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レビュー
【雑炊/お茶漬け】のレビュー
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B愛知県在住のポパイ様
ラム肉とマトン好きの僕は、いち早く、「ケバブ用スパイス50g」を購入しました。こういったスパイスってありそうで無かったんですよね〜。飲食店でスパイスをまぶしたラムの串焼きを2回ほど食べたことがありますがとっても美味しいんです。肉のコクに合うというか香りに合うんですよね。豚とか鶏じゃあダメなんです。羊系じゃないと。 専用のスパイスがあれば自宅で調理することができるのに、、、と思っていたところ、グ......続きをみる
投稿日:2017/06/27 文字数:737 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  串焼き ミネラルハーヴェスト塩 ジンギスカン パティ バーベキュー ジューシー ケバブ風スパイス ケバブ お茶漬け パテ マトン 
B辛吉様
火鍋が大好きで夏でも冬でも楽しんでいます。 最初は王道のラム肉で食べていましたが イベリコ豚のばら肉の美味しさを知ってからはこちらが定番になっちゃいました。 この火鍋の素があればいつでも楽しめるので 常時ストックしています。 ニラをイベリコ豚ばら肉でくるんで食べると美味しい! イベリコ豚のばら肉はみためが脂身が多くて しつこいかな。。と思っていましたが、食べてみたら さらりとした甘みのある......続きをみる
投稿日:2015/03/20 文字数:348 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  雑炊 火鍋 うどん 脂身  
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Bcomcom様
[レシピ]  私も含め花粉症で”グズグズ”している家族の為に温かい汁物はこの時期欠かすことのできない1品。   ◆◇◆丸鶏湯~〆の雑炊◆◇◆ 【材料】…作りやすい分量:土鍋8号1台分   ゲームヘン(アメリカ産雛地鶏丸)1パック1羽=約500g 紹興酒50ml 潰しにんにく2~3片 生姜スライス2片 ナツメ1個 蓮の実6~8粒 乾燥黒きくらげ:戻したもの片手1杯 仕上げ用:クコの実&......続きをみる
投稿日:2015/03/16 文字数:739 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  生姜  ジューシー 薬膳 紹興酒 雑炊 土鍋 ごはん 簡単 薬味  煮込む にんにく 
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B東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコベジョータのバラ肉しゃぶしゃぶ用を使ってお客様用の鍋風の一品を作ってみました。 これは大成功でした!   イベリコベジョータのバラ肉しゃぶしゃぶロール   材料:約3人前   ベジョータのバラ肉しゃぶしゃぶ1パック(300g) 大根約1/3本 人参1/2本(縦に) 白菜3~4枚(主に葉っぱのところ) 水菜1/3把 早煮昆布(若芽昆布なども代用できます)6~7枚 ......続きをみる
投稿日:2014/12/15 文字数:1596 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  炒め物 大根 ポン酢 人参 醤油 炒め 鰹節 雑炊 リーズナブル しゃぶしゃぶ みりん  昆布 
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B神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  急に寒くなり足先の冷えが取れなくなってきました。 こんな時の為にと猪のお肉を買っておいたのです。 昔、伊豆の方に泊まりに行ったのですが出ました。猪鍋。 くっさ~くて全然食べれなかったんです。 これは私には無理って一口でギブでした。苦い思い出です。 なのに、こちらのコメントって皆さん臭みが無いとばかり。 温まるとか脂が美味しいとかあって凄く興味が湧いてきたのです。 ダメもとで購入しま......続きをみる
投稿日:2014/01/06 文字数:945 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  味噌 うどん  脂身 大根 ゴボウ 雑炊 煮込む 
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神奈川県在住のduck
[レシピ]   ブレス鶏でお粥を作りました!! ガラを使いお米から炊いてみました。   お湯をかけ、鶏がらをたけば、 上品なスープの香りが台所に漂い、 煮込んだガラについていた肉は味があり、 “ブレス鶏”は、すごい?!   出汁が濃いというより、 上品な香りと味。   鶏くささは、一切なく、 こんな鶏あった?・・・・・って感じです。       【作り方】 1.ガラに熱湯を......続きをみる
投稿日:2013/11/11 文字数:428 評価:★★★★★   参考になった方の数 33
関連タグ  煮込み ごえんの塩 ミート お粥 プレゼント 
B奈良県在住のハルさん様
[レシピ]   丸鶏の出汁だけで十分においしい滋味たっぷりのお粥です。調味料は塩だけです。まさにうまみがギュっです。   このサイズの鶏肉には初めて出会いましたので、見た時から、いつか作ってみようと思っていました。 我が家は、日曜日の朝だけは時間をかけて料理をします。お粥はよく作りますが、丸鶏は初めてです。 おいしかったです。   写真をアップしましたが、灰汁が結構出るので、こまめに灰汁取りする必......続きをみる
投稿日:2013/03/03 文字数:777 評価:★★★★★   参考になった方の数 61
関連タグ  煮る 調味料 簡単 お粥 サラダ 
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B愛知県在住のはにぃ~♪様
フツーの水炊き(?)って鶏肉がパサパサしたりしませんか?? ためしてガ●テンの水炊きの作り方だと鶏ガラだしを作るのがちと面倒 でもこのコラーゲンスープの素を使うとめっちゃ簡単に博多風水炊きが作れちゃう~♪ レシピはガ●テンさんをちょいとだけパクって(笑) コラーゲンスープの素を1200ccのお湯で溶いて、鶏もも肉を入れて30分ほどフタをして煮込み、 鶏団子(超簡単なんでガ●テンさんのレ......続きをみる
投稿日:2011/01/03 文字数:474 評価:★★★★★   参考になった方の数 143
関連タグ  レシピ うどん  煮込み  ポン酢  水炊き 雑炊 簡単 
口コミレシピ3
rimrim
ゲームヘンをじっくり煮込んで、スープを取って みました。肉は中側を軽く洗い、一旦湯掻いて から鍋に入れます。一旦沸騰させ、それから 火を弱めてアクを取りつつ一時間以上煮込むと、 それだけで金色の素晴らしいスープが出来ました。 鍋の中で味付けせずに、レモン果汁・黒胡椒・山椒・ 生姜絞り汁・唐辛子・柚子胡椒など数種の調味料 を卓上に用意し、器に盛った後、そこから好きな ものを加えて食......続きをみる
投稿日:2010/07/27 文字数:383 評価:★★★★★   参考になった方の数 121
関連タグ  スタミナ 山椒 煮込み 調味料 刺身 唐辛子 煮込む 薄切り 生姜 
口コミレシピ2
京都府在住のアクア様
みなさんのレビューを拝見させていただいてはいたのですが、想像以上に大きい塊が届きました。 とりあえず、小分けにして残りは冷凍する事に。 まずは少しスライスしてそのまま食べてみました。 パプリカの香りがしっかりとして、まろ~んとした食感。初めて食べる味でした。 軽く、トーストしたバゲットにのせて食べると油が溶け出してきます。でも、まったく嫌な感じの油じゃないのですね。 チーズと一緒にサンドイッチにし......続きをみる
投稿日:2008/07/13 文字数:304 評価:★★★★★   参考になった方の数 169
関連タグ  チーズ パプリカ ごはん お茶漬け 
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全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_150 刺身/カルパッチョ/タタキ
_132 オードブル/前菜
__31 デザート
_129 サラダ料理
__95 パン/サンドイッチ料理
__67 ハンバーグ/ミートボール料理
__29 ミートソース/ラグー
_204 パスタ料理
__44 ピザ料理
__31 パエリア/リゾット料理
__89 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___5 ミルフィーユ
__16 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__75 鉄板焼き/バーベキュー
_287 ステーキ
__31 ローストビーフ
_104 カレー料理
__78 シチュー料理
__46 ポトフ
__11 ビール煮
__81 ワイン煮
__20 オイル煮/アヒージョ
__99 コンフィ
__20 カスレ
_126 鍋もの料理
__66 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__50 火鍋
__19 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__53 カツレツ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__57 丼物
__34 ラーメン/中華麺料理
__45 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__48 餃子/シュウマイ
__10 炒飯/チャーハン
__17 春巻き/生春巻き料理
_113 〆の料理など
 料理スタイル/シチュエーション別
_125 和風
__82 洋風
__65 イタリア料理/風
__40 フランス料理/風
__13 メキシコ料理/風
__72 スペイン料理/風
___9 アラブ料理風
___4 アフリカ料理風
__96 中華料理/風
__34 韓国料理/風
__44 エスニック料理/風
__13 アジアン料理風
___9 タイ料理/風
__32 パーティ
__62 クリスマス
__42 お正月
__19 バレンタインデー
__12 キャンプ
__26 バーベキューBBQ
__81 生ハム生活
__22 プレゼント/お歳暮/お中元
__26 お祝い/結婚式
_231 商品のご感想レビュー
__13 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_181 そのまま食べる/カット
_195 ワインを使った料理,合う料理
__95 マリネをした料理
_117 パイ料理/包み焼き
__34 スモーク料理
_132 グリル
__28 串焼き
_694 焼く/ローストする
__78 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__14 炭火焼き
__19 網焼き/炭焼き
_540 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__22 揚げ焼き
__11 照り焼き
_168 炒める
__96 蒸し焼き
___4 プレゼ/蒸し煮
__45 蒸し物料理
_219 煮る料理
___8 炊き込み
_740 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__26 低温調理/真空調理
__58 スープ
__44 骨の出汁/ブイヨン
__96 揚げ物料理
__70 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け
__68 その他
 料理に使う食材別
_392 生ハムやサラミを使った料理
_218 チーズを使った料理
_208 挽き肉を使った料理
__56 卵を使った料理
__84 芋を使った料理
_203 ソースを使った料理
_217 ハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__30 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
_102 骨付き肉を使った料理
__82 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__66 骨付きの丸鳥を使った料理
__34 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__23 ケバブ風スパイスを使った料理
__33 トリュフを使った料理
__16 ワインを使った料理
_171 ご飯/米を使った料理
__46 麺類を使った料理
 調理の器具別
_126 カット/盛りつけ
_601 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_481 オーブン
__40 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_393 
__13 ココット/ルクルーゼ/ストウブ
___1 中華鍋
__70 圧力鍋
__22 保温調理器シャトルシェフ
__20 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__11 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___4 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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 こだわりのおとなのソーセージ
 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
 極上オリーブオイル
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