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ミネラルハーヴェスト塩・フロッシー（粗塩1kg）
人気の高い1kg簡易パック、1パック（600円）で新発売！
ミネラル分のバランスがいいからとっても味がいいです。素材の持ち味を引き出し旨味を何倍にも引き出します！
ミネラル分のバランスがいいからとっても味がいいです。素材の持ち味を引き出し旨味を何倍にも引き出します！
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| 品名 | |||||||
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| 在庫 |
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| 商品コード | SL9014N | 単価 | 1パック 600円 | ||||
| 原産地 | オーストラリア | 価格 | 600円 | ||||
| 形態 | 常温 | 賞味期限 | |||||
原材料 | 湖塩 |
規格 | 1パック 1kg | ||||
| メモ | |||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | はじめて購入した時に「ごえんの塩」をプレゼントいただき、 なんて美味しい塩なんだろう、と思い、今回はお得感のある1kgパックを購入。 毎日の料理はもちろんのこと、大量に食べきれないほど毎日摂れたキ | ||||||
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粗塩タイプのフロッシー
じっくりと旨味を引き出すための大きさがちょうどいいんです。肉系のものを焼くのに特に適しています。２時間ほどかけてじっくりと焼く料理では、ゆっくりとなかまで浸透します。
魚を焼く３時間前に塩をふっておく・・・天然のバランスのよいミネラル分との相乗作用で旨味を驚くほど引き出します。豚バラに塩をして冷蔵庫で数日熟成をする・・・脂が人肌で溶け、まるで和牛のような脂に変身します。
様々な検証を素材との試行錯誤の末に、やっとこの粒子の大きさに落ち着きました！
ミネラル分がほどよく絡んで調理塩として高レベルの自然塩/天然塩です。マイルドな塩味と旨味で表現したい料理にお薦めです。
ちょっと贅沢に“バスソルト”にお使いのお客さまもいらっしゃいます！ミネラル分がお肌にもいい！と好評です。
ミネラルハーヴェスト塩は、1年に1度だけ収穫する塩ですでも「自然塩」です。しかも時期限定で「収穫」をする塩です。何も加えない、何も引かない、だけど美味しい！５００万年前の、きれいに澄んだ地球からの贈り物なのです！ |
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| 満々と澄んだ水を蓄え、良質の塩分が地中より溶け込んで来ます | 乾期に向かって湖が徐々に乾燥していきます。底面にはきれいな塩 | 塩の収穫はミネラル分の多い時期限定のために、ほんの一時です！ | ||||||||||||||||||||||
天然塩『ミネラルハーヴェスト塩』
ミネラルハーヴェスト塩は収穫する塩ですので、成分は毎年微妙に違いがあります。
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| ミネラルハーヴェスト塩・フロッシー（粗塩1kg） | ||
| (在庫 87個) | ||
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 | PI2202L イベリコ豚ベジョータ トントロ（1枚） | 1kgあたり3,900円 | |||||||
| 適度な食感と甘みのある脂が美味しいトントロ。手軽にお使いいただける1枚パックです。100%イベリコ豚ベジョータのトントロです！イベリコ豚ベジョータ独特の脂は甘みとコクがあって、口の中で「サラ」っととけてしまうほどなめらか！ジューシーな味わいは決してしつこくなく、後を引く美味しさです♪焼肉、バーベキューに最適です！！ | |||||||||
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 | BM2004C 羊腸(20-22)ニュージーランド産 | 500円 | |||||||
| 手作りソーセージを作ってみませんか？ スパイスの加減でお好みの味に仕上げれば、ビールもすすみます。 整形済みですので、塩出し後すぐ使えるのも魅力♪イベリコ豚の背脂と組み合わせることで美味しいソーセージができあがります。一度おためし下さい。 | |||||||||
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 | YK1036L ピジョン・ラミエール（プラン）狩猟物【液体凍結】 | 2,500円 | |||||||
| 赤い肉と鉄分を感じるしっかりとしたコクのある味わいのピジョン・ラミエール（モリバト）。エアー便で直送後、氷点熟成させて旨みを引き出し液体凍結させました。解凍すれば最適な状態で調理頂けます。※狩猟もののため、体内に銃弾が残っている場合がございます。 | |||||||||
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定休日カレンダー
| 2010年03月 | ||||||
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| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
| 2010年04月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |