マイルドでフルーティー、アーモンドフレーバーの後味が特徴の酸度が極めて少ない（0.35％以下）最高級エキストラバージンオリーブオイルです。バケットにつけても、サラダにかけても多種多様に楽しめるおいしいオリーブオイルです。
～美味しいオリーブオイル～ ガランティーノ
ガランティーノ社は、1926年の創業以来オリーブオイルの繊細な味を作りつづけています。
現在ガランティーノ社のエクストラヴァージンオリーブオイルは、イタリアで最も優れたオリーブオイルの一つと考えられており、イタリア及び世界の市場に定着しつつあります。
ガランティーノ社は、イタリア南部、アドリア海に面したプーリア州・ビシェリエに47ヘクタールに及ぶ自家農園「フェニス農園」を有しています。
大農園ではオリーブを一気に機械でゆすり落とす所もありますが、これではオリーブの実が傷んで酸化の原因となってしまいます。より上質のオイルを作るため、ガランティーノ社では、程良く熟したオリーブを丹念に手摘みして、選別、洗浄、石臼で粉砕、コールドプレス、遠心分離を行うという昔ながらの製法を守りつづけています。
新鮮なオリーブを収穫後24時間以内に石臼にかけることで、酸度が１％以下と定められているエクストラヴァージンオリーブオイルの中でも、ガランティーノ社のエクストラヴァージンオリーブオイルは、きわめて酸度の低い（０．１～０．３５％）最高品質のものとなっています。
エクストラヴァージンオリーブオイルとは
抽出の過程で化学処理や風味を損なう加熱処理を行わず、最初のコールドプレスからとれる一番搾りのオリーブオイルです。味、香り、色の全てが完璧とされる際高級品。
エクストラヴァージンオリーブオイルは酸度が100g中1gを超えない、または1％以下とされており、酸度が低いほど上質なオリーブオイルとされています。
■ガランティーノのオリーブオイル・オリーブ・トマト
ギフト用に詰め合わせることもできます。お申し付けください。
奥から：オリーブオイル（陶器ボトル入）、アッフィオラート（オリーブオイル）
ドライトマトのオリーブオイル漬け、大きなオリーブの実
手前：
トラペート（オリーブオイル）
EXVオリーブオイル（トラペート）を買ったお客様は他にこちらも買っています。
|
| IH9800F
【限定】24ヶ月熟成プロシュート・お徳用スライス(200g） | 1,280円 |
| 【限定】ガローニ24ヶ月熟成（ゴールドラベル）のプロシュート。、ちょっと形が不揃いなだけで美味しさは変わりませんもの。♪不定期での入荷となりますので、定期的にお使いいただける商品ではございません。 |
| 【限定】24ヶ月熟成プロシュート・お徳用スライス(200g） | 1,280円 |
| | (常時在庫)(購入制限:2) |
|
|
|
| FG1002F
【7月お薦め】鴨フォアグラカット（50g×2枚） | 1,380円 →1,280円 |
| すぐ食べたい時に解凍してソテーできるスライスタイプ。とろ～っと溶け出す濃厚なコクがたまらなく美味しいフォアグラ！洋食には当たり前ですが、以外や以外、醤油やお味噌味とも良く合うんです！シンプルに塩でいただくのも美味しい。 |
| 【7月お薦め】鴨フォアグラカット（50g×2枚） | 1,380円 →1,280円 |
| | (常時在庫) |
|
|
|
| FG2002F
フォアグラ・ド・オア（カット2枚）ハンガリー産 | 980円 |
| マッタリとしたコクが他にたとえようの無いフォアグラ♪レストランでしか味わえないと思っていませんか？なんと、高級ガチョウのフォアグラが1枚約490円で味わえてしまいます！鴨フォアグラより高い温度で解けるので調理がしやすいのも嬉しいですよね！ |
| フォアグラ・ド・オア（カット2枚）ハンガリー産 | 980円 |
| | (常時在庫) |
|
|
|
| SL1080N
ミネラルハーヴェスト塩・ブッチャー（粒塩 350g） | 520円 |
| 大好評！！甘味とコクのあるミネラルたっぷりの天然塩。大粒タイプのブッチャー350g新登場です！毎日のお料理・食卓ではソルトミルで挽いてお使いください！また、すぐに解けない大粒の良さを生かして塊のお肉にまぶして焼いたり、バスソルトにもGoodです！ |
| ミネラルハーヴェスト塩・ブッチャー（粒塩 350g） | 520円 |
| | (常時在庫) |
|
|
|
| SH7005L
ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成ミニ原木（バビージャ） | 1kgあたり4,600円 |
| 甘みがあり品質の高い脂と肉質はトレベレスならではのものです。コクがありクセがない生ハムの味わいは飽きがなく毎日でも食べられるものです。 |
| ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成ミニ原木（バビージャ） | 平均 2,300円 |
| | (在庫 7個) |
|
|
|
| PIST01L
イベリコ豚ベジョータ＆生ソーセージお試しセット【送料無料】 | 3,900円 |
| イベリコ豚ベジョータをはじめて試してみたい・・・という方に食べていただきたい、イベリコ豚ステーキ・イベリコ豚焼肉、そして本場スペイン産イベリコ豚生ソーセージ、ボリュームたっぷりのセット！弊社通常価格約5.500円以上のセットを【お一人様一回限り、3.900円でのご奉仕です！】そして、さらに送料無料！ |
| イベリコ豚ベジョータ＆生ソーセージお試しセット【送料無料】 | 3,900円 |
| | (常時在庫)(購入制限:1) |
|
|
同じカテゴリーの人気商品
|
| IL1009N
オーガニックオイル・サンジュリアーノ | 1,150円 |
| オーガニックのオリーブオイルです！化学肥料、農薬をいっさい使用しない 畑で収穫しました生ハムスライスにひとたらし。。。美味しさが際立ちます(^^)
若草のような風味に溢れ、ほのかな辛味を感じる洗練された味わい、フレッシュなオリーブジュースのようなオイルです。 |
| オーガニックオイル・サンジュリアーノ | 1,150円 |
| | (常時在庫) |
|
|
|
| IL1003N
EXVオリーブオイル（トラペート） | 1,470円 |
| マイルドでフルーティー、アーモンドフレーバーの後味が特徴の酸度が極めて少ない（0.35％以下）最高級エキストラバージンオリーブオイルです。バケットにつけても、サラダにかけても多種多様に楽しめるおいしいオリーブオイルです。 |
| EXVオリーブオイル（トラペート） | 1,470円 |
| | (常時在庫) |
|
|
|
| IL1004N
オリーブオイル（トラペート）エキストラバージン 5L缶 | 8,000円 |
| ≪イタリア産≫マイルドでフルーティー、アーモンドフレーバーの後味が特徴の酸度が極めて少ない（0.35％以下）最高級エキストラバージンオリーブオイルです。毎日オリーブオイルをお使いになる方、業務用におすすめ！ |
| オリーブオイル（トラペート）エキストラバージン 5L缶 | 8,000円 |
| | (常時在庫) |
|
|
|
| BM5002N
オリーブオイル（Pro Oriva）スペイン産 | 3,500円 |
| 毎日のお料理に気軽にお使い下さい！1L700円のお手頃価格オリーブオイルです。マイルドでクセが無いのも特徴です。ドレッシングから揚げ油まで幅広くお使いいただけます。スペイン産。 |
| オリーブオイル（Pro Oriva）スペイン産 | 3,500円 |
| | (常時在庫) |
|
|
|
| SE3009N
ポルチーニ入りパスタソース | 1,100円 |
| 香り高いポルチーニ茸を贅沢につかったトマト仕立てのパスタソースですが、実はイベリコ豚にとっても合うんです！ソテーしたイベリコ豚に暖めたソースを添えるだけ！ぜひお試し下さい。 |
| ポルチーニ入りパスタソース | 1,100円 |
| | (常時在庫) |
|
|
お試しセット
5,000円未満
EXVオリーブオイル（トラペート）
グルメミートワールドYahoo店