レシピとレビュー

【チーズを使った料理】【鴨肉/フォアグラ】のレシピとレビュー
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  鴨もも肉で出汁をとり、八丁味噌の味でいただきました!! もも肉をロール状にして→焼き目をつけて→煮込んでスープをとってみました。 寒さを感じる時期ほど、 “鴨鍋”をいただいて温まってますが、 醤油味が多いので、 たまには、 “味噌あじ”......続きをみる
投稿日:2018/02/17 文字数:1218 評価:★★★★★   参考になった方の数 49
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  鴨もも肉で出汁をとり、八丁味噌の味でいただきました!! もも肉をロール状にして→焼き目をつけて→煮込んでスープをとってみました。 寒さを感じる時期ほど、 “鴨鍋”をいただいて温まってますが、 醤油味が多いので、 たまには、 “味噌あじ”......続きをみる
投稿日:2018/02/17 文字数:1218
評価:★★★★★   参考になった方の数 49
《2パックセット》 人気商品の柔らか鴨】合鴨ロース(2パック)《終売商品》
meg様

[レシピ]  わが家では和風に食べることが多いこの合鴨を今回はネギと一緒にキッシュの具にしてみました。鴨とネギということでアパレイユも少し和風を意識した味付けです。 ■材料(21cmパイ皿)■ ・合鴨ロース1枚 ・長ネギ1本 ・塩、山椒少々 アパレイユ ・卵(大玉......続きをみる
投稿日:2015/03/09 文字数:771 評価:★★★★★   参考になった方の数 70
meg様
[レシピ]  わが家では和風に食べることが多いこの合鴨を今回はネギと一緒にキッシュの具にしてみました。鴨とネギということでアパレイユも少し和風を意識した味付けです。 ■材料(21cmパイ皿)■ ・合鴨ロース1枚 ・長ネギ1本 ・塩、山椒少々 アパレイユ ・卵(大玉......続きをみる
投稿日:2015/03/09 文字数:771
評価:★★★★★   参考になった方の数 70
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三ツ星レストラン御用達生ハム
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高機能ハモネロ・アフィノックス
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