レシピとレビュー

【スペイン料理/風】【鴨肉/フォアグラ】のレシピとレビュー
【隠れ人気の本格グルメ食材】シャラン鴨骨付きモモ肉(窒息鴨)【300g〜350g】《終売商品》
G東京都在住のshiki

[レシピ]  今日は少し涼しくなったので何を作ろうか迷った挙句に、立ち寄ったコンビニで美味しそうなフライドポテトの衝動買いをしてしまいました。 でも料理のアイディアが浮かんで「そうだ、シャラン鴨の骨付きでアヒージョを作ろう!」 という事になりました。   ●シャラン......続きをみる
投稿日:2015/08/23 文字数:1399 評価:★★★★★   参考になった方の数 68
G東京都在住のshiki
[レシピ]  今日は少し涼しくなったので何を作ろうか迷った挙句に、立ち寄ったコンビニで美味しそうなフライドポテトの衝動買いをしてしまいました。 でも料理のアイディアが浮かんで「そうだ、シャラン鴨の骨付きでアヒージョを作ろう!」 という事になりました。   ●シャラン......続きをみる
投稿日:2015/08/23 文字数:1399
評価:★★★★★   参考になった方の数 68
★肉の日限定商品【4年ぶりの入荷!フランス産】鴨骨付きモモ肉のコンフィ《終売商品》
GS東京都在住のshiki

[レシピ]  4年間待っていました!フランス産鴨のモモ肉のコンフィ。 近年シャトルシェフや温熱器具で調理する方もいますが、我が家では このフランス産の直輸入ものに勝るものはありません! 何をこの美味しい脂と合わせるかを考えてメニューを決めました。 〇フランス産コン......続きをみる
投稿日:2018/10/03 文字数:1316 評価:★★★★★   参考になった方の数 45
GS東京都在住のshiki
[レシピ]  4年間待っていました!フランス産鴨のモモ肉のコンフィ。 近年シャトルシェフや温熱器具で調理する方もいますが、我が家では このフランス産の直輸入ものに勝るものはありません! 何をこの美味しい脂と合わせるかを考えてメニューを決めました。 〇フランス産コン......続きをみる
投稿日:2018/10/03 文字数:1316
評価:★★★★★   参考になった方の数 45
シャラン鴨骨付きモモ肉(窒息鴨)250~300gフランス産《終売商品》
S東京都在住のshiki

[レシピ]  様々な理由でお花見も自粛。でも娘夫婦が孫を連れて遊びに来るので 皆で家の中でグルメさんの食材でお花見しようという事になりました。 庭のソルダムの花が満開なので枝を何本か食卓に飾って、娘の好物の馬刺し2種類と フランス産のシャラン鴨骨付腿肉と海産物のミッ......続きをみる
投稿日:2020/03/22 文字数:1474 評価:★★★★★   参考になった方の数 34
S東京都在住のshiki
[レシピ]  様々な理由でお花見も自粛。でも娘夫婦が孫を連れて遊びに来るので 皆で家の中でグルメさんの食材でお花見しようという事になりました。 庭のソルダムの花が満開なので枝を何本か食卓に飾って、娘の好物の馬刺し2種類と フランス産のシャラン鴨骨付腿肉と海産物のミッ......続きをみる
投稿日:2020/03/22 文字数:1474
評価:★★★★★   参考になった方の数 34
シャラン鴨骨付きモモ肉(窒息鴨)250g以上フランス産《終売商品》
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  皮目を焼き、焼き出た脂を100%使って、シャラン鴨もも肉の豆煮込作りました!! 骨の髄から美味しいエキスがでる、 骨付きもも肉は、 皮の脂も美味! 豆にシャラン鴨の美味しさを吸わせて、 ワンランク上の豆煮込みができました。 骨に沿って切......続きをみる
投稿日:2022/01/27 文字数:995 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  皮目を焼き、焼き出た脂を100%使って、シャラン鴨もも肉の豆煮込作りました!! 骨の髄から美味しいエキスがでる、 骨付きもも肉は、 皮の脂も美味! 豆にシャラン鴨の美味しさを吸わせて、 ワンランク上の豆煮込みができました。 骨に沿って切......続きをみる
投稿日:2022/01/27 文字数:995
評価:★★★★★   参考になった方の数 19
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三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
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ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)

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