ハモンイベリコ,ハモンセラーノ,パルマハム等三つ星レストラン御用達の長期熟成高級生ハムとサラミ,イベリコ豚,フォアグラ,鴨肉,ラム肉,鹿肉等のグルメミートやキャビア,トリュフ,高級スペインリオハワイン,長期熟成ナチュラルチーズ,プロ用高級グルメ食材など品質とクオリティにこだわり直輸入直販。一般のお客様にも業務用価格で販売！【全国通販（株）グルメミートワールドが運営】
 |
 |
|
スタッフおすすめ♪
高級スペインワインの代名詞 リオハ・アラベサのワイン
チーズ/ナチュラルチーズ
チーズ、生ハムに良く合う！ 本場のジュレ＆ジャム
スペイン産長期熟成生ハム
生ハム生活セットイベリコ豚骨付き生ハムイベリコ生ハム（ミニブロック）イベリコ豚生ハム（スライス）ハモンセラーノ骨付き生ハムハモンセラーノ（ミニブロック）ハモンセラーノ（スライス）スペイン産チョリソー/サラミ原木ハモネロ（生ハム台ホルダー）高級ハモネロAFINOX（生ハムホルダー）生ハム用ナイフ
生ハムが10倍楽しめる読本イタリア産生ハム
パルマハム/サンダニエーレハムパルマハム（ミニブロック）プロシュート（スライス）プロシュート（切落とし）イタリアサラミ（スライス）イタリアサラミ（切落とし）生ベーコン/ラルド国産生ハム生ハムホルダーソーセージ・ハンバーグ
イベリコ豚ベジョータ純血種
イベリコ豚おすすめセットイベリコ豚 挽肉/切落としイベリコ豚ロース/ヒレ/プルマイベリコ豚肩ロース/プレサイベリコ 豚とろ/セクレトイベリコ豚バラ/スペアリブイベリコ豚 ステーキ用イベリコ豚しゃぶしゃぶ用イベリコ豚 焼き肉用イベリコ豚レセボ/セボイベリコ豚タン/ほほ肉/耳イベリコ豚ラルド（背脂）ベジョータ100%ハンバーグイベリコ仔豚/スモーク＆照焼イベリコ豚ソーセージ/他鴨肉/フォアグラ
食肉素材
おすすめギフト/セット
お試しセットパーティーセット/ギフトお肉のセット/ギフト生ハム･サラミのセット/ギフトチーズのセット/ギフトジンギスカンのセット/ギフト30,000円以上10,000円〜30,000円未満5,000円～10,000円未満5,000円未満ラム肉/マトン/ジンギスカン
おすすめセットラム挽肉/切り落としラム肉スライスラムチョップ/ラムラックラム肉スペアリブラム肉骨なしブロックラム肉骨付きブロック仔羊（ラム）内臓/スジ特選羊肉特選羊肉スライス他ジンギスカンセット味付 ジンギスカン火鍋の素/スパイス/たれ/鍋牛肉/仔牛肉(ヴィール)
家禽類/フランス食肉
おすすめセット挽肉/切り落とし七面鳥丸(ローストターキー用)焼くだけ！味付ターキー（七面鳥）七面鳥（カット肉・スモーク）ホロホロ鳥(パンタード)ハト(ピジョン)/ウズラ(カイユ)ダチョウ肉ウサギ肉(兎肉/ラパン/リエーブル)スズメ・カエル地鶏（国産鶏・フランス鶏）
桜肉/馬刺し
鹿肉
猪肉（ぼたん肉）
ジビエ
国産のグルメミート
輸入食材・高級調味料
お肉に良く合う天日塩
料理・キッチングッズ
オーガニックの食材
まとめ買い・業務用ケース販売
レビュー賞プレゼント賞品
おすすめの使い方で探す
ご案内
ご注文について
不定貫表示の商品について
商品の発送とお届けの目安
お支払い方法
送料について
商品の返品とキャンセルについて
梱包について
ポイントについて
FAXでのご注文
クロネコヤマトの荷物お問い合わせ
食品の賞味期限表示について
商品の発送とお届けの目安
お支払い方法
送料について
商品の返品とキャンセルについて
梱包について
ポイントについて
FAXでのご注文
クロネコヤマトの荷物お問い合わせ
食品の賞味期限表示について
カイユ骨付きモモ肉（ウズラ）
ウズラのコクのある美味しさが手軽に味わえちゃう、うずらの骨付きモモ肉です。小さくっても美味しさは一度食べたら忘れられない！和風に照り焼き、ソテーしてワインベースのソースも美味しい♪小さいので調理の仕方でオードブルにも使えます！人気商品！
和風の甘辛風味の照り焼きは、ご飯が欲しくなりますね。
| |||||||||||||||
| 品名 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
| ||||||||||||||
| 商品コード | CL1002F | kg単価 | ![[不定貫]](img/huteikan.gif) 1kgあたり3,750円 | ||||||||||||
| 原産地 | フランス | 価格 | 平均 675円 | ||||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||||||||
原材料 | ウズラ モモ肉 |
規格 | 1パック=160～200g（20～25g×8） | ||||||||||||
| メモ | ソテー、から揚げ、照り焼きなどいろんな使い方ができます。 | ||||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
| ||||||||||||||
| 新着レビュー | 今回２つ注文しました。一つは我が家用、一つは姉へのプレゼントです。 以前購入して、使いやすいウズラのファンになりました。 まだ子供が小さいので、料理にあまり時間がかけられません。 | ||||||||||||||
1パック8本入りです。
小さい中にぎゅっと美味しさが詰まったウズラ。
10cm弱のモモ肉はかわいいサイズながらもプリプリッとした食感と濃い旨味があって、
ロースト料理にぴったり。
コース料理の一品や、たくさん焼いてパーティーメニューにいかがでしょう？
| ◆お手軽調理で、冷めても美味しい！ |
小さくて手軽につまめちゃうおつまみサイズの骨付きモモ肉。フライパンでソテーしてもよし、唐揚げも捨てがたい。味付け次第でビールやお酒のおつまみにぴったり！ おつまみサイズのチョコチョコつまめる手軽さが嬉しい♪ウズラの骨付きモモ肉。焼いてもから揚げにしてもかわいいサイズでおつまみにもぴったり！ うずらのお肉はほんのりとしたコクがあります。 10cm弱のモモ肉はかわいいサイズながらもプリプリッとした食感と濃い旨味があって、冷めても美味しいからおつまみにもお弁当のおかずにもぴったりです。 |
上手な解凍方法
すばやく解凍するために一番よい方法は、氷水の中で解凍する方法です。２重にしたポリ袋(ビニール袋）にパックのまま入れ、空気をなるべく抜いて輪ゴム等で口を縛ります。 発泡スチロールの箱やボール等に氷水を用意しまして、水にすべてつかるようにして解凍します。
※浮き上がる場合は重しをのせてください。 やむを得ず冷蔵庫で解凍する場合もパックの表面を水にくぐらせてから解凍してください。解凍が早くなります。
≫食肉の解凍方法
※浮き上がる場合は重しをのせてください。 やむを得ず冷蔵庫で解凍する場合もパックの表面を水にくぐらせてから解凍してください。解凍が早くなります。
≫食肉の解凍方法
上手な保存方法
ご家庭の冷凍庫に保存する場合には、ラップやジップロックで密封の上、新聞紙やエアークッションなど断熱効果があるもので包んでから冷凍庫で保存します。冷凍庫の開け閉めによって庫内が温度上昇した際も、肉表面の温度上昇をある程度防いでくれ、日持ちがします。
※一度解凍したものを再冷凍することはお避け下さい。
≫冷蔵庫で安定して保存する
※一度解凍したものを再冷凍することはお避け下さい。
≫冷蔵庫で安定して保存する
| カイユ骨付きモモ肉（ウズラ） | ||
| (常時在庫) | ||
カイユ骨付きモモ肉（ウズラ）を買ったお客様は他にこちらも買っています。
 | PI1703L イベリコ豚バラカルビ（しゃぶしゃぶスライス）300g | 990円 →950円 | |||||||
| 【お薦め品】 ベジョータのバラ肉は美味しいけど、ちょっと脂が多すぎる。。と敬遠される方に！ほどよい食感と噛むほどに味わいが濃い赤身の美味しさ。薄切りなのでしゃぶしゃぶや焼きしゃぶにおすすめです。純血種のベジョータのバラ肉から背脂の部分を取り除いて合わせ、脂と赤身のバランスをほど良くした≪バラ・カルビ≫をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 | |||||||||
| |||||||||
 | PI1802L 【売りきり！】イベリコ豚モモ肉しゃぶしゃぶ用 | 1,480円 →1,200円 | |||||||
| 【売りきり！在庫限りです】大変貴重なイベリコ豚モモ肉のスライスです！通常モモ肉はスペイン国内で生ハムとして使用しますから、お肉として出回ることはめったにありません！美味しい生ハムの原料になるお肉ですから、お味は折り紙つきです！数量限定商品ですのでお早めにどうぞ！ | |||||||||
| |||||||||
 | LM1035L ラム ランプ肉 （骨無）ニュージーランド産 | 1kgあたり2,450円 | |||||||
| ランプはモモ肉の中でも柔らかい部分です。厚切りにしてランプステーキ、スライスして焼肉、角切りにして串焼きなどで美味しくいただけます。塩コショウで充分に美味しく召し上がって頂けます。 | |||||||||
| |||||||||
 | LM1040L ラムショルダーミンチ（仔羊挽肉） | 480円 | |||||||
挽肉はラグーやソーセージ、カレーなどで美味しく召し上がれます。 お料理好きの方にとって、ミンチは冷蔵庫の必需品ですね♪使いやすい300Gパックになりました。 | |||||||||
| |||||||||
 | CL1004F カイユ セミボンレス（カダンス） | 1,280円 | |||||||
| 小さい体にぎゅっと美味しさの詰まったカイユ（ウズラ）！セミボンレスタイプはモモ（脚）だけ骨付き。背骨を抜いて開いてありますから、いろいろなお料理にお使い頂けます。家禽の最高峰カダンスブランドです。 | |||||||||
| |||||||||
 | FG2001L フォアグラ・ド・オア（1/3カット）【液体凍結】ハンガリー産 | 1kgあたり12,650円 →11,800円 | |||||||
| マッタリとしたコクがお楽しみの鵞鳥のフォアグラ♪レストランでしか味わえないと思っていませんか？手軽にお使いいただけるよう、ミニブロックなら夢がかないます。鴨フォアグラより高い温度で解けるので調理がしやすいです。チルド空輸のフレッシュフォアグラ・オワを美味しさそのままに液体凍結をしたので品質は折り紙付き！ | |||||||||
| |||||||||
同じカテゴリーの人気商品
| CL1002F カイユ骨付きモモ肉（ウズラ） | 1kgあたり3,750円 | |||||||
| ウズラのコクのある美味しさが手軽に味わえちゃう、うずらの骨付きモモ肉です。小さくっても美味しさは一度食べたら忘れられない！和風に照り焼き、ソテーしてワインベースのソースも美味しい♪小さいので調理の仕方でオードブルにも使えます！人気商品！ | |||||||||
| |||||||||
 | CL1001F 【45％OFF！売りきり！】フランス産詰め物用ウズラ【カイユ ロリュー（ウズラ壷抜き）２羽入】 | 1,780円 →980円 | |||||||
| 【在庫限りの売りきりです！賞味期限2012年5月26日です。在庫多いため赤字覚悟の破格値です】ウズラのローストならこれ！！お腹に詰め物ができるタイプの大変珍しいウズラの丸ごとホール♪一人で食べきれる大きさも魅力のひとつ♪トリュフやポルチーニ、野菜、フォアグラなど・・・アイディアひとつで素敵な一品に！１パック２羽入はいってます。 | |||||||||
| |||||||||
 | CL1006F 国産ウズラ（メス・内臓付）2羽 | 350円 | |||||||
| 国産ウズラ（メス）の丸鳥です。クセが無くあっさりとしたコクがあります。塩焼きや串焼きのほか、詰め物をして煮込み料理にお使いください。レバーとハツがお腹に入っています。居酒屋さんメニューにもおすすめです！ | |||||||||
| |||||||||
| CL1001CF 【ケース・12パック】カイユ ロリュー（ウズラ壷抜き） | 21,360円 →19,200円 | |||||||
| 骨なしの中抜きですから、詰め物用に最適！アイディア次第ですごく美味しくなります！一人で食べきれる大きさも魅力のひとつ♪詰め物にはポルチーニや野菜、フォアグラなど・・・アイディアひとつでメインの一皿に充分なボリュームです。人気商品！！ | |||||||||
| |||||||||
| CL1004F カイユ セミボンレス（カダンス） | 1,280円 | |||||||
| 小さい体にぎゅっと美味しさの詰まったカイユ（ウズラ）！セミボンレスタイプはモモ（脚）だけ骨付き。背骨を抜いて開いてありますから、いろいろなお料理にお使い頂けます。家禽の最高峰カダンスブランドです。 | |||||||||
| |||||||||
|
グルメミートショップのご案内 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
お気に入り登録が便利です！
お気に入り登録をしますとお客様自身のマイページより「お気に入り商品」へのリンクがされ販売在庫状況などが一目でわかります！
ログインユーザーのみご利用いただけます。
ログインユーザーのみご利用いただけます。
グルメミート会員様ログイン
ショッピングカートナビ
現在のご注文の商品です。
ポップアップ タイマー（74℃ 水色）3cm×1
【おすすめ】キャビア ベルーガ （20g）ロシア産×1
イベリコ豚バラカルビ（焼肉用スライス）300g×1
えぞ鹿（蝦夷鹿） スネ肉×1
パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成フィオッコ太め×1
パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成クラッチャ細め×1
仔豚丸（デュロック種）コチニージョ/スペイン産×1
【おすすめ】ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）300...×1
ホロホロ鳥 骨付きモモ肉×1
イベリコ豚ベジョータ トントロ（1枚）×1
ブレス産 若鶏丸 P.A.C（中抜き・1羽）×1
チョリソー・サルタ（粗挽きイベリコ豚ベジョータの小さなパプリ...×1
栃木しゃも中抜き・1羽丸×1
ラム テンダー（仔羊ヒレ）×1
【3パック】フェリーノサラミ（切落としスライス）100g×1
和牛内モモさくどり【上】（仙台牛）×1
【3パック】ミラノサラミ（切落としスライス）100g×1
えぞ鹿（蝦夷鹿） バラ肉（300g以上）×1
【3パック】パンチェッタ（切落としスライス）100g×1
トッピング生ハム500g×1
桜肉ハラミ（赤身）×1
【おすすめ！】馬刺し（中霜降り）×1
【おすすめ】シャラン鴨ロース（窒息鴨）300～400g×1
【おすすめ！】フォアグラ オア テリーヌ 310g（要冷蔵）×1
カイユ骨付きモモ肉（ウズラ）×1
25点で81,568円
レジへ進む
カートを見る
ポップアップ タイマー（74℃ 水色）3cm×1
【おすすめ】キャビア ベルーガ （20g）ロシア産×1
イベリコ豚バラカルビ（焼肉用スライス）300g×1
えぞ鹿（蝦夷鹿） スネ肉×1
パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成フィオッコ太め×1
パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成クラッチャ細め×1
仔豚丸（デュロック種）コチニージョ/スペイン産×1
【おすすめ】ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）300...×1
ホロホロ鳥 骨付きモモ肉×1
イベリコ豚ベジョータ トントロ（1枚）×1
ブレス産 若鶏丸 P.A.C（中抜き・1羽）×1
チョリソー・サルタ（粗挽きイベリコ豚ベジョータの小さなパプリ...×1
栃木しゃも中抜き・1羽丸×1
ラム テンダー（仔羊ヒレ）×1
【3パック】フェリーノサラミ（切落としスライス）100g×1
和牛内モモさくどり【上】（仙台牛）×1
【3パック】ミラノサラミ（切落としスライス）100g×1
えぞ鹿（蝦夷鹿） バラ肉（300g以上）×1
【3パック】パンチェッタ（切落としスライス）100g×1
トッピング生ハム500g×1
桜肉ハラミ（赤身）×1
【おすすめ！】馬刺し（中霜降り）×1
【おすすめ】シャラン鴨ロース（窒息鴨）300～400g×1
【おすすめ！】フォアグラ オア テリーヌ 310g（要冷蔵）×1
カイユ骨付きモモ肉（ウズラ）×1
25点で81,568円
レジへ進む
送料は無料です。
カートを見る
キーワード検索
商品のこだわり
生ハム・サラミについて三ツ星レストラン御用達生ハムスペイン最高峰のハモンセラーノ世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ世界チーズコンテスト金賞受賞アルバラシン日本初上陸！無添加のジュレ＆ジャム100%純血種イベリコ豚高機能ハモネロ・アフィノックス
新着レビュー
ハト(ピジョン)/ウズラ(カイユ)の中から
ウズラに簡単な詰め物をし、蒸し焼きにして食べてみました。
詰め物の内容は、取り出した内...
国産ウズラ（メス・内臓付）2羽
ウズラといえば屋台での炭火焼（ガリガリに焼いたもの）しか食べた事の無い人なのですが、ちゃんとし...
国産ウズラ（メス・内臓付）2羽
1羽 130ｇ と小さいですが、濃厚な味が ‘ぎゅっと’ 詰まり、いただく量は少なくても、 ‘鶏肉...
国産ウズラ（オス・内臓付）2羽
このウズラ気に入りました！
なんといってもコストパフォーマンスが大で、それでいて美味しい。
へん...
国産ウズラ（オス・内臓付）2羽
うずら（オス）購入しました。
お肉自体は、小さいですが味は良いです。ガラを用いてソースも作りました...
国産ウズラ（オス・内臓付）2羽
定休日カレンダー
| 2012年05月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
| 2012年06月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
業務用のお客様へ
業務用・プロ用商材を実際にご覧になりたいお客様、お気軽にお問合せ下さい。お肉のプロフェッショナルがお待ちしております！
創業 大正12年 (1923年)
ホームページ開設 1999年
新着情報をメールでGet
こちらの商品の様々な情報をメール入手出来ます！価格変更、新しいレビューや料理方法、レシピのお知らせ、Q＆Aに関すること、ets会員以外の方でご利用する場合は、メールアドレスを入力の上、設定ボタンをクリックしてください。
投稿状況を見てみよう
新着商品
ハト(ピジョン)/ウズラ(カイユ)の中から
| 350円 国産ウズラ（メス・内臓付）2羽 |
 | 500円 国産ウズラ（オス・内臓付）2羽 |
| 1,280円 カイユ セミボンレス（カダンス） |
 | 2,500円 →2,300円 【狩猟ジビエ】ピジョン・ラミエール（毛付・内臓付）スコットランド産［液体凍結］ |
| 1,780円 →980円 【45％OFF！売りきり！】フランス産詰め物用ウズラ【カイユ ロリュー（ウズラ壷抜き）２羽入】 |
人気商品
ハト(ピジョン)/ウズラ(カイユ)の中から
| 平均 675円 カイユ骨付きモモ肉（ウズラ） |
| 1,780円 →980円 【45％OFF！売りきり！】フランス産詰め物用ウズラ【カイユ ロリュー（ウズラ壷抜き）２羽入】 |
| 1,280円 カイユ セミボンレス（カダンス） |
| 500円 国産ウズラ（オス・内臓付）2羽 |
| 350円 国産ウズラ（メス・内臓付）2羽 |
関連サイト
グルメミートワールドYahoo店グルメミートワールド生ハム.COMジンギスカン.COMナチュラルソルト.COMグルメワールドグルメレシピ.COMフランスチーズ.COMグルメミート海外出張ブロググルメミートワールドの美味しい話
