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スタッフの美味しいつぶやき

ラム肉骨付きブロック

 
ダイエットミートとしてラム肉のカルニチンがますます注目を集めています! 豊富なアイテムから、お料理に合った美味しいラム肉をお選びください。骨付き肉は焼き縮みが少なく、BBQにはもってこいのお肉です。
ラムのさっぱりシチュー
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ラム肉骨付きブロックの中から
平均 2,650円
ラム ミニスペアリブ
平均 990円
ラム スペアリブ
平均 27,750円
ベビーラム(中抜き・1頭)
260円
仔羊用 ステーキスパイス(無添加)

背骨付きのラックはフレンチラックに比べてお手頃価格なのも嬉しいですね。ちょっと手間をかけるだけでラムチャップ(骨付きロース)の美味しさをご堪能頂けます。(背骨はノコギリ等でカットしてください)。
品名
在庫
常時在庫
平均 1,755円
個を
商品コードLM5005F kg単価[不定貫]1kgあたり1,950円
原産地ニュージーランド 価格平均 1,755円
形態冷凍 賞味期限製造日より1年半
原材料
子羊 背骨付きロース
規格
1パック=約900g(600g~1.1kg)
メモそれぞれ骨をはずして、正肉のロース、フィレステーキに、骨付きでラムチョップ、Tボーンステーキにお好みでどうぞ。背骨のカットは専用の骨付き包丁が必要です。
おすすめの食べ方
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新着レビュー先日我が家に急にモンゴルからのお客様があり、明日、何かモンゴル料理でおもてなしを!ということになりました。「モンゴルといえば羊肉」と単純に考え、急遽グルメミートさんで翌日午前着で注文しました。急いでモ
骨周りのお肉が美味しいスペアリブ!味の良いラム肉ですから、シンプルに塩とハーブだけでも濃厚なタレでも合ってしまいます。肉の厚みもほどほどなのでオーブンでも、バーベキューでも焼きやすいですよ。トマトで煮込んだり、カレーもおすすめです。
品名
在庫
常時在庫
平均 990円
個を
商品コードLM1024F kg単価[不定貫]1kgあたり1,980円
原産地ニュージーランド 価格平均 990円
形態冷凍 賞味期限冷凍1年半
原材料
仔羊骨付きバラ肉 
規格
1パック 約0.5kg(約0.3~0.7kg)
メモロースト、バーベキュー、煮込み料理に最適です。煮込む際には一度ローストして脂を落すと良いでしょう。
おすすめの食べ方

ロースト 煮込み カレー 揚げる
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新着レビュー昨年・今年と友人とのBBQの為に購入しました。 (昨年は友人が、今年は私が注文をすることに…) 昨年も今年も網焼きにしてみたのですが、昨年と比べると 今年のものは脂が多かったようで、火力の強さと
ラムのスペアリブを一口サイズにカットしました。BBQや炭火焼、骨付きカルビステーキ、トマトソース等で煮込み、カレーなど多種多様な用途に使えます。
ビタミンBを多く含んだラム肉は最近ではテーブルミートとして人気を呼んでいます。
品名
在庫
常時在庫
平均 2,650円
個を
商品コードLM1013F kg単価[不定貫]1kgあたり2,650円
原産地オーストラリア ニューサウスウェールズ州 価格平均 2,650円
形態冷凍 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
仔羊 骨付きバラ肉 テンダープラスブランド
規格
1パック=約1kg(22~25本入り)
メモバーベキューや唐揚げ等でお召し上がりください。
おすすめの食べ方

ロースト 煮込み カレー 揚げる
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新着レビューラムのスペアリブ、初めて食しました。 オリーブオイル、にんにく、岩塩、黒胡椒でマリネして BBQにて炭火で焼いていただいたのですが、 激しくジューシーで大変美味しゅういただきました。
パーティ用にいかがでしょうか?!そのまま味を付けてやくだけです。脚首の骨がついていていますが中抜き状態になっていますので詰め物などをしますと豪華です。1本で6人~10人前が目安ですので、ホームパティーにもお使いいただけます。
品名
在庫
常時在庫
平均 3,304円
個を
商品コードLM1015F kg単価[不定貫]1kgあたり2,360円
原産地オーストラリア 価格平均 3,304円
形態冷凍 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
仔羊 骨抜きモモ肉
規格
1パック=約1.4kg (1.3~1.6kg )長さは約35cm~40cm、長いもので43cmくらいになります。
メモローストしてお召し上がりください
おすすめの食べ方

ロースト ステーキ
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新着レビュー肉食獣の息子(13歳)の誕生日にオーブンでグリルしました。フレッシュのセージ、タイム、ローズマリーとにんにく、レモン、オリーブオイルを肉の所々に穴をあけて差し込みまわりにも塗って、グルグル廻る焼串で1
野外のイベントやパーティーのメイン料理にいかがでしょうか?骨付きのロースト用です。モモ肉は脂肪が少なめでとてもヘルシーです。
品名
在庫
常時在庫
平均 5,664円
個を
商品コードLM1023F kg単価[不定貫]1kgあたり1,770円
原産地オーストラリア 価格平均 5,664円
形態冷凍 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
子羊 骨付きモモ肉
規格
1パック=約3.2kg (3~3.5kg)  長さ約40cm~45cm
メモマリネしローストしてお召し上がりください。
おすすめの食べ方

ロースト 煮込み
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新着レビューやっぱりダッチでしょ♪ ちょっとダッチよりはみ出してしまうので、半分に切らないと入らないのが難点。
じっくり煮込んでください!ナイフがいらなくなるほど柔らかくなりますよ!スネは良く運動する部分ですから、味わいも濃く、脂肪も少なめヘルシーです。
牛肉では味わえない豊潤なフレーバーがあり、豚肉にはないまろやかさがあります。
お料理好きにならぜひお試しください!!
品名
在庫
常時在庫
平均 1,184円
個を
商品コードLM3002F kg単価[不定貫]1kgあたり1,480円
原産地ニュージーランド 価格平均 1,184円
形態冷凍 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
仔羊 骨付きスネ肉
規格
1パック 約800g前後(約400g×2本)
メモ煮込んでお召し上がり下さい
おすすめの食べ方

煮込み カレー
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新着レビュー タマネギ、ニンジン、セロリ、ニンニク、エシャロット、ポワロー、じゃがいも。材料はすべてフードプロセッサーにかけました。 ごくごく細かいみじん切りにして、厚手の鋳物鍋で炒め蒸しに。甘みを充分に
これはもう、おとなのためのスペアリブ。黒コショウのスパイシーな美味しさが、ちょっと癖になりそうです♪胡椒がきいたスパイシーなラムのスペアリブならビールがすすみますよ。
温めるだけで食べれるのも魅力です。
品名
在庫
1個
平均 1,800円
個を
商品コードPM1008F kg単価[不定貫]1kgあたり3,000円
原産地オーストラリア 価格平均 1,800円
形態冷凍 賞味期限製造年月日より1年半
原材料
仔羊スペアリブ、塩、オニオンパウダー、黒コショウ、パプリカ、植物油
規格
1パック=0.6kg 1ブロック骨6本×2枚入り
メモ解凍して温めるだけ。表面をあぶればさらに美味しくなります。湯煎不可です
おすすめの食べ方

焼く・炒める ロースト 煮込み
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新着レビュー屋外でやるバーべキュウ用ですね。自宅で食したので予め脂分を取ってオーブンで焼いて食べたので美味しかった。柔らかく、癖も無かった。
野外イベントに仔羊丸焼きはいかが?頭,脚付き、内臓無しの仔羊の丸です。ミルクフェッドですから最高級のラムです。
品名
在庫
1個
平均 27,750円
個を
商品コードLM1017F kg単価[不定貫]1kgあたり3,700円
原産地オーストラリア 価格平均 27,750円
形態冷凍 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
仔羊
規格
1頭=平均約7.5kg(7~8kg前後)
メモ
おすすめの食べ方

ロースト
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新着レビュー今回はバーベキューパーティーのために購入しました。 大きめということでお願いして、10kgくらいの大きさでした。 前日夜から6度くらいで解凍し、塩約100g・フレッシュハーブ(タイム・ローズマリー
ベビーラム半頭分を3分割しました。ミルクフェッドですから最高級のラムです。
品名
在庫
常時在庫
平均 12,075円
個を
商品コードLM1021F kg単価[不定貫]1kgあたり3,450円
原産地オーストラリア 価格平均 12,075円
形態冷凍 賞味期限製造より冷凍1年半
原材料
子羊
規格
半頭分=平均3.5kg(3~4kg前後)
メモ
おすすめの食べ方

生食 ロースト ステーキ 煮込み 揚げる
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新着レビュー軽井沢でベービーラムを食する会を開きました。初めての経験なので、失礼ないよう にと気楽な男だけの会にしたのですが。いやー失敗。女、子供でもきっと夢中になるほ どジューシーで臭みはなく、とろけるよう
無添加のハーブと岩塩の入ったお手軽スパイス。
ハーブの風味がラム肉・羊肉ぴったり。1袋でラムチョップ2本分です。
ステーキやロースト料理の味付けが手軽できて常備するととっても便利。。
以外や以外、ダチョウ肉やターキーなどにも合うスパイスです。
品名
在庫
常時在庫
260円
個を
商品コードSE1007N kg単価 ―
原産地日本 価格260円
形態常温 賞味期限パッケージ裏に記載
原材料
岩塩、パセリ、オニオン、バジル、マジョラム、ベイリーフ、タイム
規格
1セット:2g×6袋
メモ子羊肉・羊肉にまぶしてソテー、またはローストして下さい。
おすすめの食べ方

焼く・炒める ロースト 焼き肉
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新着レビューこれはいいです! ハーブの調合が絶妙で、ラム肉の味と香りに本当に良く合います。こちらで扱っているTボーンステーキやLボーンステーキ、骨付きの肩ロースなどに使いましたがいつ食べても本当においしいんです




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2010年08月
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