レシピとレビュー

【パン/サンドイッチ料理】【鴨肉/フォアグラ】のレシピとレビュー
G神奈川県在住のduck

[レシピ]  フォアグラを添えて“とてもリッチ”な一皿に!!   いつもはフランスパンで作るフレンチトーストをブリオッシュに代えて、 濃厚な味のフレンチトースト作りました。   強力粉に対して半分の量のバターを使ったパンと、 脂質がほぼ半分のフォアグラを一緒にと、......続きをみる
投稿日:2012/03/25 文字数:1287 評価:★★★★★   参考になった方の数 159
G神奈川県在住のduck
[レシピ]  フォアグラを添えて“とてもリッチ”な一皿に!!   いつもはフランスパンで作るフレンチトーストをブリオッシュに代えて、 濃厚な味のフレンチトースト作りました。   強力粉に対して半分の量のバターを使ったパンと、 脂質がほぼ半分のフォアグラを一緒にと、......続きをみる
投稿日:2012/03/25 文字数:1287
評価:★★★★★   参考になった方の数 159
東京都在住のAT様

[レシピ]  いつもはワインのつまみに合鴨スモークをそのまま切り分けるだけでいただいてますが、フランスパンが余ったのと、たまには温製のつまみにしたかったので、ブルスケッタ風にしてみました。 【材料】 合鴨スモーク:4切 フランスパン:4切 リンゴ:1/8個 干しイチジク......続きをみる
投稿日:2007/02/28 文字数:687 評価:★★★★   参考になった方の数 282
東京都在住のAT様
[レシピ]  いつもはワインのつまみに合鴨スモークをそのまま切り分けるだけでいただいてますが、フランスパンが余ったのと、たまには温製のつまみにしたかったので、ブルスケッタ風にしてみました。 【材料】 合鴨スモーク:4切 フランスパン:4切 リンゴ:1/8個 干しイチジク......続きをみる
投稿日:2007/02/28 文字数:687
評価:★★★★   参考になった方の数 282
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