タグ別アーカイブ: 日本酒

「日光そばまつり」にイベリコ豚の生ソーセージ3種盛りをWeb日光で出店

いよいよ日光そばまつりが近づいてきた。今夜の Web日光はその打ち合わせ中だ。今度の土曜日から火曜日までの4日間開催されるが申し込み多数のため11月2日、3日の2日間の出店となった。 写真はWeb日光のメンバーの一部の写 … 続きを読む

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トレドのとあるレストランのすごいワイン・ボデガ

 あるレストランのワインボデガはトレドのど真ん中の歴史の遺産とも言うべきところにあった。この部屋の突き当たりもワインが置いてある部屋に通じる通路になっている。

カテゴリー: 2009/03サラゴサ,バルセロナ,トレド | タグ: , , , | コメントをどうぞ

サラゴサのレストランでの、すこし贅沢なランチ

  このレストランはサラゴサの街中にあるレストラン。全品で8品ぐらい出てそれに合ったワインを出してくれると言う。ちなみにこれはアペリティフ。魚のすり身とアリオリソースと何かが混ざっていた。

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ソロミージョ・デ・イベリコジョータの生ハムをカサルバで試食した

  イベリコ豚・ベジョータのソロミージョ(ヒレ肉)の生ハム。しっとりとした味わいで噛むほどに味わいがでてくる。

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金箔にご注目 割と使い出がありそうな金箔フレーク

  最近になって金箔を販売している。純金が96,18%のもちろん食品用。価格も840円!なんだか宣伝みたいになってしまったが、なかなかどうして使い出がありそうだ。  

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プルコギ風ジンギスカンの旨い便り

お客さんでもあり友人で、弊社のジンギスカン好きのS氏から プルコギ風ジンギスカンのお気に入り料理法が届いたので 早速紹介。以下彼のコメントだがS氏宅は完全にオリジナルな ジンギスカンを自由自在に楽しんでいる。
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