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クリスマス特集!

クリスマス特集!の商品一覧

SH7010F5

【5パックセットでお得です♪】 塩だけで熟成した18ヶ月熟成の ハモン・デ・トレベレスをスペイン現地でスライスしました。質の高い脂と肉質、味のバランスが良く、毎日食べても飽きのこないピュアな味わいです。サラダ、サンドウィッチ、おつまみ等手軽にお召し上がりください。

単価
1セット 4,250円(税別)
原産地
スペイン アルプハーラ地方  トレベレス村 
原材料
白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ) 
規格
1セット=5パック入り(1パック100g 6枚前後) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
 
 
CH3006F

【人気の3種のチーズお得セットです】 おつまみに、お料理に、大活躍間違いなしのチーズの詰め合わせです♪初めての方でもチーズ好きの方でも美味しくいただけるおすすめチーズセットです。ボックス入りですのでギフトにもおすすめ。

単価
1個 3,700円(税別)
原産地
スペイン、イタリア 
原材料
羊乳(低温殺菌乳)、乳(水牛)、牛乳、食塩、pH調整剤 
規格
羊ミルクのチーズ(150g保証)、ボッコンチーノ(25g×10個)、スカモルツァ(300g)、ギフトボックスサイズ:横16×縦23×高さ8.5cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト
SHH701C

「パーティーにおすすめ!」 高級生ハム産地、トレベレス産のハモンセラーノと初めての方にも安心して使えるキットが揃った至れり尽くせりのスターターセットです♪生ハム原木の質と品揃え随一のグルメソムリエ選りすぐりの人気商品です!

単価
1セット 42,000円31,000円(税別)
原産地
スペイン グラナダ トレベレス地方 
原材料
ハモンセラーノ(白豚の後脚・海塩(アリカンテ トレビエハ)、ハモネロ(木)、ナイフ(刃:ステンレス鋼 柄:合成樹脂 )、トング(ステンレス)、カバー(合成繊維) 
規格
ハモンセラーノレセルバ(16ヶ月熟成)7.2kg以上(サイズ:約73×27×12cm 箱サイズ:76×32×16cm)、ハモネロ(フビレス)、専用ナイフ(大小)2本、トング、カバー、手引書&読本、お手入れ油、カット法DVD 
おすすめの
食べ方
生食
WN7001CG

【パーティーに!贈答にも人気の豪華ギフトセット♪】生ハムに良く合うワイン、そしてワインを美味しくするチーズ、を最高レベルで取りそろえたセットです♪生ハムは、スペインを代表する品質も最高で特徴的な、ハモンイベリコベジョータとハモンセラーノと、チーズは数々の賞をとっているメーカーの最高ランクのチーズ、そしてワインは、世界的に有名な醸造家のワインを赤白1本ずつと、ベストなマリアージュが楽しめるセットです。大切な方に喜ばれる贈答セットです。

単価
1セット 18,800円(税別)
原産地
スペイン(詳細は各商品説明に表示) 
原材料
各商品説明に表示 
規格
プレディカドール(赤・白)各1本、ハモンイベリコベジョタ、ハモンセラーノアウマード、チョリソ、サルチチョン、羊ミルクチーズ、オリーブの実、生ハム読本、ワイン読本 
おすすめの
食べ方
生食
 
 
WN7004C

【この赤白4本で大抵のお料理には合ってしまうと言うお試しワインセット!】パーカーポイント100点!2年連続獲得のベンハミン・ロメオが、丹精込めて手がけたワインたちの中から、まずはお試しはコレからという4本をチョイス! イギリスの晩餐会でサーブされた経歴を持つプレミアムな赤、D.O.カタルーニャの固有種に拘って作った2012年初リリースのボディしっかりの白、日本専用に特別に造ってもらった日本二しか存在しないレアな赤白。生ハム、チーズや多様なお料理とのマリアージュをお楽しみください。

原産地
スペイン(詳細は各商品説明に表示) 
成分
各商品説明に表示 
備考
【4本セット】プレディカドール(赤)、ア・ミ・マネラ (赤)と(白)、マシス(白) ワイン読本1冊 ※ワインのヴィンテージは変わる場合がございます。 
DD5001F

【バーベキューにどうぞ♪骨付きドラムターキー!】 スモークが効いたスモークターキードラムは、ボリューム満点の5本セット!オーブンやグリルでカリッと焼いて、パリッとした皮としっとりしたお肉をお楽しみください♪スモークの風味が食欲そそります。そのままかぶり付いても、手でちぎってサラダにのせても、サンドイッチでも美味しく頂けます!

単価
1個 2,500円(税別)
原産地
アメリカ 
原材料
七面鳥肉 食塩 砂糖 リン酸Na 酸化防止剤(エリソルビン酸Na) 発色剤(亜硝酸NA)  
規格
1パック 5本入 (1本 約250g前後) 
おすすめの
食べ方
ロースト煮込み
IH1040C

【人気商品!美味しいもの好きなグルメな方に人気です。ミニ・ブロックなのに≪PROSCIUTTO DI PARMA≫を名乗れる希少なパルマハム!(クラッチャ・太目)は柔らかく脂も適度にありもっともバランスに適している上質な部位です。ゴールドのパッケージも美しく、大切な方へのギフトにも人気です♪毎日、すこしづつ好きなようにカットして切り立てが味わえます。※同梱できる商品(冷蔵)も送料無料です!

単価
100gあたり 680円→580円
1個 約 11,560円約 9,860円(税別)
原産地
イタリア・パルマ地方 ピオ・トジーニ社 
原材料
豚モモ肉、塩 
規格
1本=約1.7kg(約1.5~1.9kg) 断面:横17cm以内×高さ13cm以内 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
SH7003L

ホームパーティに切りたての生ハムを楽しみませんか!! 甘みがあり、品質の高い脂と肉質は、高級生ハム産地・トレベレスならではのもの。コクがあり、クセがない生ハムの味わいは飽きがなく、毎日でも食べられる美味しさです。マサは外モモと内モモの部位になりますが、一番脂肪がさしやすくしっとりとした高級部位です。

単価
100gあたり 630円
1個 約 3,150円(税別)
原産地
スペイン アルプハーラ地方  トレベレス村 
原材料
白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ) 
規格
1パック 約500g(約400~600g) マサ(内モモと外モモ)皮付き  荷姿(約)長さ17cm×幅10cm×高さ4cm 
おすすめの
食べ方
生食
CH1302C

【ワールドチーズアワード2012で金賞受賞の羊乳チーズです!】 ほのかな甘みのを感じるチーズとやわらかな赤ワインの香りの組み合わせが心地よい羊乳チーズです。チーズは他の羊乳チーズに比べてホックリ、そしてシットリ目、もちろんクセは無く味わい豊かだからこのチーズを食べるだけでワインとのマリアージュがほんのりと感じられて嬉しいチーズ。ミルキーでまろやかな美味しさの羊乳のチーズを、赤ワインに10日間じっくり漬け込みました♪

単価
100gあたり 728円
1個 約 1,310円(税別)
原産地
スペイン テルエル地方 
原材料
羊乳(低温殺菌乳)、塩、赤ワイン 【ワイン名:ガルナッチャ種のグラネル赤ワイン(ワイナリー:コープ・ヌエストラ・セニョーラ・デル・オリバール)】、亜硫酸塩 
規格
1個 約0.18kg(約0.16~0.2kg) セミハードチーズ 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ロースト
CH1403C

【スーパーゴールド賞受賞の羊乳チーズです!】 羊ミルクチーズをお試し頂く方にも、チーズが好きな通の方にも! 全世界のチーズの中のトップ16に選ばれたチーズです! とてもミルキーな風味に、まろやかな塩分と日本人向けのさわやかなコクが同居した美味しさが活きている、セミハードタイプのチーズをお楽しみ下さい♪ そのまま食べて良し、ワインと一緒に、お料理と一緒にお楽しみ下さい。

単価
100gあたり 660円
1個 約 1,716円(税別)
原産地
スペイン テルエル地方 
原材料
羊乳(低温殺菌乳)、塩 
規格
1個 約260g(約220~300g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める
CH3020F

【形は可愛いけど上質なミルクで作ったチーズ】何とも可愛い、ひとくちサイズのハートのモッツアレラ。パーティーや、お子様のお誕生会などのメニューに加えると盛り上がること間違いなしの可愛さですね!濃厚でミルキーな味わいともちもちした食感はどなたにも好まれる美味しさです!※ギフトの場合はお申し付けください。

単価
1個 1,880円(税別)
原産地
スイス 
原材料
生乳、食塩、クエン酸 
規格
1パック 500g(約50個) 直径約3cmのハート型、厚さ約1.2cm 
おすすめの
食べ方
生食
LM1015F

バーベキューやパーティ用にいかがでしょうか?!そのまま味を付けてやくだけです。脚首の骨がついていていますが中抜き状態になっていますので詰め物などをしますと豪華です。1本で6人~10人前が目安ですので、ホームパティーにもお使いいただけます♪

単価
100gあたり 368円
1個 約 6,256円(税別)
原産地
オーストラリア 
原材料
仔羊 骨抜きモモ肉 
規格
1パック:約1.7kg (1.5~2.0kg)、パッケージサイズ:約30~35×12×7cm 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
PL1011F

【フランスを代表的するグルメな鶏です】 本来の鶏肉がもっていた、しっかりとした歯ごたえと味わいがこ、のプレノワールにはあります。質の高い鶏肉の生産国フランスでは、食通の間で定評のある代表的な鶏肉です。ソテーに、そしてローストに、ダッチオーブン料理に、コンフィや煮込みやスモーク製品など、幅広い調理方法で対応できる本格的な鶏肉です。

単価
100gあたり 257円
1個 約 1,285円(税別)
原産地
フランス 
原材料
黒毛鶏 
規格
1パック 約0.5kg (約250g×2) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト鍋物煮込み揚げる
×
PL2001F

濃厚な味と、ジューシーな肉質が美味しいフランスの鶏です。鶏の味には厳しいフランス人に評価されている、もっともポピュラーな赤毛鶏です。骨付きのモモ肉の形態ですから、そのままロースト、から揚げ、煮込み料理、骨をとってソテーなど、手軽に、そして自在にお料理いただけます。

単価
100gあたり 257円
1個 約 1,285円(税別)
原産地
フランス ランド地方 
原材料
赤毛鶏骨付きモモ肉 
規格
1パック 2本入約500g(約250g×2) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
×
FG1004C

【そのまま使えてプロの方々にも人気のフォアグラです】 滑らかな舌触りとまったりとしたコク♪高級レストランの本格派の味が缶を開けるだけで楽しめるなんて!高級なガチョウのフォアグラを100%使った本格派フォアグラの缶詰。しかも質の高いフォアグラ産地ペリゴール産です!クオリティが高いフォアグラのテリーヌをお楽しみ下さい。

単価
1個 6,666円(税別)
原産地
フランス ぺリゴール地方 
原材料
グースレバー、食塩、胡椒、砂糖、ポートワイン、フェロシアン化ナトリウム、酸化防止剤、亜硝酸ナトリウム 
規格
1缶=310g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
GM2002F

【凍ったままオーブンで焼くだけ!】本格ブルゴーニュ風バター詰めの殻付エスカルゴが楽しめてしまいます!!そのままでも美味しくいただけますが、発酵バターをちょっとのせて焼けば、フランスのレストランにも負けない味わい!!ビッグサイズのエスカルゴ、ボリュームたっぷりの30個入りです。

単価
1個 3,700円(税別)
原産地
フランス 
原材料
エスカルゴ・バター・パセリ・ニンニク・白ネギ・塩・胡椒・カレー粉・パプリカ・タンパク質ゼラチン(豚)・水・セロリ・醤油・ナツメグ・(原材料の一部に乳、大豆、ゼラチンを含む) 
規格
1パック 30個入 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト
×
SH5005F

【標高1300mの大理石の熟成庫でじっくりと44ヶ月熟成】 スペインの中でも生ハムの熟成に最高と言われているトレベレス地方はフビレス村で熟成されたハモンイベリコベジョータです。シェラネバダ山脈からの清涼な風が吹き、ミネラル分に富んだ海塩を使い、低塩分で塩漬け発酵ができるために、薄塩でも味わいが深く、そして甘い脂としっとり感のある最高の生ハムが出来上がります。日本向けに5年越しで完成した生ハムです ♪

単価
1個 3,300円(税別)
原産地
スペイン アルプハーラ地方  トレベレス村 
原材料
イベリコ豚ベジョータの後脚、海塩(アリカンテ トレビエハ) 
規格
1パック 80g(3~5枚前後) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
IH1002F

長期熟成のプロシュートを手軽に楽しむならスライスパックでどうぞ。ガローニ Galloni 社 24ヶ月熟成プロシュートの円熟したまろやかな旨みをお楽しみください!

単価
1個 1,800円(税別)
原産地
イタリア ガローニ社 
原材料
パルマ白豚 塩 
規格
1パック=100g(約4~6枚入り) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
SH7010F

【生ハムならまずはこれから!手軽にハモン・デ・トレベレスの生ハムが味わえます!】 18ヶ月熟成のハモン・デ・トレベレスをスペイン現地でスライス加工しました。質の高い脂と肉質はトレベレスならではのもの。ピュアな味わいはそのままでも、サルティンボッカなどお料理にもおすすめです。

単価
1個 900円(税別)
原産地
スペイン アルプハーラ地方  トレベレス村 
原材料
白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ) 
規格
1パック 100g(6枚前後) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
VL1012L

仔牛の美味しさを堪能いただける肉です!しっとりと柔らかで脂肪分の少ない最高級の牛、フランス最古の牛、シャロレー種をオーストラリアで特別飼育した子牛肉です。骨付きのロースですので、クラウンローストなど豪華メニューにも最適です。

単価
100gあたり 490円
1個 約 9,310円(税別)
原産地
オーストラリア 
原材料
シャロレー仔牛 
規格
1パック=約1.9kg(1.6~2.1kg前後) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 揚げる
×
DD2006F

【美味しいターキーの焼き方小冊子&ポップアップタイマーが付いています♪】 ボリュームタップリ約6.8kg前後の中抜きの七面鳥です!10人以上のパーティーでも大活躍!大きめのターキーは肉の味わいしっかりで美味しい!

単価
1個 6,800円(税別)
原産地
アメリカ 
原材料
七面鳥若鶏 
規格
1羽=6.8kg以上 (中抜き) サイズ:長さ約32cm、幅約23cm、高さ約17cm 
おすすめの
食べ方
ロースト揚げる
 
 
DD1031L

【美味しいターキーの焼き方小冊子&ポップアップタイマーが付いています♪】 しっとりジューシーな本格的で大きなローストターキーが、解凍してオーブンで焼くだけで簡単手軽に楽しめます。無添加オリジナルタレでじっくりと48時間味付けしたロースト用ターキーです。

単価
1個 7,000円(税別)
原産地
アメリカ 
原材料
七面鳥若鶏
マリネ液【無添加】:ポークブイヨン、砂糖、ミネラルハーヴェスト塩、六条大麦、異性化液糖、りんご酢、植物油脂、でんぷん、ポークエキス、酵母エキス、りんご果汁、野菜(生姜、にんにく)、柚子、青唐辛子、香辛料(原材料の一部に小麦を含む)、ベイリーブス(2枚) 
規格
●約6kg(12-14ポンドのターキーを使用)1羽  ●サイズ約:縦31cm×横23cm×高さ18cm ●手羽先が取れているものもございますのでご了承下さい 
おすすめの
食べ方
生食ロースト揚げる
×
CN1003F

【本場フランスのシャラン鴨をご堪能!】 フランスで、そして世界中で絶賛されている、シャラン鴨の中抜きです。本格的にローストしたいなら、こちら骨付きのシャラン鴨が、焼き縮みが少なくオススメです。丸鳥ですから、シャラン鴨の美味しさが凝縮され、非常にジューシーで柔らかい肉質が味わえます。こちらはビュルゴー家のシャラン鴨(窒息)になります。

単価
100gあたり 210円
1個 約 5,040円(税別)
原産地
フランス  シャラン地方 
原材料
シャラン鴨中抜き 
規格
1パック=約2.0~2.7kg(約27×15×H10cm) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
×
DD1001F

【美味しいターキーの焼き方小冊子&ポップアップタイマーが付いています♪】 パーティーの主役にローストターキーはいかがでしょうか? 欧米では、年間を通してポピュラーなローストターキー。パーティーの翌日もいろんな食べ方で楽しめます。約4kg 前後の中抜きの七面鳥は、6~8人のパーティーのメインに!

単価
1個 4,700円(税別)
原産地
アメリカ 
原材料
七面鳥若鶏 
規格
1羽 4kg前後(中抜き)  サイズ約:縦29cm×横21cm×高さ15cm ※手羽先が取れているものもございますのでご了承下さい 
おすすめの
食べ方
ロースト揚げる
DD1005F

【美味しいターキーの焼き方小冊子&ポップアップタイマーが付いています♪】 味付けしてあるので焼くだけで本格的なローストターキーが楽しめます!オーガニックの自然塩を使った優しい塩味のタレでじっくりと味付けしたフランスはブルターニュ産のベビーターキーですので風味も良く柔らか、毎年クリスマスなどにはお子様からご年配の方まで大人気商品です♪

単価
1個 3,880円(税別)
原産地
フランス ブルターニュ地方産 
原材料
七面鳥雛鶏 マリネ液【無添加】:ポークブイヨン、砂糖、ミネラルハーヴェスト塩、六条大麦、異性化液糖、りんご酢、植物油脂、でんぷん、ポークエキス、酵母エキス、りんご果汁、野菜(生姜、にんにく)、柚子、青唐辛子、香辛料(原材料の一部に小麦を含む) 
規格
ベビーターキー:1.8kgを使用  マリネ液:400ml サイズ約:縦22cm×横17cm×高さ10cm ※手羽先が取れているものもございますのでご了承下さい 
おすすめの
食べ方
ロースト揚げる
PL5005L

【ダッチオーブンでは定番の料理!】 中抜きの骨付き鶏は、焼き上がりがふっくらジューシーで、柔らかい丸鶏です。マリネしてローストチキンにしたり、カットして、から揚げや煮込み料理にも使えます。クセがない鶏ですから、どんなお料理にもお使いいただけます。クリスマスだけに限定してはもったいない、いつでも気軽に食べていただきたい丸鶏です!

単価
1個 550円(税別)
原産地
ブラジル 
原材料
鶏肉(中抜き) 
規格
1羽 約700g前後(サイズ約20×10×9cm) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト鍋物煮込み揚げる
×
SE5020N

ネコポス便発送で送料無料!(ご注文時には送料800円が加算となりますが、ご注文後に送料無料に訂正させていただきます。) 【クレジット支払で単品購入ならネコポス便でのお届けです】ゴージャスにお料理やデザート、飲み物が変身しちゃいます! お料理や飲み物にほんの少しあしらうだけでゴージャスになる食用金箔。ちょっとした来客時のお料理や、日本酒はもちろんワインやシャンパンに入れてお楽しみくださいね♪

単価
1個 1,500円1,380円(税別)
原産地
日本 金沢市 
原材料
純金96.18%、純銀3.81% 
規格
0.075g 約5ミリ~3ミリの大きさのフレーク状 
おすすめの
食べ方
生食
SE2010N

お肉料理やフォアグラに良くあうクランベリーソース。もちろんデザート系にも使えます。ローストターキーやローストチキンとクランベリーソースとの相性は抜群。欧米では定番の組み合わせですね。このクランベリーソースは甘さ控えめで程良い酸味、隠し味程度の塩分があってより日本人好みに仕上がっています。お肉料理に甘いソース?と思う方も是非お試し下さい!チーズやデザートにもどうぞ。

単価
1個 260円198円(税別)
原産地
国産 
原材料
水あめ、クランベリー果汁、オレンジ果汁、砂糖、レモン果汁、食塩、ソルビット 
規格
1本 130g 
おすすめの
食べ方
生食ロースト煮込み
FG1027

【簡単手軽に味わえます!口の中でふわっと広がるフォアグラの香り】お手軽に食べれる簡単グルメのフォアグラです。ムースだから、口にふわっと広がって、オルホ酒とフォアグラの香りが食欲をそそります。そのまま食べたり、パンやクラッカーに塗ってカナッペにしたり、味が良いのでフォアグラソースを手軽に作れるのも嬉しいです。

単価
1個 1,100円(税別)
原産地
スペイン 
原材料
アヒルの脂肪、アヒルの肝臓、鶏の肝臓、水、塩、胡椒、香料 
規格
1缶 200g 
おすすめの
食べ方
生食

今年は、ご家族や気の合う仲間でおうちでクリスマスパーティーしませんか?

食卓を飾るメインのお肉、サプライズ効果満点の生ハム丸ごと1本、お料理とマリアージュが楽しい極上ワインなど、パーティーを美味しく!豪華に!楽しく!演出する こたわりの商品を集めました!

パーティーの食卓にデン!と置かれたローストターキー♪気分も盛り上がりますね!
ぜひローストターキーにチャレンジしてみてください♪
◆忙しい方には、味付けターキーがおすすめ!

手間のかかるマリネ済みですから、解凍して焼くだけで美味しい七面鳥が食べられます!
焼き上がりがわかる「ポップアップタイマー」と「解凍方法&焼き方説明書」が付いているので、初めてでも簡単に焼くことができます。


◆2~3人におすすめ! 【味付】ベビーターキー 

◆9~12人におすすめ! 【味付】ターキー10/12(約5kg)

◆お料理好きの方には、ターキー丸がおすすめ。

焼き上がりがわかる「ポップアップタイマー」と「解凍方法&焼き方説明書」が付いてます。

2~4人におすすめ

ベビーターキー1.7kg
4~6人におすすめ!

6/8 約3kg ターキー
6~9人におすすめ!

8/10 約4kg ターキー
9~12人におすすめ

10/12/ 約5kg ターキー
14~16人におすすめ

14/16 約7kg ターキー
18~20人におすすめ
18/20 約9kg ターキー
20人~におすすめ
20/21 約9.5kgターキー
 
※おすすめ人数は、お召し上がり方によっても変わってきますので、あくまでも目安となっております。
  パッケージが変更となる場合がございまます。ご了承ください。  数に限りがございますのでお早めにどうぞ。

◆ターキーの解凍~下準備~焼き方等、詳しくはこちらをご覧ください

1. ローストターキーのマリネの仕方
2. ターキー用ポップアップタイマーの使い方
3. ロースト・ターキー/ご家庭で手軽にできるカッティング方法
4. ローストターキーを食べた後もお楽しみはたくさん♪♪
5. 七面鳥(ローストターキー用)の商品はこちら

◆よくあるご質問はこちら

Q&A(解凍&下準備編)
Q&A(味付け&焼き方編)

 

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商品についての情報/その他
 こだわりのおとなのソーセージ
 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
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 高機能ハモネロ・アフィノックス
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