桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)【柔らかジューシー!赤身のステーキ】《終売商品》 神奈川県在住のduck様
オイルマリネして、ステーキでいただきました!! 桜肉ヒレステーキを、 オリーブオイルで、 丸1日マリネして、 一段と、 柔らかく、 香り豊かに、 いただきました! 1枚約100gとかわいいサイズですが、 食べ終わった感の満足度は... 投稿日:2019/03/24 文字数:1084 評価:★★★★★   参考になった方の数 39
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大阪府在住のTOMMY15様
串焼きにして頂きました! 冷蔵庫に移して、一晩解凍してからマリネしました。 ★材料と作り方 桜肉ハラミ1パック200g 前日から解凍して一口大に切り、ボールに入れる。 ニンニクのスライス、 ベイリーフ1枚、ノイリープラ大さじ2、胡椒多め、 ... 投稿日:2023/09/19 文字数:436 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
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馬肉でコーンドミート!からの、料理イロイロ★ 馬肉煮こみ用、どう使ったらいいのかな?と考えて、コーンドビーフの要領で、コーンドミートを作ってみました。 馬肉2パックを解凍し、軽く洗ってから、赤ワイン、水、塩、砂糖、ローリエ、粒胡椒を合わせた液体に3日... 投稿日:2018/01/28 文字数:648 評価:★★★★★   参考になった方の数 47
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桜肉(馬肉)ヒレステーキ【柔らかジューシー!赤身のステーキ】《終売商品》 meg様
大好きな馬肉ヒレステーキですがとても久しぶりの登場です! お肉の味をしっかり堪能するため塩こしょうでステーキですが、少し変化をつける為に冷蔵庫にあった「わささんしょう」を添えました。 ※わささんしょう・・・わさび+ぶどう山椒+藻塩の薬味。 <材... 投稿日:2019/06/12 文字数:513 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
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meg様
初めての煮込み用馬肉は赤ワイン煮にしてみました。 <材料:2人分> 馬肉煮込み用1P(300g) 玉ねぎ1個 セロリ1本 にんじん1本 にんにく2片 赤ワイン2カップ 塩小1/2 黒こしょう少々 醤油大1 ローリエ1枚 オリーブオ... 投稿日:2017/11/30 文字数:627 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
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