レシピとレビュー

【パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ】【◆イタリア産生ハムサラミ】のレシピとレビュー
食卓応援!★パンチェッタ(切り落としスライス)100g《終売商品》
神奈川県在住のduck

[レシピ]  あっさりとした穴子に脂分と旨みをプラスして、テリーヌを作りました! ベーコン→パンチェッタに代えるだけで美味しさUP↑ これから旬(初夏~夏)を迎える穴子に、 パンチェッタの甘みと上品な香りをプラスしてみました。 そして、 イベリコ豚熟成......続きをみる
投稿日:2020/05/31 文字数:931 評価:★★★★★   参考になった方の数 29
神奈川県在住のduck
[レシピ]  あっさりとした穴子に脂分と旨みをプラスして、テリーヌを作りました! ベーコン→パンチェッタに代えるだけで美味しさUP↑ これから旬(初夏~夏)を迎える穴子に、 パンチェッタの甘みと上品な香りをプラスしてみました。 そして、 イベリコ豚熟成......続きをみる
投稿日:2020/05/31 文字数:931
評価:★★★★★   参考になった方の数 29
【限定】20ヶ月熟成プロシュート・お徳用スライス(200g)《終売商品》
愛知県在住のyoko様

[レシピ] よくあるごく普通の野菜の冷静テリーヌですが、プロシュートを加えただけでワンランクアップな仕上がりになりました。 今回つかった野菜は人参、レンコン、ブロッコリー、いんげん、キャベツ。人参はコンソメで柔らかく煮て、あとは軽く塩ゆでします。キャベツは芯をそぐように......続きをみる
投稿日:2008/07/22 文字数:691 評価:★★★★★   参考になった方の数 222
愛知県在住のyoko様
[レシピ] よくあるごく普通の野菜の冷静テリーヌですが、プロシュートを加えただけでワンランクアップな仕上がりになりました。 今回つかった野菜は人参、レンコン、ブロッコリー、いんげん、キャベツ。人参はコンソメで柔らかく煮て、あとは軽く塩ゆでします。キャベツは芯をそぐように......続きをみる
投稿日:2008/07/22 文字数:691
評価:★★★★★   参考になった方の数 222
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商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
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三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)

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