レシピとレビュー

【マリネをした料理】【フォアグラ/鴨/ガチョウ】のレシピとレビュー
5000円毎にトリュフソース・プレゼント対象★マグレ・ド・オア ガチョウ ロース(300g以上)ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】《終売商品》
東京都在住のきみ様

[レシピ]  中華風の味付けにしてみました。 ⚫︎醤油にたっぷり目の砂糖を加え、さらに塩・おろし生姜・おろしニンニク・五香粉を加えてマリネ液を作る。 ⚫︎皮目に切れ目を入れたガチョウのロースト肉をマリネ液に入れて、3時間ほど漬け込む。 ⚫︎フライパンで肉の皮目を焼き付け......続きをみる
投稿日:2026/01/25 文字数:232 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
東京都在住のきみ様
[レシピ]  中華風の味付けにしてみました。 ⚫︎醤油にたっぷり目の砂糖を加え、さらに塩・おろし生姜・おろしニンニク・五香粉を加えてマリネ液を作る。 ⚫︎皮目に切れ目を入れたガチョウのロースト肉をマリネ液に入れて、3時間ほど漬け込む。 ⚫︎フライパンで肉の皮目を焼き付け......続きをみる
投稿日:2026/01/25 文字数:232
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