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妥協を許さない彼のワイン造りの姿勢は、まさにモダンリオハの真髄そのものでした。
テロワールを完璧に表現した彼の作品は、これからも多くの人々の記憶と心の中で生き続けると思います。
偉大な醸造家への深い敬意と感謝とともに、心よりご冥福をお祈り申し上げます。
71,800円税込
【スペインワインのトップかつ世界最高峰！エレガントかつパワフル！】 スペインワイン界のトップキュベで「最高の芸術品」と称される赤ワインです！非常に極めが細かく、そしてエレガントかつパワフルです！滋味深い味わいと心地良い余韻が永く続く、非常に味の良いワインです。日本の食材とのマリアージュも最高です。 【追悼 ベンハミン・ロメオ】彼が遺した魂の結晶。ベンハミンの情熱は、私たちのグラスの中で永遠に生き続けます。
28,000円税込
【モダンリオハの先駆！シングルヴィンヤードワインの金字塔！】 Benjamin Romeoが人生をブドウ栽培に捧げてきた、父Andrés Romeoに敬意を表し、 父が植樹した畑「La Liende」のテンプラニージョのみで造る特別なワイン！圧倒的な凝縮感と力強さに、フィネスと長い余韻を備えています。 【追悼 ベンハミン・ロメオ】彼が遺した魂の結晶。ベンハミンの情熱は、私たちのグラスの中で永遠に生き続けます。
18,900円税込
【伝説の始まり！Benjaminの美学が凝縮したプレミアムセカンドワイン！】 凝縮した果実、ミネラル、緻密な樽使いが織りなす、甘み、酸味、タンニンのバランスが鮮やか！コンタドールCONTADORよりカジュアル。Benjaminの哲学をよりしなやかに、身近に楽しめる、食事との相性も良い逸品！ 【追悼 ベンハミン・ロメオ】彼が遺した魂の結晶。ベンハミンの情熱は、私たちのグラスの中で永遠に生き続けます。
28,000円税込
リオハの伝統にBenjaminのモダンな感性を融合した、母に捧げる意欲作！Benjamin唯一のクラシックスタイル！熟した果実味と繊細なエレガンス、長い余韻を備え、今飲んでも、熟成させても楽しめる世代を超えて味わえるグラン・レセルバです。 【追悼 ベンハミン・ロメオ】彼が遺した魂の結晶。ベンハミンの情熱は、私たちのグラスの中で永遠に生き続けます。
136,800円税込
ベンハミンが醸造するトップキュベ・コンタドールを初め上級キュベ4種類のセットです。この中の一番安価なラ・クエバ・デル・コンタドールでさえ、今年のスペインワイン祭りのテンプラニーリョ総選挙でダブルスコア・堂々の１位になったほどですから、そのワインを勝る3種のセットは最強の赤と言っていいと思います。また彼の造るワインは同じ味わいのワインが無く、この4種全て甲乙つけがたい美味しさを秘めているのも魅力です。
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造り手の情熱を、そのまま日本へ。 Bodega Contador ― Benjamín Romeoが遺したワインを、最高の状態で届けるために |
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2026年8月17日。 スペイン・リオハを代表するエノロゴ（醸造家）、Bodega Contadorの創設者 Benjamín Romeo（ベンハミン・ロメオ）がこの世を去りました。 ベンハミンは、単に素晴らしいワインを造った醸造家ではありません。 畑の土、一本一本の葡萄樹、収穫のタイミング、選果、樽、熟成、そしてボトルを封じるコルクに至るまで。 「良いワインを造るために必要なことには、一切妥協しない」。 そんな姿勢を貫き続けた、偉大な造り手でした。 彼の代表作「CONTADOR（コンタドール）」は、2004年、2005年と2ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得。 小さな洞窟と実家のガレージから始まった彼のワイン造りは、やがてリオハ、そしてスペインワインを代表する存在へと成長しました。 |
| 私たちとBenjamín Romeo |
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グルメソムリエとBodega Contadorとの付き合いは、2010年に始まりました。 何度もボデガを訪ね、生ハムを一緒に食べ、ワインを飲み、話を重ねる中で、ベンハミンは私たちに彼のワインを日本へ直接輸入することを託してくれました。 以来グルメソムリエは、Bodega Contadorからワインを直接輸入し、日本のお客様へお届けしてきました。 私たちにとって、それは単に「素晴らしいワインを仕入れる」ということではありません。 |
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ベンハミンが造ったワインを、 彼がボデガから送り出した時の状態にできるだけ近いまま、 日本のお客様へ届ける。 |
| そこまでやって初めて、造り手から託された仕事が完了すると考えています。 |
| ワインは、ボデガを出た瞬間から品質が変わり始めます。 |
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どれほど素晴らしいワインでも、輸送中に高温にさらされれば、その品質を完全に元へ戻すことはできません。 ワインにとって輸送と保管は、料理でいえば「最後の火入れ」のようなもの。 造り手が何年もかけて完成させたワインを、最後の数週間の物流で台無しにしてはいけない。 だからグルメソムリエでは、輸送と保管にも妥協をしていません。 |
| ① ボデガから日本の倉庫まで、定温輸送 |
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Bodega Contadorを出発してから港へ向かう陸上輸送。 港での待機。 スペインから日本へ向かう海上輸送。 そして日本到着後、保管倉庫へ入庫するまで。 グルメソムリエでは、ワインを高温から守るため、リーファーによる定温輸送を基本とし、ボデガから日本の倉庫まで温度管理された状態で輸送しています。 大切なのは「船だけリーファー」ということではありません。 ボデガを出てから日本の倉庫に入るまで。 |
| 温度管理の鎖を途中で切らないこと。 |
| それが私たちの考えるワイン輸入です。 |
| ② 日本到着後は、横浜のワイン用定温倉庫へ |
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日本に到着したBodega Contadorのワインは、横浜の帝蚕倉庫で定温管理しています。 帝蚕倉庫の横浜物流センターは、ワインの品質管理に適した定温・定湿設備とドックシェルターを備えた物流施設です。 ワインにとって、日本の夏は決して優しい環境ではありません。 だからこそ、 「どこから仕入れたワインなのか」 だけでなく、 |
| 「日本に来てから、どこで、どのように保管されてきたワインなのか」 |
| も、私たちは同じくらい大切だと考えています。 |
| ③ BenjamínとPatxiからも評価された、グルメソムリエの保管 |
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ベンハミンが日本を訪れた際、そして彼の幼なじみでBodega Contadorの世界各国への販売を担ってきたPatxi Fernández（パッチ・フェルナンデス）が来日した際にも、私たちのワインの保管状態を実際に確認してもらっています。 その際、二人から高く評価してもらったのが、グルメソムリエの輸送と保管でした。 世界各国へワインを送り出してきた彼らから、私たちの品質管理について最高の評価をもらえたこと。 それは、グルメソムリエにとって大きな誇りです。 |
| 良いワインを仕入れるだけでは、十分ではない。 |
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ワインには、「どこで造られたか」だけでは分からない品質があります。 誰が造ったのか。 どのように輸送されたのか。 どのように保管されてきたのか。 そして、どんな状態でお客様の手元に届くのか。 同じ生産者、同じ銘柄、同じヴィンテージであっても、その履歴によってボトルのコンディションは変わります。 だから私たちは、 |
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「Bodega Contadorのワインを販売しています」 だけではなく、 「Bodega Contadorで造られたワインを、 できる限り造り手が望んだ状態のままお届けしています」 |
| と言いたいのです。 |
| Benjamín Romeoから受け継いだもの |
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ベンハミンは、ワイン造りの細部に妥協をしない人でした。 良い畑を探し、葡萄を育て、収穫し、選び、醸し、熟成させる。 一本のワインには、気の遠くなるような数の仕事が積み重なっています。 私たちは醸造家ではありません。 けれど、その最後を担うことはできます。 |
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彼が大切に育て、造り上げたワインの品質を、 日本まで守って届けること。 |
| それが、Bodega Contadorから直接ワインを託されてきた私たちの役割だと思っています。 |
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Benjamín Romeoが遺した素晴らしいワインを、 これからも、一本一本、大切にお届けしていきます。 |
生ハムミニ原木について