リオハ


リオハの レストラン訪問記
スペインはリオハのレストラン。ワインはリオハを中心に400種類程ある。

リオハ
まさに葡萄の収穫期。リオハはスペインの北部にあるけど写真の山脈がフランスからの冷たい風を遮断してわりと温暖な気候だという。

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このように葉が美しく色づいてきたら収穫時期。

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田舎だけどここのレストランの料理は良いよ♪これは小鳩のロースト赤ワインソース。ワインはもちろんリオハ。

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村の中心部。

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ワインはベンハミン・ロメオ氏のビニャデアンドレース・ロメオ2006を頼んでみました。開けてから最初から最後まで味の変化を楽しみながら堪能。ベンハミン氏とは20年来の付き合いのカサルバでもこのワインは無いので飲めて良かった。

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カテゴリー: ■ブルゴスの生ハムメーカー・カサルバ, リオハ・ワイン/スペインワイン   タグ: , , , , , , , , , , ,   この投稿のパーマリンク