イベリコ豚,ラム肉,鴨肉,フォアグラ,ジビエ,等の高級食肉とハモンイベリコ,ハモンセラーノ等の高級生ハムを業務価格で販売。ホームパーティ等にも。全国通販 [株式会社グルメミートワールドが運営]
 |
 |
レビュー賞プレゼント賞品
おすすめ商品/訳あり商品
会員様特別商品
おすすめギフト/セット
お試しセットパーティーセット/ギフトお肉のセット/ギフト生ハム･サラミのセット/ギフトチーズのセット/ギフトジンギスカンのセット/ギフト10,000円以上5,000円～10,000円未満
5,000円未満イベリコ豚ベジョータPURO
イベリコ豚おすすめセットイベリコ豚 挽肉/切り落としイベリコ豚ロース/ヒレ/プルマイベリコ豚肩ロース/プレサイベリコ豚トントロ/セクレトイベリコ豚バラ/スペアリブイベリコ豚ステーキイベリコ豚スライス/カットイベリコ豚レセボ/セボイベリコ豚タン/ほほ肉/耳イベリコ豚ホルモン/脂イベリコ豚骨付モモ/仔豚イベリコ豚ソーセージ/他ハムソーセージ用食肉素材/加工品
生ハム/サラミ/ソーセージ
生ハムサラミおすすめセットプロシュート切落し/端イタリアサラミ/切落しイベリコ生ハム原木/ ミニ原木イベリコ生ハムスライスハモンセラーノ/トレベレスハモンセラーノ原木/ミニ原木ハモンセラーノスライススペインサラミ原木スペインサラミ/スライスパルマハム/サンダニエーレ原木生ハム/スライスイタリアサラミ/スライスベーコンハモネロ（生ハム台ホルダー）生ハム用ナイフ生ソーセージ/ソーセージ類生ハムが10倍楽しめる読本国産のグルメミート
ラム肉/羊肉マトン/ジンギスカン
おすすめセットラム挽肉/切り落としラム肉スライスラムチョップ/ラムラックラム肉スペアリブラム肉骨なしブロックラム肉骨付きブロック仔羊（ラム）内臓/スジ特選羊肉特選羊肉スライス他ジンギスカンセット味付 ジンギスカン骨付きジンギスカン火鍋の素/鍋牛肉/仔牛肉(ヴィール)
鴨肉/フォアグラ
家禽類/フランス食肉
おすすめセット挽肉/切り落とし七面鳥丸(ローストターキー用)七面鳥（カット肉・スモーク）ホロホロ鳥(パンタード)ハト(ピジョン)/ウズラ(カイユ)ダチョウ肉ウサギ(ラパン/リエーブル)スズメ・カエル地鶏（国産鶏・フランス鶏）
桜肉/馬刺し
鹿肉
猪肉（ぼたん肉）
ジビエ
ナチュラルチーズ
輸入食材・高級調味料
お肉に良く合う天日塩
料理・キッチングッズ
オーガニックの食材
まとめ買い・業務用ケース販売
おすすめの使い方で探す
ご案内
ご注文について
スタッフの美味しいつぶやき
ラムショルダーミンチ（仔羊挽肉）
挽肉はラグーやソーセージ、カレーなどで美味しく召し上がれます。 お料理好きの方にとって、ミンチは冷蔵庫の必需品ですね♪使いやすい300Gパックになりました。
| |||||||||||||||
| 品名 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
| ||||||||||||||
| 商品コード | LM1040L | kg単価 | ― | ||||||||||||
| 原産地 | オーストラリア | 価格 | 480円 | ||||||||||||
| 形態 | 冷凍(氷点熟成） | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||||||
原材料 | 仔羊ウデ肉 |
規格 | 1パック=300g | ||||||||||||
| メモ | 調理の際はアクや脂をこまめに取り除いてください。 | ||||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
| ||||||||||||||
| 新着レビュー | 我が家の定番、ラムミンチのカバブ風串焼きです。 カレーの風味がラムのフレーバーを和らげてくれるので、 ラム肉が苦手だった子供達もラム肉とは気づかず食いつきます♪♪ | ||||||||||||||
ご一緒にこちらもいかが？
 | SE2002N ハーブ＆カリー（ステーキスパイス） | 260円 |
| スパイシーなカレー風味はミートボールやカバブに美味しい。手軽に使える使いきりの小パックです。 | ||
お気に入り登録お気に入り登録をしますとお客様自身のマイページより「お気に入り商品」へのリンクがされ販売在庫状況などが一目でわかります！ログインユーザーのみご利用いただけます。     |
新着情報をメールでGetこちらの商品の様々な情報をメール入手出来ます！価格変更、新しいレビューや料理方法、レシピのお知らせ、Q＆Aに関すること、ets会員以外の方でご利用する場合は、メールアドレスを入力の上、設定ボタンをクリックしてください。 |
板状にし冷凍しておりますので、解けやすく、半解凍で折ってお使いいただけます。
ショルダーは、カタの部分ですが、肩ロースとウデ肉にわけられます。
赤身と脂身のバランのよい部位なのでミンチしてみました。
羊の食べる牧草が育つ土作りからこだわったブランド、
テンダープラスの 肩肉をつかっています。
弊社独自の急速凍結をかけてありますので、冷凍でも
安定して保存ができ、解凍後に調理をしましても
ジューシーな食感は、生となんら変わりがありません。
また生のミンチよりも保存の際に酸化などの劣化が少なく、安定した鮮度で調理ができます。
赤身と脂身のバランのよい部位なのでミンチしてみました。
羊の食べる牧草が育つ土作りからこだわったブランド、
テンダープラスの 肩肉をつかっています。
弊社独自の急速凍結をかけてありますので、冷凍でも
安定して保存ができ、解凍後に調理をしましても
ジューシーな食感は、生となんら変わりがありません。
また生のミンチよりも保存の際に酸化などの劣化が少なく、安定した鮮度で調理ができます。
店主＠美味しいメモ
挽肉を制するものは料理を制する。。。過言ではないと思います。
お料理上手な奥様の冷蔵庫には必ずと言っていいほど
挽肉が入っているとか。。。
ラグー、ミートボール、ソーセージ、餃子、など多様なお料理に、
ラムミンチをお使いになってはいかがでしょうか？
上手な解凍方法
すばやく解凍するために一番よい方法は、氷水の中で解凍する方法です。２重にしたポリ袋(ビニール袋）にパックのまま入れ、空気をなるべく抜いて輪ゴム等で口を縛ります。 発泡スチロールの箱やボール等に氷水を用意しまして、水にすべてつかるようにして解凍します。
※浮き上がる場合は重しをのせてください。 やむを得ず冷蔵庫で解凍する場合もパックの表面を水にくぐらせてから解凍してください。解凍が早くなります。
≫食肉の解凍方法
※浮き上がる場合は重しをのせてください。 やむを得ず冷蔵庫で解凍する場合もパックの表面を水にくぐらせてから解凍してください。解凍が早くなります。
≫食肉の解凍方法
安心！！保存方法
ご家庭の冷凍庫に保存する場合には、ラップやジップロックで密封の上、新聞紙やエアークッションなど断熱効果があるもので包んでから冷凍庫で保存します。冷凍庫の開け閉めによって庫内が温度上昇した際も、肉表面の温度上昇をある程度防いでくれ、日持ちがします。
※一度解凍したものを再冷凍することはお避け下さい。
≫冷蔵庫で安定して保存する
※一度解凍したものを再冷凍することはお避け下さい。
≫冷蔵庫で安定して保存する
| ラムショルダーミンチ（仔羊挽肉） | ||
| (常時在庫) | ||
ラムショルダーミンチ（仔羊挽肉）を買ったお客様は他にこちらも買っています。
 | LM1052F ラム フレンチラックNZ産（整形済・2枚セット）冷凍 | 1kgあたり3,200円 | |||||||
| とっても柔らかで癖のないラム肉です。骨付きのフレンチラックスタイルなので、塊りのままローストしたり、かっとしてから焼いてもいいですね。あらかじめ成形してあるのでコストパフォーマンスが良いです。 竹内都子さんの「みやちゃんのお取り寄せ」でも紹介されました！ | |||||||||
| |||||||||
 | IH1060F サンダニエーレハム切落し100g | 330円 | |||||||
| サンダニエーレプロシュートの切り落としです。いろんな部分が入っているのでそれもお楽しみ♪ 多少歯ごたえのあるところも入っていますが、ピッツアやパスタに刻んで使うのならコストパフォーマンスいいのでおすすめです♪もちろん、そのままおつまみでいけます！！ | |||||||||
| |||||||||
| IH5014F 18ヶ月熟成プロシュート切落し（ガローニ）100g | 420円 | |||||||
| イタリアのトップブランド、ガローニ社製 18ヶ月熟成のマトネラ（整形タイプ）の切り落としです。いろんな部分が入っているのでそれもお楽しみ♪ 多少歯ごたえのあるところも入っていますが、ピッツアやパスタに刻んで使うのなら コストパフォーマンスいいのでおすすめ♪もちろん、そのままおつまみでいけます！！ | |||||||||
| |||||||||
 | PM5006F 【訳あり品】シンケン・ヴルストヒェン（フランクフルト） | 520円 | |||||||
| 【賞味期限7月6日です】春野菜と一緒に煮込んだポトフが美味しい！！ビールにぴったりなスモークとキャラウェイシードの風味がきいたソーセージです。サワークラフト、マッシュポテト、マスタードとの相性も抜群。ゆでても焼いても美味しく頂けます。 | |||||||||
| |||||||||
 | LM1026L 熟成 生ラム 肩ロース（ブロック1本） | 1kgあたり2,600円 | |||||||
| ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。 チルドで入荷したものを0℃の温度帯でジックリ熟成しました。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、オーブンやダッチオーブン料理にもぴったりです。 | |||||||||
| |||||||||
同じカテゴリーの人気商品
| LM1040L ラムショルダーミンチ（仔羊挽肉） | 480円 | |||||||
挽肉はラグーやソーセージ、カレーなどで美味しく召し上がれます。 お料理好きの方にとって、ミンチは冷蔵庫の必需品ですね♪使いやすい300Gパックになりました。 | |||||||||
| |||||||||
| MT1070L 特選羊肉 ミンチ（羊挽肉） | 540円 | |||||||
| 挽肉は冷凍庫にストックしておくととっても便利。キーマカレーやカバブ、ソーセージなど、料理によって美味しさはいろいろ。マトンはラムよりカルニチン多め、味わいも濃く、お料理好きの方にとって、ミンチは冷蔵庫の必需品ですね♪ | |||||||||
| |||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
キーワード検索
ショッピングカートナビ
カートは空です。
グルメイート会員様ログイン
お気に入り登録が便利です！
お気に入り登録をしますとお客様自身のマイページより「お気に入り商品」へのリンクがされ販売在庫状況などが一目でわかります！
ログインユーザーのみご利用いただけます。
ログインユーザーのみご利用いただけます。
新着情報をメールでGet
こちらの商品の様々な情報をメール入手出来ます！価格変更、新しいレビューや料理方法、レシピのお知らせ、Q＆Aに関すること、ets会員以外の方でご利用する場合は、メールアドレスを入力の上、設定ボタンをクリックしてください。
投稿状況を見てみよう
新着商品
挽き肉/脂挽きの中から
 | 450円 ターキーモモ肉ミンチ（皮なし） |
 | 795円 ウズラ骨入ミンチ（300g） |
 | 1,200円 ウズラ骨無しミンチ（300g） |
 | 780円 仔牛挽肉（ミルクフェッドヴィール）300g |
 | 750円 蝦夷（えぞ）鹿 挽肉 |
人気商品
挽き肉/脂挽きの中から
 | 760円 イベリコ豚 挽肉（中粗挽き） |
| 480円 ラムショルダーミンチ（仔羊挽肉） |
| 540円 特選羊肉 ミンチ（羊挽肉） |
 | 600円 イベリコ豚ベジョータ 背脂挽（500g） |
 | 918円 いのしし ひき肉（ミンチ） |
定休日カレンダー
| 2010年07月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| 2010年08月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||
関連サイト
グルメミートワールドYahoo店グルメミートワールド生ハム.COMジンギスカン.COMナチュラルソルト.COMグルメワールドグルメレシピ.COMフランスチーズ.COMグルメミート海外出張ブロググルメミートワールドの美味しい話