 | 《売り切り価格》シャラン鴨骨付きモモ肉（窒息鴨）300～350gフランス産《終売商品》  兵庫県在住のTOMMY15様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
もう秋のはずなのに、最高気温は未だに30度。
とはいえ、そろそろ秋冬のメニューに衣替えしたくなってきました。
そこで今日は、「カスレ」を作りました。
イベリコソーセージと豆煮込みを楽しむセットから
ブラートブルスト2本、パンセタ50ｇ
白インゲン豆...投稿日：2019/09/30 文字数：793 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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 | シャラン鴨骨付きモモ肉（窒息鴨）250g以上フランス産《終売商品》  神奈川県在住のduck様
皮目を焼き、焼き出た脂を100％使って、シャラン鴨もも肉の豆煮込作りました！！
骨の髄から美味しいエキスがでる、
骨付きもも肉は、
皮の脂も美味！
豆にシャラン鴨の美味しさを吸わせて、
ワンランク上の豆煮込みができました。
骨に沿って切...投稿日：2022/01/27 文字数：995 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
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 | 神奈川県在住のduck様
まとめてローストし、スパゲティ、カスレ風にと3種類いただきました!!
オーブンの鉄板一面を使い、
じっくりローストし、
１．パリパリに仕上げ、
シンプルにいただき、
２．肉と骨に分けて、
鴨のクリームスパゲティで、
３．２．の骨と白い... 投稿日：2018/09/03 文字数：988 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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 | シャラン鴨骨付きモモ肉（窒息鴨）250～300g フランス産《終売商品》 大阪府在住のTOMMY15様
胸肉に比べて、お買い得なモモ肉骨付きは大好きな食材の一つです。
時間さえかければ、じっくり煮込むことによって、骨からも旨味が出て、
しかりとした食感は残りつつ、しっとりとした肉質の仕上がりになります。
家にある食材で、＜カスレ風の煮込み＞を作りました。...投稿日：2020/10/19 文字数：727 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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 | シャラン鴨骨付きモモ肉（窒息鴨）250g以上フランス産《終売商品》 大阪府在住のTOMMY15様
暖かくなり、煮込みもそろそろ終わりかなと思い、グルメソムリエさんの食材を集めて、
「カスレ」を作りました。
★材料と作り方
シャラン鴨骨付きもも肉1本
前日から冷蔵庫で解凍
日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ（生）
4本解凍しておく
グルメソム...投稿日：2022/05/02 文字数：734 評価：★★★★★ 参考になった方の数 16
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様
冬の定番ではありますが、お誕生日主役の大好物ということで、
久しぶりに作りました！
でもやっぱりこの美味しさは、家庭料理の王様級と、
家族全員感動しました。
時間はかかるものの、作り方は簡単だし、
鴨肉も、胸肉はお値段張りますが、
骨付きモモ肉な... 投稿日：2015/07/27 文字数：663 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方