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ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON のレビュー一覧

 
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ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
rimrim
ゲームヘンをじっくり煮込んで、スープを取って みました。肉は中側を軽く洗い、一旦湯掻いて から鍋に入れます。一旦沸騰させ、それから
投稿日:2010/07/27  評価:★★★★★   参考になった人の数 2
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ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
B島根県在住のとどちく様
[レシピ]  気に入りで何度も購入しているゲームヘン、先週末のBBQパーティーでも主役になってくれました☆ Frango Assado no Forno  鶏の炭火焼き・ポルトガル...
投稿日:2010/07/07  評価:★★★★★   参考になった人の数 2
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炭火  ポテト  付け合わせ  ワイン  ニンニク  焼き鳥  パーティー  サラダ  ピーマン  炭火焼  赤ワイン  オリーブオイル  塩漬け  パーティ  ペースト  
【お薦め】ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
べい様
解凍して ニンニクやハーブなどでマリネして半日寝かして 30分くらいオーブンで焼きました。 見た目が豪華で!!お肉が柔らかくって
投稿日:2010/02/21  評価:★★★★   参考になった人の数 15
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ハーブ  マリネ  ニンニク  オーブン  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
茨城県在住のあんこ鍋様
ゲームヘンとラムしゃぶ火鍋の素で、サムゲタン風煮込みを作ってしまいました。 正統派のサムゲタンとは違うけど、これがいい感じ♪ 薬膳の体に染み入る風味と、とろとろのゲームヘン...
投稿日:2009/11/21  評価:★★★★★   参考になった人の数 14
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薬膳  ラムしゃぶ  唐辛子  火鍋  濃厚  サムゲタン  ラー油  圧力鍋  ミート  煮込み  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
はづき様
このゲームヘンにはとってもお世話になってます。 病気で寝込んでても家族のごはんだけは作らなきゃ って時には、これを大急ぎで解凍して、大きな鍋にほおりこんでことこと煮ておき...
投稿日:2009/10/29  評価:★★★★★   参考になった人の数 22
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  日本酒  お粥  韓国風  ごはん  生姜  和風  醤油  人参  カレー  ご飯  にんにく  大根  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
長野県在住の庄助様
ゲームヘン(軍鶏雛鶏)@庄助亭 US産メスシャモ冷凍丸中抜き。500gと小ぶりなので手軽にローストチキンが作れる。 トップは解凍後 塩、生ローズマリーとニン...
投稿日:2009/10/19  評価:★★★★★   参考になった人の数 19
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グリル  ステーキ  ゴボウ  ミート  ジャガイモ  下ごしらえ  ローズマリー  蒸し焼き  ロースト  ピーマン  馬刺  タルタルステーキ  ニンニク  塩漬け  ローストチキン  脂身  オーブン  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
はづき様
いつも乱暴?な料理法ばかりで恐縮ですが…今回もまた、そんな感じです(笑) ■ゲームヘンの玄米粥  1)ゲームヘンは残っている羽とかがあればき...
投稿日:2009/08/08  評価:★★★★★   参考になった人の数 27
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お粥  土鍋  中華  生姜  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
愛知県在住のlily様
皆様のレビューを拝見してすごく気になったので注文してみました。結果は大正解!溢れる肉汁ってこのことなのねと感動しました。塩と胡椒をすりこんで、ニンニクのスライスをぺたぺたはって焼くだけで、レストラン顔...
投稿日:2009/06/23  評価:   参考になった人の数 36
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ニンニク  揚げ  ミート  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
千葉県在住の極(Kiwamu)様
解凍した後、500万年前の塩と胡椒、ニンニクのすりおろしを表と内側に刷り込み、 白ワインで一晩マリネしたものを、オーブンで40分ほど焼きました。途中で2~3回 バターを塗り...
投稿日:2009/06/08  評価:★★★★   参考になった人の数 40
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バター  ジャガイモ  ワイン  白ワイン  ニンニク  オーブン  マリネ  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
兵庫県在住のTOMMY15様
小さいながら味わい深いこと!煮込んでいただきました。 「コルシカ風煮込み」を作りました。(4人分) 材料:A(ゲームヘン2羽、ご飯おにぎり1個分、玉ねぎ半分...
投稿日:2009/04/18  評価:★★★★★   参考になった人の数 46
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ご飯  にんにく  ワイン  煮込む  おにぎり  炒め  バター  ジャガイモ  塩茹で  煮込み  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
神奈川県在住のrica様
リピートです。 前回はパン包み焼きだったので、今度は煮込みにしました。 もうすっかりファンです。 丸鶏を楽しめる上に美味、しかも2人家族の我が家にはぴったりの...
投稿日:2009/03/20  評価:★★★★★   参考になった人の数 46
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朝食  リゾット  ポトフ  簡単  低温調理  煮込み  チーズ  マスタード  ソース  煮込む  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住のりら様
トム・ヤム・ガイというのでしょうか、辛甘酸が三位一体のタイ風の鶏スープ。香辛料をすべて揃えるのは大変なので、市販の調味料シリーズのトム・ヤム・クン セットを使いました。ドライスパイスとトムヤムベース、...
投稿日:2009/03/01  評価:★★★★★   参考になった人の数 58
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しゃぶしゃぶ  煮込み  生姜  ナンプラー  タイ風  調味料  家庭料理  ニンニク    唐辛子  ミート  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住のマンボともぞう様
ゲームヘンは大きさが女性2人分にぴったり。脂肪分も少なくて、だけど肉質はとっても柔らかくジューシーなので大のお気に入りです。骨が柔らかいので切り分けるのも楽だし、いいことづくめ。今回はハーブバターを皮...
投稿日:2009/02/08  評価:★★★★★   参考になった人の数 63
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付け合わせ  ニンニク  ハーブ  オーブン  ロースト  バター  ジャガイモ  ローズマリー  ジューシー  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住のりら様
年末年始の疲れた胃腸に、ひたすら優しいおかゆです。 丸ごとのゲームヘンを煮込み、そのスープでもち米を炊きました。 脂の少ないゲームヘンのスープはさっぱりと淡白。でも丸鶏なら...
投稿日:2008/12/27  評価:★★★★★   参考になった人の数 46
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薬味  煮込み  ランチ  レシピ  塩茹で  中華  煮る  にんにく  煮汁  ゴマ油  土鍋  簡単  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
愛知県在住のyoko様
夕食時、鶏の焼ける香ばし~い香りに誘われて台所に集まってきた家族達。いい色に焼けているゲームヘンの丸焼きに「おぉ~!美味しそう!」と歓声が。でも私が 「中にレバー入れちゃったよ!」 というと 「・・・...
投稿日:2008/11/29  評価:★★★★★   参考になった人の数 49
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白ワイン  炒め  オーブン  赤ワイン  ジューシー  ビネガー  煮る  にんにく  ブイヨン  ワイン  丸焼き  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住のマンボともぞう様
グルメミートさんでは色々な食材にお目にかかることができましたが、一番最初に買ったのが、このゲームヘン。私とグルメミートさんの出会いを取り持ってくれた大切なお肉です。 その...
投稿日:2008/11/27  評価:★★★★★   参考になった人の数 50
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薄切り  ローズマリー  じゃがいも  ブイヨン  タマネギ  ソース  白ワイン  マリネ  ロースト  ニンニク  ピラフ  オーブン  オリーブオイル  ワイン  人参  ミート  バター  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
長崎県在住のroki_mac様
今持っているダッチオーブンの10インチ(正確にはキッチンオーブンですが)に収まるようなサイズの丸鶏を探していたところ、このゲームヘンを見付けました。 ダッチオーブンで調理する際は、鶏の周...
投稿日:2008/11/23  評価:★★★★★   参考になった人の数 39
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ニンニク  ローズマリー  パセリ  ダッチオーブン  ハーブ  オーブン  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住のeimi様
一雨ごとに過ごし易くなってきました(ほっと一息です) 真夏のあいだ食卓に登場しなかったポトフを食べたくなってゲームヘンで作ってみました。 小ぶりで使い勝手が...
投稿日:2008/09/03  評価:★★★★★   参考になった人の数 67
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ジャガイモ  マスタード  ポトフ  ジューシー  人参  マッシュルーム  セロリ  ブイヨン  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
千葉県在住のkasumiu様
夫が飲み会の予定をキャンセルして、突然お腹をすかせて帰ってきた夜、冷凍庫にしまっていたこのゲームヘンで大助かりでした。お迎えに行く前に冷凍庫から出して、電子レンジで解凍。ゲランドの塩と挽き立ての黒コシ...
投稿日:2008/08/19  評価:★★★★★   参考になった人の数 55
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  ソース  チーズ  にんにく  オーブン  惣菜  ジューシー  白ワイン  ダッチオーブン  ローズマリー  ワイン  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
まっちゃん様
BBQのため5羽を購入しました。肉到着と同時に水につけて2時間くらいで解凍、包丁で半分に切り、中の水気をキッチンペーパーでしっかりと取り除き軽く塩コショウしました。BBQ当日に2つの味付けマリネをしま...
投稿日:2008/07/17  評価:★★★★★   参考になった人の数 49
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  調味料  ハーブ  醤油  中華  マリネ  オリーブオイル  にんにく  唐辛子  みりん  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
神奈川県在住のhippopotamus様
ゲームヘンをオーブンでローストしてみました。 解凍後、適当な材料でマリネしました。 翌日には調理する予定だったのですが、体調を崩し 結局そのまま冷蔵庫で5日間...
投稿日:2008/07/05  評価:★★★★★   参考になった人の数 50
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オリーブオイル  ハーブ  醤油  マリネ  ロースト  ジャガイモ  オーブン  ジューシー  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住のeimi様
赤いランプがぁ・・・カメラ・バッテリー切れ・・すぐそばにコンビニがあるのに腹減り×2の男子達が待ってくれるはずもなく、お写真なしです(涙) サムゲタンを食べたいと繰り返し購入しているゲー...
投稿日:2008/07/05  評価:★★★★★   参考になった人の数 54
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和風  ジューシー  フォアグラ  ミート  リゾット  炒め  オーブン  ロースト  ワイン  ご飯  ソース  バター  丸焼き  レシピ  サムゲタン  醤油  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
岐阜県在住のATB様
「グルメミート海外出張ブログ」を拝見して、ゲームヘンのカレーがとても美味しそうだったので、二羽注文させて頂きました。 届いた翌日、早速カレーを作りました。ブログ通り、普通...
投稿日:2008/05/24  評価:★★★★★   参考になった人の数 63
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人参  圧力鍋  ミート  じゃがいも  ごえんの塩  カレー  炒め  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
長崎県在住のbanbi様
ゴールデンウィークに友人夫婦を誘い、キャンプを計画しました。 キャンプを少しでも楽しんでもらおうと、料理はちょっと頑張ってみようかと・・・。 そこで思いつい...
投稿日:2008/05/23  評価:★★★★★   参考になった人の数 65
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ダッチオーブン  にんにく  キャンプ  ジューシー  ロースト  メインディッシュ  ローストチキン  オーブン  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住のeimi様
ちっちゃな丸鶏のゲームヘン!リピートが届きました~(嬉) 前回は丸焼きで頂きました。文句なしに美味しかったです。 今回はサムゲタン用に購入したのですが、またもや予定変更です...
投稿日:2008/05/17  評価:★★★★★   参考になった人の数 51
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唐揚げ  ジューシー  にんにく  サムゲタン  生姜    揚げ  味醂  カリカリ  丸焼き  ニンニク  ビール  醤油  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住のちな様
小ぶりの鶏は、2人で食べるのにぴったりです。冷凍ポルチーニがあったので、きのこ御飯を詰めてローストしていただきました。 ポルチーニ・しいたけ・マッシュルームと、一握りの生米を炒めます。お...
投稿日:2008/04/30  評価:★★★★★   参考になった人の数 70
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じゃがいも  ローズマリー  オーブン  マリネ  ロースト  オリーブオイル  マッシュルーム  炒め  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
愛知県在住の銀杏ガールズ様
グルメレシピ.comを参考にサンゲタン作ってみました。 材料(二人で食べました。) 水1.5L 鶏ガラスープ小さじ1.5 日本酒...
投稿日:2008/04/24  評価:★★★★★   参考になった人の数 61
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サンゲタン  圧力鍋  ごえんの塩  煮込む  ラーメン  ニンニク  濃厚    ご飯  日本酒  ショウガ  煮込み  ランチ  レシピ  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住のeimi様
可愛らしい小さな丸鳥がちょっとしたもめ事の原因に・・・。 季節の変わり目で体調を崩しやすい時期なので(私がすごく食べたいし・・) 『サンゲタン』を作る気満々で材料を用意して...
投稿日:2008/04/22  評価:★★★★★   参考になった人の数 63
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薬膳  お粥  ジャガイモ  ビール  サンゲタン  丸焼き  人参  にんにく  ローズマリー  オーブン  
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KALMOL様
チキンとターキーの丸焼きが作りたくて、ガスオーブンを取り付け、初めてのグリルドチキンの調理がこのゲームヘンでした  塩こしょうとオリーブオイルでシンプルに味付けしましたが、本当においしい!! 大成功で...
投稿日:2007/11/28  評価:★★★★★   参考になった人の数 69
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オリーブオイル  丸焼き  グリル  オーブン  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
神奈川県在住のhippopotamus様
作ったのはちょっと前ですが。。。 小さなオーブンに入る、小さな丸鶏を探していました。 解凍すると本当に小ぶりの手のひらサイズで、 これまた小さな圧力鍋にもすっ...
投稿日:2007/11/27  評価:★★★★★   参考になった人の数 67
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ご飯  土鍋  圧力鍋  簡単  ロースト  サムゲタン  にんにく  オーブン  醤油  煮込み  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住のKAMEX2007様
キャンプでは、よくダッチオーブンでスタッフドチキンを作り仲間と楽しんでいます。ログハウスの展示会イベントでダッチオーブン体験会があり、タンドリーチキンとゲームヘンのニンニク詰めローストの実演を体験しま...
投稿日:2007/11/07  評価:★★★★★   参考になった人の数 58
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ピラフ  オーブン  オリーブオイル  芋煮  ダッチオーブン  ニンニク  ロースト  キャンプ    スタッフドチキン  タマネギ  炒め  バター  マッシュルーム  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住のマンボともぞう様
 そのままでも充分おいしいゲームヘンですが、毎回塩コショウだけでは面白くないな…。なので今回はドライトマトでペーストをつくり、味付けのベースにしました。 【材料】
投稿日:2007/02/16  評価:★★★★★   参考になった人の数 106
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オリーブオイル  ペースト  ブイヨン  付け合わせ  ニンニク  オーブン  蒸し焼き  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
栃木県在住のげる様
こちらのレシピにある鴨のローストのオレンジソースを、ゲームヘンでつくってみました。 いつもこちらのお肉はバーベキューソースやクリームソースでいただいていたのですが、初めてのオレンジソース...
投稿日:2007/02/06  評価:★★★★★   参考になった人の数 89
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サラダ  レシピ  クリームソース  ロースト  バーベキュー  オレンジソース  ソース  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住の松永梨杏様
 今日は夕方から急に寒くなったので、コーニッシュゲームヘンとお豆でトマト煮込みにしました。チリもたっぷり使って、美味しく食べ終わった後はホカホカです。  ゲームヘンはローストももちろん美...
投稿日:2007/01/15  評価:★★★★★   参考になった人の数 95
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薄切り  エキストラバージン  オリーブオイル  煮込み  ニンニク  トマト煮込み  ロースト  パスタ  冬の定番  シチュー  タマネギ  炒め  トマト煮  ローズマリー  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住のマンボともぞう様
人口わずか2名のわが家では普通の鶏だと持て余してしまうので、コーニッシュヘンを探していたところ、こちらのサイトにたどり着きました。もちろん今回はクリスマス用の購入です。 ヘンはいつも、マ...
投稿日:2006/12/25  評価:★★★★★   参考になった人の数 93
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バター  ローズマリー  セロリ  ソース  濃厚  ジャガイモ  オーブン  クリスマス  ミート  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住のkatu様
煮ても焼いてもおいしいゲームヘンです。 ローストは塩、胡椒をしっかりして、おなかの空洞に ローズマリー、セージなど好きな生のハーブを突っ込んでおいて焼くだけ。 ...
投稿日:2006/12/25  評価:★★★★★   参考になった人の数 77
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白ワイン  ローズマリー  煮る  ロースト  ハーブ  ワイン  蒸し煮  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
大阪府在住のmomo様
クリスマスのおうちディナーに夫婦二人でサイズもちょうどよいので 購入。ハーブや塩コショウで味付けして1時間少しオーブンで焼いて いただきました。お肉も柔らかくだんな様もうま...
投稿日:2006/12/25  評価:★★★★★   参考になった人の数 80
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ハーブ  クリスマス  ディナー  オーブン  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住の松永梨杏様
 いつも美味しいものをありがとうございます。  今更、という感じですが、水炊きにしましたら本当に美味しかったです! 実は、クリスマスイブ、ということで、こち...
投稿日:2006/12/25  評価:★★★★★   参考になった人の数 81
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パーティ  簡単  土鍋  パセリ  日本酒  大根  クリスマス  フォンデュ  水炊き  フォン  醤油  イタリアン  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
三重県在住の齋藤様
ル・クルーゼのお鍋に野菜と一緒に丸ごと入れてポトフにしていただきました。 スープがすごくいい味になりました。もちろんお肉も美味しかったです。商品の説明どおり骨が小さくて、お肉がたっぷりつ...
投稿日:2006/12/15  評価:★★★★★   参考になった人の数 95
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ローストチキン  ロースト  ポトフ  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
兵庫県在住のYoko6780様
500万年前の塩をすり込んでしばらくマリネして、それから、ニンニクと「マンゴとオレンジと粒こしょうのジャム」を詰め込みました。耐熱容器にイモ、人参、セロリ等を乱切りにして,その上にゲームヘンをおいて2...
投稿日:2006/12/15  評価:★★★★★   参考になった人の数 95
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ディナー  パーティ  セロリ  ソース  人参  マリネ  ニンニク  パーティー  オレンジソース  簡単  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
群馬県在住のduck
 寒くなると食べたくなるサムゲタン。 2人家族の我が家では、1回で食べきりサイズのゲームヘンが活躍します。    ゲームヘンは、黄色い脂身がなく、皮も柔らかく薄く、ピンクの...
投稿日:2006/12/12  評価:★★★★★   参考になった人の数 90
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トロトロ  トッピング  唐辛子  脂身  人参  にんにく  圧力鍋  コンソメ  サムゲタン  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
神奈川県在住のゆぎ様
おいしくて大好きなゲームヘン。 今回は母の誕生日に、丸焼きの差し入れをしました。 実家は両親と祖母の3人暮らしなので あまり量が食べられませんがゲームヘンなら...
投稿日:2006/12/05  評価:★★★★★   参考になった人の数 96
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バルサミコ  みりん  ソース  丸焼き  誕生日  バルサミコソース  バル  簡単  
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神奈川県在住のゆぎ様
お友達と2人のホームパーティーのときに丸焼き作りました。 中には炒めたセロリとくるみ、外側はりんごで飾り付け 低温で1時間半じっくり焼きました。 簡単な割にと...
投稿日:2006/12/02  評価:★★★★★   参考になった人の数 96
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パーティ  ホームパーティ  簡単  炒め  メイプルシロップ  パーティー  セロリ  丸焼き  
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愛知県在住のときちゃん様
先日、庭で寒中バーベキュー大会をしました。メイン料理はゲームヘン2羽のお腹にニンニク玉と冷凍ピラフを詰めたダッチオーブンの蒸し焼きです。シャモはもちろんのこと、シャモのエキスをたっぷり吸った、里芋、ジ...
投稿日:2006/11/24  評価:★★★★★   参考になった人の数 106
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  ダッチオーブン  ニンニク  オーブン  ピラフ  人参  バーベキュー  ジャガイモ  蒸し焼き  
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東京都在住のしゅう様
小さいけれど味がグッと詰まってる、そんな印象です。ローストチキンにしましたが、冷凍チキンにありがちな脂に臭みが無く、美味しくいただけました。半分残ってしまったので翌日ほぐして食べましたが、冷めてもなか...
投稿日:2006/11/21  評価:★★★★★   参考になった人の数 113
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ローストチキン  ロースト  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住のrinapontan様
 コーニッシュゲームヘンを、今日は半分に割ってローストしました。 前に、こちらで注文させていただいたグースファットを皮に薄く塗りのばし、 岩塩とブラックペッパー、つぶしたオ...
投稿日:2006/11/10  評価:★★★★★   参考になった人の数 95
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オリーブオイル  レシピ  カロリー  ロースト  ニンニク  オールスパイス  
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埼玉県在住のFatBoy様
晩秋キャンプのダッチ料理に利用させて頂きました。 下味はクレージーソルトを擦り込みその後腹には、にんにくの醤油漬をこれでもかってくらい 詰め込み、更にその漬け汁を掛けDoに...
投稿日:2006/10/23  評価:★★★★★   参考になった人の数 94
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にんにく  醤油  オリーブオイル  キャンプ  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
東京都在住のとろっぴ様
知人からプレゼントで頂きました。 キャンプに持っていったのですが、簡単レシピを。 1.内と外に塩コショウを適量 2.皮をむいたニンニクを3~5つと香草(タイム...
投稿日:2006/10/12  評価:★★★★★   参考になった人の数 92
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ニンニク  レシピ  キャンプ  簡単  炭火  ジャガイモ  プレゼント  香草  蒸し焼き  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
はる様
値段も安く、小さな丸鶏なので手軽に、丁寧な調理ができていつもとても重宝します。 今回は古代米に麦をあわせた栗のリゾットを詰め、スライスしたポテトと一緒にオーブンで焼きました。グースファッ...
投稿日:2006/09/27  評価:★★★★★   参考になった人の数 89
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バジル  カレー  リゾット  煮込む  ハーブ  オーブン  オリーブオイル  ポテト  バター  ワイン  ジャガイモ  炒め  シメジ  セロリ  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
けろっぱ様
お腹の中ににんにく3玉ぎっしり詰めてダッチオーブンへ。 1時間後こ~んがり焼けたお肉を豪快に裂きながら、とろとろになったにんにくを付けて、あら塩を振って・・・。とにかく、んま~い!*^o...
投稿日:2006/08/09  評価:★★★★★   参考になった人の数 121
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ラーメン  オーブン  ダッチオーブン  にんにく  
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ちょこみ様
どの食材もみんな同じローストが多くて飽きていたので 丸ごとタンドリーチキンを作ってみました。 おなかにターメリックライスを詰めて焼きます。二羽分の材料です。 プレーンヨーグ...
投稿日:2006/07/29  評価:★★★★★   参考になった人の数 113
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サラダ  炒め  バター  ターメリック  オーブン  ロースト  コンソメ  ショウガ  ニンニク  クミン  カレー  
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兵庫県在住の匿名希望様
米国の親戚の真似をしてビール缶チキンに挑戦。本には1.5Kgの鶏とありますが、うちのコンロはezBBQの小型で大きい鶏は入らないため、親戚と同じようにこのゲームヘンを使いました。味付けは塩胡椒にパプリ...
投稿日:2006/07/10  評価:★★★★★   参考になった人の数 105
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定番メニュー  唐辛子  BBQ  ビール  ジューシー  
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海の助様
お腹に、きのこのリゾットを詰めてローストしてみました。 肉の味もしっかりしていて大満足でした。
投稿日:2006/03/01  評価:★★★★★   参考になった人の数 103
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リゾット  ロースト  
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東京都在住のryonma様
想像より小さかったですが、身がぎっしり詰まっていて、とってもおいしかったです。丸鶏を調理するのは初めてだったのでドキドキしていましたが、皮も薄く、お腹もきれいに処理されていて取り扱いやすかったです。友...
投稿日:2006/02/28  評価:★★★★★   参考になった人の数 120
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じゃがいも  蒸し焼き  にんにく  ローズマリー  パセリ  ロースト  煮込み  オリーブオイル  炒め  ニンニク  レシピ  セロリ  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
神奈川県在住のRION様
2,3回目の購入。今回は。炊いてみました! めっちゃ旨かったので・。 前々日時から。鶏手羽元を炊き、翌日。干し貝柱50gをいれ。その出汁で。(鶏ガラ出汁と。...
投稿日:2006/01/25  評価:★★★★★   参考になった人の数 107
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  ポン酢  大根  炒め  薄切り  オリーブオイル  バター  マッシュルーム  
ゲームヘン (ミニ地鶏・中抜き)TYSON
神奈川県在住のRION様
今回は。炊いてみました!干し貝柱べーす! 5時頃から。手羽元炊いてた(出汁と、ローリエと、干し貝柱50gのみ)けど。もう。飽きてきて。 鶏の出汁ばりばりの中に・。
投稿日:2006/01/24  評価:★★★★★   参考になった人の数 113
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バター  カロリー  贅沢  マッシュルーム  炒め  
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神奈川県在住のRION様
はじめの印象・。ちっこい・・。いつも。2kgのターキーが大好きで。いただいていたんで。 でもでもー! 中華風ロースト。超おいしかったです!絶対。お試しくださ...
投稿日:2006/01/14  評価:★★★★★   参考になった人の数 117
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中華  オーブン  醤油  ロースト  にんにく  紹興酒  ソース  
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東京都在住のライム様
ゲームヘン大好きです。小さいので簡単にロースト出来てしまいます。スパイスと塩コショウ、粗挽きペッパーを多めにすり込んでバターを塗って一時間おいてから190度で35分位。お腹に詰め物無し、簡単ローストで...
投稿日:2006/01/07  評価:★★★★★   参考になった人の数 120
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誕生日  唐揚げ  ポトフ  詰め物  ロースト  揚げ  バター  簡単  
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海の助様
ハーブに一晩つけ込んで、きのことチキンコンソメで煮たリゾットをお腹に摘めてローストしてみました。 思ったよりボリュームがあって、大変美味しく頂けました。 食べたあとの骨は良...
投稿日:2006/01/04  評価:★★★★★   参考になった人の数 128
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リゾット  コンソメ  ロースト  ハーブ  コストパフォーマンス  
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神奈川県在住のike様
毎年、七面鳥を焼いていますが、他にも料理を作るので二人で食べるには余ってしまい、いつももったいないなぁと思っていました。なので今年は小さめの丸鳥...でゲームヘンをオーダーしました。 サ...
投稿日:2005/12/22  評価:★★★★   参考になった人の数 122
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神奈川県在住のにゃん様
「鶏を食べたい」でも「丸焼きはさすがに多過ぎる」という場合にぴったりなのがゲームヘン(コーニッシュヘン)。味は淡白ながら、鶏の旨みはしっかりありますし、量が多すぎないから他の料理も一緒に楽しめるし、二...
投稿日:2005/12/19  評価:★★★★★   参考になった人の数 121
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タマネギ  蒸し煮  オーブン  バター  セロリ  ニンジン  ワイン  ジャガイモ  丸焼き  付け合せ  マッシュルーム  ディナー  生ハム  パセリ  ニンニク  イタリアン  生クリーム  ソテー  レシピ  
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栃木県在住のちゅんピー様
サムゲタンを作るためにゲームヘンを注文しました。2羽で6人が食べてちょうどの量でした。ブロイラーのチキンとちがい、煮込んでも身がパサパサせずしっとりした旨みがあるのが良かったです。一緒に煮た米にもいい...
投稿日:2005/11/01  評価:★★★★★   参考になった人の数 111
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お粥  薬膳  サムゲタン  
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千葉県在住のネリーナ様
小ぶりながら、地鶏みたいなしっかりとした味わい。作家の故森瑤子さんのレシピにしたがって、おなかに塩こしょうした後、パン粉をセージと塩コショウで炒めたものを詰め(ここで、ソーセージやレバーのみじん切りを...
投稿日:2005/10/30  評価:★★★★★   参考になった人の数 108
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白ワイン  ジャガイモ  ワイン  炒め  ロースト  ディナー  レシピ  ソーセージ  
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haru様
小ぶりなので調理しやすかったです。 中に洗い米とタマネギニンニクを炒め、ハーブを効かせた詰め物をして、 (茸や、むき山栗等の好みの食材もあれば一緒に詰めて) ...
投稿日:2005/08/08  評価:★★★★★   参考になった人の数 127
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オリーブオイル  詰め物  ニンニク  ハーブ  マスタード  付け合わせ  ソース  タマネギ  炒め  ジャガイモ    オーブン  
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東京都在住のみぃ様
三回目の購入です。今回は「トマト煮込み」にしました。ニンニクを効かせて、強めに塩コショウしフライパンで焼きます。その後、生のトマトのぶつ切りと塩コショウ・オリーブオイル・白ワイン・マッシュルームなどと...
投稿日:2005/07/25  評価:★★★★★   参考になった人の数 105
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白ワイン  簡単  バター  煮込み  トマト煮  マッシュルーム  オリーブオイル  ワイン  チーズ  煮込む  ニンニク  トマト煮込み  オーブン  
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東京都在住のmumu様
以前”新撰組”で坂本竜馬が”シャモ肉こーてきちょくれ”なんて言っているのを聞いて、一度食べてみたいなーと思っていたのですが、グルメミートショップさんでパイ生地を買おうと思っていて、たまたま他の物も見て...
投稿日:2005/07/21  評価:★★★★★   参考になった人の数 122
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サムゲタン  ミート  
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東京都在住の佐藤様
一言、美味しいです。2羽、購入しまして唐揚げにしました。 コメント通り、骨が細く肉が一杯付いていました。 骨ごとぶつ切り、簡単に出来ました。 鶏の皮の下に有る...
投稿日:2005/07/11  評価:★★★★★   参考になった人の数 115
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唐揚げ  詰め物  揚げ  簡単  
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東京都在住のmicomico様
グラム数からいっても小さいだろうとは想像していましたが思いのほかかわいらしいサイズでした。 しかし!骨が細くて身がたくさんついており、食べ応えは充分! しかも値段もお安い!...
投稿日:2005/05/18  評価:★★★★★   参考になった人の数 115
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じゃがいも  にんにく  パーティ  カレー  ロースト  バジル  リゾット  オーブン  煮込み  
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東京都在住の暴君ハバネロ様
過去の投稿を参考に、単純に500万年前の塩だけでオーブン焼きしました。  でもシンプルなほど肉そのもののおいしさが浮き出るのではないかと思います。  味が濃いのにしつこくな...
投稿日:2005/05/10  評価:★★★★★   参考になった人の数 130
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オーブン  
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東京都在住のココテイル様
楽しみ方で最も手軽で人気が高い素材だとおもいます。  お腹の中に。好きな 野菜や、果物を入れて焼くだけで とっても柔らかく美味しいですし、煮込み料理にもあいますね。 
投稿日:2005/04/21  評価:★★★★★   参考になった人の数 139
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トマトソース  バル  簡単  煮込み料理  バルサミコ  アウトドア  ソース  煮込み  
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愛知県在住のヌエ様
鍋物のスープに向いているように思います。意外に身が多く、いい出しにもなります。中華風の蒸し鶏には、あまり向いていないようです。煮込み料理には向いていると思います。
投稿日:2005/02/07  評価:★★★★   参考になった人の数 122
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煮込み  蒸し鶏  中華  煮込み料理  
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東京都在住のmakimaki様
昨日、この雛鳥を丸ごと中華粥にしていただきました。 生姜や葱をおなかに詰めて、ごま油でいためた米とコトコト煮ること小一時間。 レンゲで、雛鳥を崩しながら、ザーサイや塩と一緒...
投稿日:2005/02/01  評価:★★★★★   参考になった人の数 115
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生姜  中華  煮る  
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鹿児島県在住のシロミ様
アウトドアで、クンセイに煮込みと美味しくいただきました。 ソフトなお肉は、ジューシーで美味しく、大きさも手頃、調理もしやすく、助かりました。
投稿日:2005/01/27  評価:★★★★★   参考になった人の数 129
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ジューシー  アウトドア  煮込み  
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兵庫県在住のSO様
ダッチオーブンで野菜と一緒に蒸し焼きにしてみました! 野菜は、にんじん、タマネギ、ニンニク少々・・・オリーブオイルで炒めます。 ゲームヘンは塩コショウをしま...
投稿日:2005/01/13  評価:★★★★★   参考になった人の数 115
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タマネギ  ダッチオーブン  オーブン  ジューシー  オリーブオイル  炒め  白ワイン  ニンニク  ワイン  蒸し焼き  
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匿名希望様
500万年前の塩だけでジューシーで口当たりもソフト! 軍鶏の雛鳥を3羽注文した札幌のKです。 商品は発送案内をいただいてからすぐとどき、とりあえず1羽賞味しました。おいし...
投稿日:2005/01/04  評価:★★★★★   参考になった人の数 140
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