月別アーカイブ: 1月 2008

手間暇かかるカサルバのハモンイベリコ・ミニ原木その1

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フランスでは高級なパンタードの旨い食べ方

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次回の出張のチケット手配

エールフランスの成田→パリ→セビージャが結構混んでいる、というか手配できない。 パリ→セビージャはシャルルドゴール空港からの発着が少ないのもあるのかも知れない。仕方がないので、パリ→セビージャはあきらめた。。。

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一味違った猪鍋の試食の真相。

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一味違った猪鍋の試食

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オーソブッコの仔牛にひと手間加えたら

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次回の出張はセビージャ→バルセロナ

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アイスバイン試食のその後は、クセになる絶品のハムになった。

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やはり美味かった!パンセタを使ったハッシュドポテト

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作っておくと意外と便利なローズマリーのオイル

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