ラパン(兎料理)のお店に行った。


兎料理のお店に行った。
そのお店の名前はなんと「ラパン}!

素材の名前をそのままつけてしまうのは、
よほど自信がなければならない。
早速予約をとっていってみることにする。


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最寄の駅、モンパルナスを降りる。

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ラパン!だ。

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スープから前菜でいただく。カブのスープだろう。

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例によって海老の前菜も注文

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生野菜のサラダ

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蟹肉がのった前菜。

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ラパン!
さすがに物理的な物体感はない。
あるのは、トリュフソースとハーブが少しきいた状態。

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こちらもラパン、上にのった丸いキッシュみたいなもが美味しかった。

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チーズを持ってきてもらう

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最後にシャーベットで終了。

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カテゴリー: 2006/03バスク、ハブーゴ   タグ: , , , , , , , , ,   この投稿のパーマリンク