タグ別アーカイブ: ラマンチャ

上野のバルで吉田豚の炭火焼きを食べる

これけっこう美味かったです。ミディアムに焼けていて味わいもありました。ラマンチャのテンプラニージョとも良くあっていました。船井総研のセミナーで疲れた頭にどちらも心地よかったです。マイiPhoneで撮影。 4月1日のFOO … 続きを読む

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サラゴサのバルでのラムの種類

サラゴサでチャルクテリアを歩いていて食事をしたときのバル。薪の炉でラムを焼いてくれた。 この近辺のラムの特徴はアサフ種というラムで、メリノ種が多いラマンチャ、サモラなどに比べてクセがなく美味しいという。実は今回訪問したア … 続きを読む

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イタリア⇒スペイン出張の日程が決まりつつある①

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カテゴリー: 2006/09パルマ,ギフエロ,バレンシア | タグ: , , , , , , , , , , | 5件のコメント