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 | 【手軽に使えて豪華さ演出！】ブラックトリュフ（黒トリュフ）100g【冷凍】《終売商品》  comcom様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
安いから無駄じゃない無駄使いしています。フレッシュトリフや白トリフにはかないませんが。
安いので普段使いにしているここのトリフですが、、冷凍？と躊躇することなかれ。冷凍ならではの上手な使い方がわかってきました。。。解凍してスライスして使うよりも…少し熱を加...投稿日：2015/04/23 文字数：1008 評価：★★★★★ 参考になった方の数 82
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comcom様
安いから無駄じゃない無駄使いしています。フレッシュトリフや白トリフにはかないませんが。
安いので普段使いにしているここのトリフですが、、冷凍？と躊躇することなかれ。冷凍ならではの上手な使い方がわかってきました。。。解凍してスライスして使うよりも…少し熱を加... 投稿日：2015/04/23 文字数：1008
評価：★★★★★ 参考になった方の数 82 |
 | 神奈川県在住のduck様
『ほんの数滴』で普段いただいている料理が高級料理に変わりました！
きのこのスパゲティにしても、チーズトーストにしても“白トリュフオイル”を（料理の最後に）風味つけに使うだけでリッチな気分にになりました。
もちろん、黒トリュフを使ったスクランブルエッグにか...投稿日：2009/08/02 文字数：1256 評価：★★★★★ 参考になった方の数 312
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 | 【小量パック！濃厚なコクと香り】セップ（ポルチーニ）200g《終売商品》 兵庫県在住のserla様
暑い時期は敬遠しがちなクリームソースのパスタ。
寒い時期限定で、年に数えられるぐらいしかクリームソースパスタは食べないんだけど、セップ茸を使った、香りの良いカルボナーラを作ろうと思いました。
①ベーコンを1.5cm幅で切る。
※あれば、パンチェッタの方が本...投稿日：2014/02/10 文字数：971 評価：★★★★★ 参考になった方の数 95
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 | ブラックトリュフ（フレッシュ液体凍結）100g《終売商品》 東京都在住のAT様
続いて、トリュフを使った別の料理として、オムレツとカルボナーラを作ってみました。
オムレツは全卵に軽く生クリームを加え、ふんわり感をだし、中にトリュフのみじん切りを入れて香りを閉じこめる料理で。
カルボナーラは卵黄だけで濃厚な味わいにし、トリュフをすり下ろし...投稿日：2007/03/18 文字数：1153 評価：★★★★★ 参考になった方の数 262
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東京都在住のAT様
続いて、トリュフを使った別の料理として、オムレツとカルボナーラを作ってみました。
オムレツは全卵に軽く生クリームを加え、ふんわり感をだし、中にトリュフのみじん切りを入れて香りを閉じこめる料理で。
カルボナーラは卵黄だけで濃厚な味わいにし、トリュフをすり下ろし...投稿日：2007/03/18 文字数：1153
評価：★★★★★ 参考になった方の数 262 |
 | 【小量パック！濃厚なコクと香り】セップ（ポルチーニ）200g《終売商品》  東京都在住のぴょんきち様
このフレッシュセップめっちゃ香りが良くって美味しくって大好きです！
お肉のソースにも何でも少し入れるだけで、香りがぐんとあがって美味しさが広がります。
パスタソースにももちろん！とっても美味しくできちゃいます。
そのもう一段階美味しさを引き上げるのにブラッ...投稿日：2013/09/30 文字数：691 評価：★★★★★ 参考になった方の数 145
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東京都在住のぴょんきち様
このフレッシュセップめっちゃ香りが良くって美味しくって大好きです！
お肉のソースにも何でも少し入れるだけで、香りがぐんとあがって美味しさが広がります。
パスタソースにももちろん！とっても美味しくできちゃいます。
そのもう一段階美味しさを引き上げるのにブラッ... 投稿日：2013/09/30 文字数：691
評価：★★★★★ 参考になった方の数 145 |
 | セップ（ポルチーニ） 200g《終売商品》 東京都在住のももいえ様
イタリアに三年ほど留学していた友人が、秋になると「フンギ!!フンギ!!」と叫んでいました。
イタリア語で「フンギ」はキノコ、「形はシイタケのような、松茸のような、マッシュルームのような、とにかくすごくおいしいの!!」といってましたが、今思うとポルチーニのこと...投稿日：2008/03/19 文字数：1084 評価：★★★★★ 参考になった方の数 256
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東京都在住のももいえ様
イタリアに三年ほど留学していた友人が、秋になると「フンギ!!フンギ!!」と叫んでいました。
イタリア語で「フンギ」はキノコ、「形はシイタケのような、松茸のような、マッシュルームのような、とにかくすごくおいしいの!!」といってましたが、今思うとポルチーニのこと...投稿日：2008/03/19 文字数：1084
評価：★★★★★ 参考になった方の数 256 |
 | 【おすすめ！】最高級黒トリュフ入オイル漬けチーズ《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
早速、開けちゃいました！大事にストックしておこうかと思っていたのに、こんなにあっけなく蓋を開ける日が来るととは
今日は、ごぼうを使ってパスタにしたいね、と娘と話しながら、オイルベースがいいとか、香りを邪魔しない鶏のささみで行こうとか、喋っているうちに
そ...投稿日：2012/03/22 文字数：862 評価：★★★★★ 参考になった方の数 192
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 | セップ（ポルチーニ） 200g《終売商品》 東京都在住のゆうぽん様
今回はポルチニ＆トリュフを買ってみました。
今日（土曜です）は長男だけお弁当でしたので、３人分だけ作ることにしました。４人分であれば２００ｇパック全部使ってもいい感じでしたので、大体一人頭５０ｇ分くらい入れましたが、家中ポルチニの香りで充満しました（笑）。
...投稿日：2007/04/21 文字数：734 評価：★★★★★ 参考になった方の数 297
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東京都在住のゆうぽん様
今回はポルチニ＆トリュフを買ってみました。
今日（土曜です）は長男だけお弁当でしたので、３人分だけ作ることにしました。４人分であれば２００ｇパック全部使ってもいい感じでしたので、大体一人頭５０ｇ分くらい入れましたが、家中ポルチニの香りで充満しました（笑）。
...投稿日：2007/04/21 文字数：734
評価：★★★★★ 参考になった方の数 297 |
 | セップ（ポルチーニ） 200g《終売商品》 東京都在住のJUNO様 ☆ポルチーニ入りトマト風味のリガトーニ☆投稿日：2011/01/03 文字数：20 評価：★★★★★ 参考になった方の数 244
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 | セップ（ポルチーニ） 200g《終売商品》 東京都在住のJUNO様
大好きなポルチーニ、今回はパスタにしました。
ポルチーニが大きいので簡単な料理でも迫力が出ます！
乾燥ポルチーニなんてもう食べられません……。
ペペロンチーノ風で簡単ですが、参考までに以下レシピです。
☆ポルチーニのスパゲッティ☆
＜材料：2人分＞
ポルチ...投稿日：2008/12/23 文字数：484 評価：★★★★★ 参考になった方の数 243
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 | セップ（ポルチーニ） 200g《終売商品》 東京都在住のinosu様
プレゼントでいただいたセップをパスタでいただきました。
【材料と作り方】
セップ（5個）は解凍後、2mm厚ぐらいのスライス、アスパラガス（5本）を1cmぐらいに切り、タマネギ（1／4個）は薄くスライス、ニンニク1カケをみじん切り、それに塩・コショウ適宜。
...投稿日：2008/08/26 文字数：569 評価：★★★★★ 参考になった方の数 265
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東京都在住のinosu様
プレゼントでいただいたセップをパスタでいただきました。
【材料と作り方】
セップ（5個）は解凍後、2mm厚ぐらいのスライス、アスパラガス（5本）を1cmぐらいに切り、タマネギ（1／4個）は薄くスライス、ニンニク1カケをみじん切り、それに塩・コショウ適宜。
...投稿日：2008/08/26 文字数：569
評価：★★★★★ 参考になった方の数 265 |
 | セップ（ポルチーニ） 200g《終売商品》 北海道在住のyurisato様
ポルチーニでシンプルなクリームパスタを作って食べました。
今回２回目の購入で、前回はこちらのレビューを参考に
ピラフを２種類ほど作って食べました。
クリーミーにしたほうがよりおいしいと思います。
香りが最高でした。やっぱりクリーム系とよく合います。
材料：...投稿日：2009/01/11 文字数：518 評価：★★★★★ 参考になった方の数 242
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北海道在住のyurisato様
ポルチーニでシンプルなクリームパスタを作って食べました。
今回２回目の購入で、前回はこちらのレビューを参考に
ピラフを２種類ほど作って食べました。
クリーミーにしたほうがよりおいしいと思います。
香りが最高でした。やっぱりクリーム系とよく合います。
材料：...投稿日：2009/01/11 文字数：518
評価：★★★★★ 参考になった方の数 242 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方