馬肉

馬肉は栄養豊富なとってもヘルシーなお肉なんです。
カロリーは牛肉に比べで約半分以下。そして鉄分やカルシウムは多く含まれています。
なんといっても元気の素といわれるグリコーゲンは牛肉、豚肉の3倍以上も含めれているというから驚きです。疲れたときやスポーツなどで体を酷使する方など、積極的に食べて頂きたいお肉です。

お肉100gの栄養価
  カロリー
(kcal)
蛋白質
(g)
脂質
(g)
カルシウム
(mg)
鉄分
(mg)
グリコーゲン
(mg)
馬肉 110 20.1 2.5 11 4.3 2,290
牛肉 300 19.0
13.3
4 1.9 670
豚肉 267 17.0
20.5
5
1.1 433
 

 

桜肉/馬刺しのレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
モリケイ様の紅白しゃぶしゃぶ
コメント:え!?脂に油?
ご購入商品:馬刺し紅白セット(赤身・こおね脂)
  りら様の梨と合わせたカルパッチョ
コメント:手をかけないことでおいしさが引き立つ、
ご購入商品:馬刺し(中霜降り)
  duck様馬刺しレビュー
コメント:熱い! 元気がない! そういう時は馬刺しのサプライズ
ご購入商品:馬刺し(中霜降り)
         
   
ちゃいむ様のミニステーキ
コメント:「繊維の方向に平行にカットする」。これはやはり大事だと思います。
ご購入商品:桜肉ハラミ(霜降り)
  shiki様の馬刺し
コメント:最大のポイントはすだちを合わせて、さっぱりと頂いた事
ご購入商品:馬刺し紅白セット(赤身・こおね脂)
  よしこ様の馬カツ
コメント:さっぱりした柔らかいお肉をレアなカツで食べるのはとっても贅沢でおすすめ
ご購入商品:桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)
「馬肉」のQ&A
全1件中  1〜1/件表示中  1 
馬刺し(上霜降り・上サクラ刺し)の商品に対する質問
マツ様
☆馬刺しを購入しようと思っていて質問です。 人工霜降りの商品はちょっと味と安全性の両方で購入する気にはなりません。 こちらの商品は天然の霜降り肉ですか?可能であれば部位も教えて下さい。...続きをみる
投稿日:2008/08/18  参考になった方の数 280
全1件中  1〜1/件表示中  1 
「馬肉」のQ&Aカテゴリーに含まれるQ&A
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馬刺し(上霜降り・上サクラ刺し)の商品に対する質問
マツ様
☆馬刺しを購入しようと思っていて質問です。 人工霜降りの商品はちょっと味と安全性の両方で購入する気にはなりません。 こちらの商品は天然の霜降り肉ですか?可能であれば部位も教えて下さい。...続きをみる
投稿日:2008/08/18  参考になった方の数 280
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●グルメソムリエについて

商品についての情報
 肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
ご紹介頂きました
世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
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2018年11月
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土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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