スペイン・サラゴサ、フェリア行き2日目サラゴサのアリメンタリア・デ・アラゴンに到着


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フェリアの入り口。会場は市の中心部と空港の間にある。
2日にフェリアのレセプションをやったらしいが、20時からの予定が、市長の話が長く、その後の式典などが終わったのが22時30分頃だったらしく、それから食事会になったと言っていた。。。さんざん行こうか、行くまいか迷ったが、行かないで良かったと一安心。

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会場の通路などは広くゆったりしているので、すごく歩きやすい。日本のフーデックスとは偉い違い!がある。なので見ていてもあまり疲れない。
初日のせいか、すこし閑散としているが、見学する方にとっては好都合だった。

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会場にはハモンデテルエルの生ハムの業者など多数出展していた。ちなみにテルエルは今月日本向け許可がでたとのこと。日本に入れられるのはこれから十数ヶ月後になる。
ちなみにこのハモネロはアフィノックスの天然大理石だった。テルエルには決まりはないが写真のように皮付きが多く脂のクオリティも高いようだ。ハモンデトレベレスと同じ。

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美味そうな脂がたっぷりついた生ハムの切り口。

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カテゴリー: 01海外出張予定, 2009/03サラゴサ,バルセロナ,トレド   タグ: , , , , , , ,   この投稿のパーマリンク