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鴨肉(フィレ･モモ肉)
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お知らせ2011/08/20 会員様限定！先着100名様(ご注文金額4,000円以上)で保冷バッグプレゼント♪
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2011/08/17 ステーキにして食べたいお肉大集合！
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2011/07/27 いろいろなお肉で焼肉を楽しんじゃいましょう！！
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2010/09/21 すぐ食べるなら断然おトク！最高級生ハムがこの価格で♪
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2010/06/02 父の日におすすめのグルメミート♪
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2010/06/01 ビールと一緒に楽しむおすすめお肉の提案♪
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2010/04/13 関西テレビ「よ〜いドン！」でチョリソが紹介されました。
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2010/02/08 送料一律600円実施中！です。
いつもお世話になっております！グルメミートワールドです。昨日（2月7日）より送料一律600円実...
2009/12/22 【新ショッピングサイトのご案内！】
【グルメミートショップ・新ショッピングサイトのご案内...
2009/12/18 コンフィを使えば美味しくリッチな一品ができます
パリッとこんがり焼けた鴨のコンフィにフォアグラ・テリーヌを合わせた赤ワインに良く合う！豪華な一...
| 新着商品鴨肉(フィレ･モモ肉)の中から
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| 品名 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1024F | kg単価 | ![[不定貫]](img/huteikan.gif) 1kgあたり1,480円 | ||||||||||
| 原産地 | フランス ロワール地方 | 価格 | 平均 518円 | ||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||||
原材料 | バルバリー鴨骨付きモモ肉 |
規格 | 1パック（1本入） 約350g | ||||||||||
| メモ | フランス産鴨肉は、皮に羽が残っていることがままあります。毛抜きなどで処理後、調理して下さい。 | ||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | もっちりとした肉付きの鴨骨付もも肉でコンフィを作ってみました!! 大量の脂が入った鍋の中に肉を入れてをオーブンに入れるのではなく、 お肉が隠れるほどの脂の鍋をコンロにかけ | ||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CNST01F | kg単価 | ― | ||||||||||
| 原産地 | フランス | 価格 | 3,900円 | ||||||||||
| 形態 | 賞味期限 | 各製造日より1年 | |||||||||||
| 原材料 | 鴨胸肉 |
規格 | シャラン鴨胸肉1枚、ミュラー鴨胸肉1枚、バルバリー鴨胸肉1枚、ごえんの塩50g | ||||||||||
| メモ | |||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | プレゼントで頂いた「フランス鴨食べ比べセット」・・・鴨料理と言うと、頭に浮かぶのが和風に鴨鍋etc ・・・「フランス鴨」といえば洋風にナイフ・フォークでいただくのがノーマルな食べ方ですよね・・・ | ||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CNST02F | kg単価 | ― | ||||||||||
| 原産地 | フランス | 価格 | 5,300円 | ||||||||||
| 形態 | 賞味期限 | 各製造日より1年 | |||||||||||
| 原材料 | 鴨胸肉，鴨肝臓，塩 |
規格 | シャラン鴨胸肉1枚、マグレカナール胸肉1枚、バルバリー鴨胸肉1枚、鴨フォアグラ2枚、ごえんの塩50g | ||||||||||
| メモ | |||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 先日使用したマグレドカナールの残り半分・・・たまたま自家製のりんごジャムを作っていた時に思いついたレシピで、りんごジャムを途中少し取り出してリンゴソースを作り、マグレドカナールには洋風にハーブを | ||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1005F | kg単価 | 1kgあたり5,500円 | ||||||||||||
| 原産地 | フランス シャラン地方 | 価格 | 平均 1,375円 | ||||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||||||
| 原材料 | シャラン鴨 ムネ肉 |
規格 | 1パック=約180g～300g未満 | ||||||||||||
| メモ | フランス産鴨肉は、皮に羽が残っていることがあります。毛抜きなどで処理するか、気になる場合は皮を取り除いてお召し上がり下さい。 | ||||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | たとえば一般的なレシピからするとこのフィレをこのお料理に使うのは邪道だとお叱りをうけるものかもしれません。でも好きなものを好きなようにお料理する。これはそう、ワタクシの自由なわけで。 と | ||||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1001F | kg単価 | 1kgあたり5,500円 →5,200円 | ||||||||||||||
| 原産地 | フランス シャラン地方 | 価格 | 平均 1,925円 →平均 1,820円 | ||||||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||||||||
| 原材料 | シャラン鴨 ムネ肉 |
規格 | 1パック=約350g（300～400g未満） | ||||||||||||||
| メモ | フランス産鴨肉は、皮に羽が残っていることがあります。毛抜きなどで処理するか、気になる場合は皮を取り除いてお使い下さい。 | ||||||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 今年の冬は鴨鍋にはまり、合鴨、カナール、カネット、マグレカナールと色々試し、ついにシャラン鴨！！！ たまに伺う高級イタリアンで「シャラン鴨の真空調理」なるものを頂き、あまりのおいしさに自 | ||||||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1002F | kg単価 | 1kgあたり2,200円 | ||||||||||||
| 原産地 | フランス シャラン地方 | 価格 | 平均 660円 | ||||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||||||
| 原材料 | シャラン鴨 モモ肉 |
規格 | 1パック=約300g（約200g～約380g） | ||||||||||||
| メモ | フランス産鴨肉は、皮に羽が残っていることがままあります。毛抜きなどで処理後、調理して下さい。 | ||||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | クリスマスからお正月にかけてグルメミートさんの食材は大活躍☆ 特にクリスマスを盛り上げてくれる食材にどれも魅力的なので選ぶのが困っちゃうくらい。 そんな中で今回選んだのが、この鴨 | ||||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1006F | kg単価 | 1kgあたり4,200円 | ||||||||||||||||||||||||||
| 原産地 | フランス | 価格 | 平均 1,470円 | ||||||||||||||||||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||||||||||||||||||||
| 原材料 | ミュラー鴨 ムネ肉 |
規格 | 1パック=約0.3～0.4kg | ||||||||||||||||||||||||||
| メモ | フランス産鴨肉は、皮に羽が残っていることがままあります。毛抜きなどで処理後、調理して下さい。 | ||||||||||||||||||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | ≪ミュラー鴨ロースと春キャベツの籠蒸し≫ 野菜売り場も少しずつ春の野菜達が登場してきましたね。 その中でも今回は春キャベツを購入しました。 たっぷりお野菜を食べた | ||||||||||||||||||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1008F | kg単価 | 1kgあたり3,400円 →3,230円 | ||||||||||
| 原産地 | フランス ロワール地方 | 価格 | 平均 646円 →平均 614円 | ||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造年月日より冷凍1年半 | ||||||||||
| 原材料 | バルバリーメス鴨 ムネ肉 |
規格 | 1パック1枚入り 約190g（約175g～220g） | ||||||||||
| メモ | フランス産鴨肉は、皮に羽が残っていることがままあります。毛抜きなどで処理後、調理して下さい。 | ||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 今回、初めて鴨の燻製にトライしました！ が、温度管理に失敗したようで、中までしっかり火が通ってしまいました(泣) でも、お味は・・・最高にウマかったです！ | ||||||||||||
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| 品名 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1015F | kg単価 | 1kgあたり3,250円 | ||||
| 原産地 | フランス ロワール地方 | 価格 | 平均 1,105円 | ||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造年月日より冷凍1年半 | ||||
| 原材料 | バルバリーオス鴨 ムネ肉 |
規格 | 1パック=約0.34kg | ||||
| メモ | フランス産鴨肉は、皮に羽が残っていることがままあります。毛抜きなどで処理後、調理して下さい。 | ||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | あっさりしたシュバリエは普段着の鴨。気負いのないお食事に向いています。 今回作った混ぜごはんは、そんなシュバリエの特徴が活きたお料理。 シャラン鴨の味わいを知ってしまうと、他の鴨では物足 | ||||||
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| 品名 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1022F | kg単価 | 1kgあたり1,900円 | ||||||||||
| 原産地 | フランス ロワール地方 | 価格 | 平均 380円 | ||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||||
| 原材料 | バルバリー鴨骨付きモモ肉 |
規格 | 1パック（1本入） 約200g（約170g～230g） | ||||||||||
| メモ | フランス産鴨肉は、皮に羽が残っていることがままあります。毛抜きなどで処理後、調理して下さい。 | ||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | キュイスドカネット(鴨骨付きモモ肉)を使用して、 を作りました。鴨胸肉は焼き加減にとても気を遣いますが、モモ肉は主に煮込み料理で頂くので、気軽に出来ます。骨付きならでは、ストックの味も深まり、パ | ||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN2006F | kg単価 | 1kgあたり4,200円 →3,500円 | ||||||||||
| 原産地 | フランス シャラン地方 | 価格 | 平均 966円 →平均 805円 | ||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 加工日より２年 | ||||||||||
| 原材料 | シャラン鴨骨付きモモ肉・鴨油・塩・黒胡椒 |
規格 | 1パック1本入り 約230g | ||||||||||
| メモ | 加熱調理済みですので解凍後そのまま召し上がれますが、温めますとより美味しく召し上がれます。 | ||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 一口大にして、野菜のシチューと合わせて、パイで蓋をし、 『ポットパイ』 を作りました!! シャラン鴨で作ったコンフィは、そのものだけでも美味しいですが、 野菜と一緒に料理 | ||||||||||||
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| 品名 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
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| 商品コード | CN1009F | kg単価 | 1kgあたり4,000円 | ||||||||
| 原産地 | フランス | 価格 | 平均 800円 | ||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||
| 原材料 | 鴨骨付きモモ肉・鴨油・塩 |
規格 | 1パック1本入り（約160~220g） | ||||||||
| メモ | ソテーすると一段と美味しくなります | ||||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | お肉を料理するときには、塩こしょうして、マリネして、味付けして．．．と下準備に手間暇かかりますが、たまには（内緒で）手を抜いて楽したいもの。しかも、それが本格的に美味しいとなればうれ | ||||||||||
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フランス鴨食べ比べセット
定休日カレンダー
| 2012年05月 | ||||||
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| 2012年06月 | ||||||
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| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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