http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/ イベリコ豚,ラム肉,鴨肉,ジビエをはじめフランス産高級食肉,世界3大生ハムを業務用価格で通販します。 ja GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-14T16:38:45+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=229&review=7669 簡単なペーストを作りました。 『コッパ切り落としスライス』と生クリームをフードプロセッサーに入れ、細かくなるまで回し、ペースト状にしました。 コッパは塩気が... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-14T10:10:57+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=2730&review=7663 ちょっと一手間。手作りでトルティーヤ生地を作り、 ラムを挟んで食べてみました。トルティーヤの生地はネット 検索で調べて作りました。簡単な家庭にあ... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-14T08:12:07+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=727&review=7668 一度　購入して　「おいしいな～　また注文しよ。」　　と思っても　次から次へとおいしいお肉に出会うので、 なかなか　リピートまで　たどり着かない　グルメミートさんのお肉... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-14T08:05:31+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=714&review=7666 仔羊肉の中でも、ロースや肩ロースは、少し香りの少ない部位です。 モモなどの部位は、仔羊の臭いが強いので、ハーブを使うと良いと感じる部分です。 今... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-14T08:03:48+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=870&review=7665 今回もまた、皮に格子に包丁を入れフライパンで強火で焦げ目をつけた後オーブンで15分ほどローストしました。 味付けはシンプルに「五円の塩」と黒コショウ、摘みたてローズマ... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-14T08:02:15+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=2502&review=7664 このセットのイベリコ豚ロースステーキをやっと食べました。 上手く焼けたー！ 味付けは「五円の塩」と黒コショウ、ローズマリーのみ。 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-14T08:01:06+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=967&review=7662 初めて生ハム原木を購入しました。 生ハムが届いたときは家族で感動しましたが… 説明書を読むと生ハムを開封するのに３日間もかかるし、食べるまでは最... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-13T07:58:26+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=324&review=7661 この脂さんには大変お世話... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-12T13:23:39+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=486&review=7660 カナール、カネット、マグレカナールを食べ比てみました。やはりマグレカナールが味、香りともに濃厚、シュバリエはあっさりした食味でした。小学1年の娘が鴨のローストが大好きで、誕生日も兼ねて使用... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-12T13:21:22+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=82&review=7659 シュバリエ、マグレカナールのローストの残りとともに鴨南うどんで食べました。かなり大きいので、骨に沿って包丁を入れ身をはずし（シャラン鴨のマリネ参照）、皮の分厚い部分をカットし、5分ほどソテ... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-11T09:58:42+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=1306&review=7658 ちょっとちょっと、フォアグラですよ、しかもホールです。 愛しのフォアグラちゃん、外食で登場する度に 「フォアグラの食べ放題のお店はないものか！」 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-11T09:55:42+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=69&review=7657 家族みんなが大好きな馬肉ですがグルメミートさんのものは今回が初めて。カナダ産の馬肉を食べるのも初めてです。とにかくおいしく食... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-11T09:51:21+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=2496&review=7656 まだまだ雪が降ったりと寒い日が続いています。 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-11T09:38:17+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=878&review=7655 いつもはそのまま、ニンニクか生姜醤油でいただく馬刺しですが、今回は皆さんのレシピなどを参考にタルタルステーキに挑戦！！ ・玉ねぎのみじん切り　　 ... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-10T06:56:40+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=1238&review=7654 イベリコ豚のステーキは時間が無い時でも、あっと言う間に豪華Dinnerを演出してくれるのでここぞという時に出番が多い1品 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-09T18:52:04+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=2688&review=7653 　今までなかった“イベリコ豚赤身挽肉” 　イベリコ豚 挽肉に比べるとほとんどが赤身のような気がします。   　... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-08T03:42:38+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=2455&review=7652 ロシアの煮込み料理・ボルシチ。本来は牛モモ肉を使うお料理ですが、イベリコ豚のセクレトに代えて。 お水だけで煮込むシンプル調理だからこそ、セクレトの味が際立... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-08T03:41:24+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=2461&review=7651 またまたリピートしちゃいました。 3回目ですが、毎回大満足です！ なんでこんなに美味しんだろう！って感じです。 〆にはラー... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-07T18:59:47+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=2712&review=7650 １人～２人で　ちょっとつまむのにちょうどよいサイズ。　大歓迎です！ 写真は半量です。　 半量では　もっと食べたい～・・・と　物足りない感がありま... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-07T08:23:01+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=2646&review=7649 プルオープンの開け口が上下２か所に付いていて、とっても便利です。上下に付いているので中身を出しやすいのです。よく考えてるなぁと感心しました。 訳ありで錆びやへこみがあるとい... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-07T08:21:26+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=2369&review=7648 決算セールで安かったのでポトフにするつもりで購入。 冷蔵庫にあった朝食用のソーセージと比べるとかなりの大きさです！ レビューで「塩気が強い」とあったのでいつ... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-07T08:19:37+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=1943&review=7647 　本日、FOODEXのブースでいただきました！ごちそうさまでした！ 　実際、今日だけで数十種類のハモンを試食してまいりましたが…これは本当に美味しかったです！... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-05T13:08:02+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=2199&review=7646 チークの赤ワイン煮はやっぱりおいしいですね。 チリのカベルネソービニヨ系で作りましたけど、トマトペーストを少し加え 肉が柔らかくなったら肉を取り... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-05T13:06:34+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=963&review=7645   ちょっと入れるだけで、美味しい味が充分加わっちゃうこのパンチェッタは小さいパッ... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-05T13:06:07+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=2515&review=7644 二個購入したうちの一個を、夫の誕生日にローストで食べました。 お肉はもとからとても柔らかいので、下準備は不要。パックから 取り出したらスパイスや... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-05T13:04:55+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=1275&review=7643 姉の誕生日を祝おうと何が食べたいか聞きましたら、『美味しい肉が食べたい。』　と言うので、以前家族に絶賛されたローストポークを作ろうと購入しました。 以前は、イベリコ豚... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-05T13:04:25+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=2396&review=7642 昨日、私の実家で母の誕生会がありました。 そこで主役である母のリクエストにより数種のスパゲッティを楽しんだのですが、そのうちの一品にターキーミンチを使いました！茄子と... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-05T13:03:38+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=443&review=7641   イベリコべジョータプレッサ。赤身のお肉で脂ひかえめ、とてもヘルシーなお肉です。でもイベリコべジョータだけあってお味は濃厚。... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-01T01:13:12+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=2651&review=7640 　コラーゲンたっぷりの牛テールからのスープは常温でプリンプリンのところがあり、テールを煮ることでスープとお肉の両方の活用ができ、今回２回目購入です。 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-01T01:12:20+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=189&review=7639 ポルチーニとマッシュルームで風味を出したクリーム煮。ニンジン入りのピラフを添えた、ビストロ風の一皿です。   半身のキジは、野趣はさ... 新規投稿のお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2010-03-01T01:11:13+09:00