月別アーカイブ: 2月 2012

生ハムのレシピ数、現在170レシピ!

生ハムドットコムの生ハム料理のレシピ集、現在レシピ総数170あります。少しずつ、生ハム好きの皆様のご期待に添えるようになってきました。リンクフリーですのでご利用下さいませ。

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サックリとした食感で繊細でジューシーなイベリコ豚の仔豚の丸焼きの試作に立ち会った♪

美味い仔豚を焼くには、良い素材と、それを活かす腕と、火力が必要かも知れません。それも写真のように圧倒的な火力を使って仔豚を焼く焼き方があります。今回はこれに立ち合い、そして美味しい試食をしてきました。 最初はこんな感じか … 続きを読む

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