット・楽天トラベル 口コミ 5ツ★です。 ・スライスして、ピクルス・サラダとともに前菜にする。 ②「焼きマツタケのフランス | ||||||
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| 品名 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1101F | kg単価 | 1kgあたり1,900円 | ||||||||||
| 原産地 | フランス ロワール地方 | 価格 | 平均 760円 | ||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||||
| 原材料 | バルバリー鴨骨付きモモ肉 |
規格 | 1パック（2本入） 約400g（約350g～約450g） | ||||||||||
| メモ | フランス産鴨肉は、皮に羽が残っていることがままあります。毛抜きなどで処理後、調理して下さい。 | ||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | おいしい骨付きの鴨という事で、私の大好きなトマト煮込みにしました まず、前日よりローズマリー等の調味料に漬け込んでおいた鴨を、フライパンでかるく皮がパリッとなるまでベイク | ||||||||||||
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| 品名 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1009F | kg単価 | 1kgあたり4,000円 | ||||
| 原産地 | フランス | 価格 | 平均 800円 | ||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||
| 原材料 | 鴨骨付きモモ肉・鴨油・塩 |
規格 | 1パック1本入り（約160~220g） | ||||
| メモ | ソテーすると一段と美味しくなります | ||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | お肉を料理するときには、塩こしょうして、マリネして、味付けして．．．と下準備に手間暇かかりますが、たまには（内緒で）手を抜いて楽したいもの。しかも、それが本格的に美味しいとなればうれ | ||||||
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| 品名 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1041L | kg単価 | 1kgあたり4,450円 | ||||
| 原産地 | アメリカ合衆国カリフォルニア産 | 価格 | 平均 1,869円 | ||||
| 形態 | 冷凍（チルドフローズン 液体凍結） | 賞味期限 | 冷凍日より2年 | ||||
| 原材料 | バルバリー種 メス鴨 ムネ肉 |
規格 | 1パック 2枚入り（約420g） | ||||
| メモ | |||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 香りはあっさり、脂はさっぱり。お肉はナイフがすっと入るなめらかさ。アメリカ鴨はバランスがよく親しみやすい素材です。 シャラン鴨の場合、「この香気を損なわないように…」的な守りの料理になりがちですが、 | ||||||
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 | 平均 1,470円 マグレカナール プレミアム（ミュラー鴨ロース） |
定休日カレンダー
| 2010年09月 | ||||||
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| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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| 2010年10月 | ||||||
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| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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