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《ケース・1kg入》【お得です】馬刺し(上霜降り)


業務用に!ご家庭でも馬刺し好きの方ならストックに!ケース商品でお得です。味のある霜降りは、おさしみはもちろん、カルパッチョにも、すごくオススメです!体力の源といわれる“グリコーゲン”が豊富な馬肉は、疲労回復やスタミナ補給にも最適!スポーツしている方にもおすすめです♪
 
桜肉のタルタル/Photo & Recipe by Yoko
《ケース・1kg入》【お得です】馬刺し(上霜降り)

商品コード:HM1013F

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市場価格 14,900円(税別)→販売価格 12,520円(税別)

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原産地
カナダ 
原材料
桜肉(馬肉) 
賞味期限
製造より冷凍1年 
規格
1ケース 1kg(8パック前後) 
販売メモ
半解凍状態でスライスしてください。 ※在庫数によりまして出荷までに日数を頂く場合ございます。 ※上霜は刺しの具合を優先しているため、形が不揃いのものがございます。 ※ケース商品に関しては1品1品検品をして発送させていただきます。 
生食

さくら肉の本場でもある、カナダのフィードロッドですくすく育ったさくら肉です。 長期間育て上げましたので、味のある肉に仕上がっています。

カルパッチョは桜肉が一番だとおもいます! お皿にニンニクをこすりつけ、上等なオリーブオイルをたっぷりとしいてお肉を並べます。塩はやはり、ミネラルハーヴェスト塩がオススメです。 お好みで、コショウ、ハーブなどがあっても美味しいですね。

サシミの場合などは半解凍ぐらいでカットしますと丁度良いです。 解かしすぎですと色が出にくい場合がございますのでご参考下さい。

「馬刺し(上霜降り)」は、「生食用食肉の衛生基準」に沿った加工処理をされており、検査による安全性も確認されております。




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商品コード:HM1013F

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